Как влияет изменение климата на продуктивность молочного животноводства в Индии
В ходе исследования было опрошено более 7,300 домохозяйств, занимающихся разведением скота, в 15 штатах, что охватывает 91% поголовья крупного рогатого скота в Индии. Более 50% владельцев буйволов и скрещенных пород, а также более 40% владельцев коренных пород сообщили о негативных последствиях изменения климата, включая увеличение заболеваемости и смертности.
Одной из основных проблем является рост заболеваемости, с которой сталкиваются около 33% домохозяйств. Сочетание повышения температуры и увеличения влажности усугубляет тепловой стресс, ослабляя иммунные системы скота. Такая среда способствует распространению переносчиков, таких как мухи и клещи, которые переносят болезни, например, узелковый дерматит.
Исследователи CEEW подчеркивают, что скрещенные животные, такие как коровы породы Джерси, менее адаптированы к тропическим климатическим условиям, так как у них меньше потовых желез по сравнению с коренными породами. Это делает их более уязвимыми к стрессу, вызванному жарой, снижению потребления корма и замедлению пищеварения, что все вместе приводит к снижению удоев молока. От 12% до 14% владельцев скота сообщили о снижении производства молока из-за повышения температуры.
Экономические последствия этих стрессоров, связанных с климатом, значительны. Поскольку молоко составляет около 5% ВВП Индии и поддерживает средства к существованию более 80 миллионов фермеров, снижение продуктивности представляет собой значительный риск для экономической стабильности и благосостояния сельских районов. Более того, ожидается снижение доступности кормов и фуража из-за изменения климата, что приведет к увеличению затрат для мелких владельцев скота, причем более 70% домохозяйств уже испытывают трудности с доступом к доступным кормам.
Несмотря на эти вызовы, владельцы скота проявляют сильное желание сохранять и расширять свои стада. Исследование показывает, что 75% владельцев скота хотят продолжать заниматься разведением, а 40% стремятся увеличить размеры стад. Однако адаптация к климатическим нагрузкам требует целевой поддержки, включая селекцию коренных пород, улучшение инфраструктуры укрытий, кормление богатыми питательными веществами кормами и инициативы по повышению осведомленности.
