FSSAI Индии требует регистрации для независимых производителей молока
Управление по безопасности пищевых продуктов и стандартам Индии (FSSAI) выпустило директиву, требующую от независимых производителей и продавцов молока получить регистрацию или лицензию на ведение продовольственного бизнеса перед началом деятельности. Эта инициатива является частью более широкой программы по решению проблем соблюдения норм безопасности пищевых продуктов и улучшению прослеживаемости в цепочке поставок молока в Индии.
Согласно этому новому регулированию, производители, не связанные с молочными кооперативами, и те, кто продает продукцию напрямую на рынке, должны зарегистрироваться в FSSAI. Однако производители, которые поставляют всю свою продукцию кооперативам, освобождены от этого требования. Эта мера направлена на устранение пробелов в соблюдении нормативных требований, которые затрудняли контроль качества продукции и обеспечение стандартов безопасности пищевых продуктов.
Меры FSSAI были приняты после сообщений о случаях фальсификации молока, особенно в округе Восточный Годавари, где фальсифицированное молоко привело к серьезным проблемам со здоровьем, включая случаи смерти. Этот инцидент усилил обеспокоенность по поводу безопасности молочных продуктов и необходимости строгого соблюдения нормативных требований.
FSSAI поручило своим сотрудникам проверять статус регистрации производителей и продавцов молока и проводить инспекции мест хранения молока, чтобы обеспечить соблюдение гигиенических стандартов. Эти меры направлены на предотвращение порчи и загрязнения молока.
Кроме того, FSSAI призвало правительства штатов организовать специальные кампании по регистрации, чтобы привести незарегистрированных производителей и продавцов в соответствие с требованиями. Также требуется проведение регулярных мероприятий по обеспечению соблюдения, при этом штаты должны отчитываться о прогрессе каждые два месяца в FSSAI.
Эта директива является частью продолжающихся усилий FSSAI по улучшению прозрачности, нормативного контроля и защиты потребителей в молочной отрасли Индии.
