Инфляция продолжает сдерживать мировой спрос на молочные продукты
Хотя эта изменившаяся динамика поддерживает цены на молочные товары, сила этого восстановления на самом деле будет определяться восстановлением спроса на ключевых рынках импорта.
Мировой спрос на молочные продукты по-прежнему сдерживается инфляцией и низким доверием потребителей.
Это особенно актуально на более чувствительных к ценам рынках Юго-Восточной Азии, где австралийский экспорт молочных продуктов упал на 22 процента в период с 2022-2023 годов по 2021-2022 годы.
Несмотря на ожидания того, что восстановление экономики региона после пандемии будет продолжаться более быстрыми темпами, чем в большинстве развитых стран мира, устойчивая инфляция продолжает сокращать внутренние расходы.
Устойчивая инфляция также вызывает беспокойство по всей Японии. Базовая инфляция остается выше долгосрочного целевого показателя центрального банка в два процента, что наблюдается уже более 12 месяцев.
Хотя текущий уровень инфляции, составляющий около трех процентов, замедлился с пика в 4,2 процента в январе, инфляция в настоящее время находится на самом высоком уровне за десятилетие, и это более медленное, чем ожидалось, возвращение к целевым уровням обусловлено устойчивым ростом. в ценах на продукты питания.
На китайском рынке наблюдается иная динамика: восстановление спроса компенсируется сильным внутренним производством молока.
Внутренний рынок молока в Китае в целом остается перенасыщенным, а выпуск молока переработчиками молока в августе был выше в годовом исчислении, несмотря на то, что сборы молока на фермах в последние месяцы сокращаются.
Производство молока в Китае последовательно снижалось в течение последних трех месяцев, поскольку цены на молоко на фермах снизились, а фермы продолжают сталкиваться с высокими издержками производства.
Снижение местного производства, сокращение запасов сухого цельного молока (WMP) впервые за девять месяцев, а также более активное присутствие китайских покупателей на недавних мероприятиях GDT являются положительными знаками.
Тем не менее, есть какой-то способ добиться того, чтобы эти меры оказали устойчивое влияние на цены на молочные продукты. Масштаб проблемы иллюстрируют объемы экспорта молочной продукции в Китай в 2022-2023 финансовом году как во всем мире, так и из Австралии; падение составило девять процентов и 13 процентов соответственно.
Инфляция и общий переизбыток продукции в Китае, вероятно, останутся серьезными препятствиями для наших ключевых рынков до конца этого года.
Кроме того, ухудшение прогнозов производства молока во всех семи крупнейших экспортерах потенциально может привести к перебалансировке рынка, при условии, конечно, экономических перспектив и геополитических потрясений.
В дальнейшем это, вероятно, поддержит цены на сырьевые товары на фоне дальнейшего снижения цен, при этом многие аналитики придерживаются мнения, что дно текущего ценового цикла пройдено.
