RU KZ EN 中文 DE FR عربى

К 2030 году производство молока и молочных продуктов в Казахстане вырастет до 652 984 тонн — CIS Market

Источник: The DairyNews
987 RU EN KZ
Айгерим Майлыбаева, директор по развитию CIS Market, представила в ходе конференции AqAltyn анализ рынка молока и кисломолочных продуктов Республики Казахстан, сообщает The DairyNews.
К 2030 году производство молока и молочных продуктов в Казахстане вырастет до 652 984 тонн — CIS Market

По информации Айгерим Майлыбаевой, ассортимент молока и кисломолочных продуктов на рынке Казахстана в 2023 году включает: готовое к употреблению молоко (пастеризованное, ультраспастеризованное); творог и сыры; сквашенные (ферментированные) продукты.

Что касается пастеризованного и ультрапастеризованного молока в Казахстане, в 2022 году его производство составило 567 543 тонны, в 2023 году - 597 573 тонны. Творога и сыра в Казахстане произвели в объеме 37 389 тонн в прошлом году, в текущем - 37 521 тонну.


Молочные ферментированные продукты (кефир, сметана, йогурт, ряженка, айран) произведены на рынке Казахстана в следующих объемах: 2022 год - 228 597 тонн, 2023 год - 231 693 тонны.

По информации CIS Market Казахстан, больше всего производство молочной продукции увеличилось в следующих регионах страны:

  • Северо-Казахстанская область – на 53,2%,

  • Алматинская область – 28,5%,

  • Костанайская область – 26,8%,

  • Туркестанская область – 17,1%,

  • Восточно-Казахстанская область – 12,9%,

  • Западно-Казахстанская область – 8,2%.

Компания делает прогноз о производстве молока и молочных продуктов в объеме 652 984 тонны к 2030 году при достижении численности населения Казахстана к этому времени в 21,5 млн человек.


I Международная конференция AqAltyn - Молочная Индустрия Казахстана прошла 28 ноября 2023 года в г. Туркестан, Казахстан.

Генеральный партнер: Clever Machines

Технологический партнер: Kieselmann

Altyn Sponsor: Borte Engineering

Altyn Sponsor: ANR Engineering

Altyn Sponsor: Aseptic Packaging

Официальные партнеры: Национальная палата предпринимателей Республики Казахстан "Атамекен", Молочный союз КазахстанаРеспубликанская палата молочных и комбинированных пород КРСFRANCE GROUP

Спонсор: Tauras-Fenix


Важные новости
05.06.2025
Беларусь реализует в Казахстане проект строительства молочно-товарного комплекса под ключ. В рамках соглашения будут задействованы белорусские предприятия с отраслевой экспертизой — ОАО «Институт Гомельагропромпроект», ОАО «Гомельагрокомплект» и государственное объединение «Белплемживобъединение».
Читать полностью