Цепочка поставок молочных продуктов в Махараштре сталкивается с проблемами на фоне роста затрат
Молочная промышленность в Махараштре в настоящее время сталкивается с критической ситуацией из-за серьезного дефицита основных упаковочных материалов, таких как полиэтилен и высокоударный полистирол. Эти материалы необходимы для распределения одного крор пакетов молока ежедневно по всему штату. По словам Нихила Читале, управляющего партнера Chitale Dairy, стандартный недельный запас упаковочных материалов истощен, оставляя многие заводы с запасами лишь на 24 часа. Отсутствие экономически выгодных альтернатив пластиковым пакетам в Индии может привести к сбоям, если поставка полимеров продолжит страдать от нестабильности глобального рынка сырой нефти.
Затраты на производство в молочном секторе увеличились на 30%, в то время как цены на потребительское молоко выросли лишь на 5-6%. Сектор особенно уязвим из-за своей круглосуточной цепочки поставок, которая дополнительно осложняется недавними увеличениями цен на дизельное топливо и печное масло. Меньшие перерабатывающие заводы видят, как их маржа размывается из-за роста транспортных расходов, что заставляет некоторые из них сокращать операции.
Геополитическая напряженность на Ближнем Востоке привела к росту цен на промышленное топливо на 15-20%, дестабилизируя баланс между доходными ценами для фермеров и доступными ценами для городских потребителей. Кроме того, возможные сбои в экспорте обезжиренного сухого молока (SMP) в страны Персидского залива и Совет сотрудничества арабских государств могут привести к избыточному предложению на внутреннем рынке, что создаст риск падения закупочных цен и отрицательно скажется на сельской экономике.
По мере развития кризиса становится очевидной зависимость молочной промышленности Махараштры от мировых рынков энергии и полимеров. Для инвесторов и крупных переработчиков в приоритете вложения в укрепление цепочки поставок, такие как многофункциональные котлы, и изучение долгосрочных стратегий хеджирования для упаковочных материалов. При высоких ценах на нефть отрасль может потребовать перехода от модели роста объема к стратегии добавленной стоимости.
