Mileutis и Yotvata Dairy расширяют сотрудничество в области исследований качества молока и антимикробной резистентности
Программа реализуется на молочной ферме Yotvata, входящей в состав группы Strauss, при этом Groupe Danone владеет миноритарной долей. По словам компаний, решение о расширении проекта отражает как результаты предыдущих испытаний, так и растущую глобальную сосредоточенность на устойчивости и контроле за использованием антибиотиков в животноводстве.
Ранее совместные исследования Mileutis и Yotvata оценивали использование IMILAC™, биологической терапии на основе молочных продуктов, в качестве альтернативы рутинным антибиотическим лечениям в сухостойный период. Результаты показали, что этот подход может сократить использование антибиотиков, сохраняя здоровье стада и поддерживая качество и урожайность молока. Эти выводы стали основой для расширения эксперимента на более широкие коммерческие условия.
На новом этапе терапии Mileutis IMILAC™ и MILAC™ внедряются на весь цикл лактации. Партнеры стремятся оценить их влияние на продуктивность, здоровье вымени и общее функционирование фермы в реальных условиях. Параллельно запущена специальная исследовательская программа для изучения того, как замена антибиотиков на биологические методы лечения может повлиять на долгосрочное развитие антимикробной резистентности.
Антимикробная резистентность остается серьезной глобальной проблемой, при этом животноводство, по оценкам, составляет значительную долю от общего потребления антибиотиков в мире. Партнеры отмечают, что сокращение рутинного использования антибиотиков в молочных стадах может помочь снизить селекционное давление для устойчивых бактерий, при этом оставаясь в рамках требований к производству и благополучию животных.
«Следующий этап с Yotvata является важной вехой для наших организаций и для молочной промышленности в целом», — сказал Дэвид Хавьер Искович, соучредитель и генеральный директор Mileutis. «Продвигая сотрудничество значительно, мы можем глубже оценить, как биологические терапии не только улучшают качество молока и снижают зависимость от антибиотиков, но и помогают справиться с глобальной проблемой антимикробной резистентности. Эта работа имеет важное значение для создания более устойчивого и устойчивого будущего молочной промышленности».
Ожидается, что расширенная программа также предоставит более полные наборы данных, связанных с показателями устойчивости, включая выбросы парниковых газов на единицу произведенного молока и долгосрочную производительность стада. По словам компаний, такие данные становятся все более важными, поскольку производители молока сталкиваются с растущими ожиданиями со стороны регуляторов, клиентов и инвесторов.
С точки зрения Yotvata, сотрудничество соответствует ее инициативам в области устойчивого молочного производства. Рам Сруго, генеральный директор Yotvata Dairy из группы Strauss, отметил, что сотрудничество поддерживает усилия по улучшению благосостояния животных и качества молока, одновременно отвечая на более широкие экологические и общественные проблемы.
На уровне фермы менеджеры, участвующие в проекте, сообщают, что интеграция биологических, не оставляющих остаточных следов терапий в повседневные операции предоставляет дополнительные инструменты для управления здоровьем вымени и снижения зависимости от антибиотиков. Эли Дайан, менеджер фермы Yotvata, подчеркнул практическую значимость решений, которые можно использовать регулярно без оставления остатков в молоке. Реувен Пинко, менеджер фермы Neve Harif, также указал на актуальность подходов, не связанных с антибиотиками, для поддержания продуктивности, одновременно решая долгосрочные проблемы отрасли.
IMILAC™ и MILAC™ являются частью более широкого портфеля пептидных биологических терапий Mileutis, направленных на поддержку качества молока, благосостояния животных и снижение использования антибиотиков в производстве молока. Компания заявляет, что ее внимание сосредоточено на разработке решений, не оставляющих остатков, которые могут быть интегрированы в существующие системы управления фермой.
Mileutis — израильская биофармацевтическая компания, работающая над биологическими альтернативами антибиотикам для молочного животноводства. Молочная ферма Yotvata является одним из крупных производителей молока в Израиле и участвует в международных инициативах по устойчивому развитию через группу Strauss и ее партнерства с глобальными молочными компаниями.
Расширенное сотрудничество между Mileutis и Yotvata отражает более широкую тенденцию в отрасли к оценке подходов, не связанных с антибиотиками, в коммерческих условиях, поскольку производители молока стремятся сбалансировать продуктивность, здоровье животных и долгосрочную устойчивость.
