Консервы из верблюжьего мяса производят в Атырауской области
"Где есть качество, будет и спрос, поэтому при производстве товаров мы придаем особое значение требованиям потребителей. Консервы из верблюжьего мяса выпустили совсем недавно. Тару закупаем в Алматы. При приготовлении сначала через специальное приспособление нарезаем мясо и солим. Когда обеззараженные банки готовы, в них раскладывается мясо", - рассказала предприниматель Айнур Сисекенова.
Сейчас продукцию цеха продают на территории района. Если появится спрос со стороны области и других городов, хозяйство готово увеличить мощность.
"Стоимость при покупке в розницу составляет 1000 тенге, при оптовой закупке цена будет ниже", - сказала предприниматель.
По ее словам, бизнес она начала в 2020 году с небольшого магазина. Этот проект реализован в рамках программы «Бизнес бастау». Индивидуальный предприниматель, открыв цех, предоставила рабочие места жителям села. Здесь работают около десяти человек.
Молочная Олимпиада 2025 — главное международное событие данной отрасли. С 7 по 10 апреля в городе Аль-Айн (ОАЭ) состоится встреча ведущих экспертов, производителей и лидеров бизнеса, которые обсудят тенденции, инновации и будущее этого сектора экономики. Одним из спикеров станет генеральный директор Международной молочной федерации IDF (Бельгия) Лоренс Райкен.
В преддверии Молочной Олимпиады журналисты DairyNews.today провели интервью с Лоренс Райкен. В беседе она поделилась мыслями о ключевых вызовах, с которыми сталкиваются производители и переработчики молока, роли IDF и своих ожиданиях от предстоящего мероприятия.
