Lactalis запускает Siggi’s Skyr в Великобритании, чтобы удовлетворить спрос на чистый белок

Lactalis, французский гигант в молочной индустрии, запускает свою линейку Siggi’s skyr в Великобритании, ориентируясь на растущий потребительский спрос на продукты с 'чистым белком'. По словам Лиз Шевалье, старшего бренд-менеджера Siggi’s, потребители всё больше осознают важность белка в своем рационе и предпочитают продукты, изготовленные из простых, узнаваемых ингредиентов без искусственных добавок.

Выход на рынок включает четыре SKU, произведенные во Франции: две банки по 450 г с содержанием жира 0% и 5%, а также два двухпакета по 140 г. Банки по 450 г доступны в магазинах Morrisons по цене 3,25 фунта стерлингов, в то время как мультипаки стоят 2,50 фунта стерлингов. По данным компании, эти продукты skyr предлагают 'на 50% больше белка и на 30% меньше сахара, чем другие йогурты'.

Siggi’s, приобретённый Lactalis в 2018 году, позиционируется как йогурт с естественным высоким содержанием белка, который содержит меньше сахара и не имеет искусственных ароматизаторов или консервантов. Бренд уже представлен на нескольких рынках, включая Францию, Бельгию, США, Канаду и Австралию.

В Великобритании интерес к белку частично обусловлен растущим использованием препаратов для похудения GLP-1, как сообщает IGD. Исследования показывают, что на март 6% взрослых в Великобритании использовали эти лекарства, что почти вдвое больше по сравнению с девятью месяцами ранее. Сообщается, что эти препараты изменяют пищевые предпочтения, уменьшая привлекательность жирной и сладкой пищи для многих пользователей.

Выводы IGD основаны на ежемесячных опросах более 2000 британских покупателей, указывая на то, что изменяющиеся диетические привычки влияют на разработку и маркетинговые стратегии пищевых продуктов.