IDFA приветствует инвестиции 15 миллионов долларов от Минсельхоза США в продвижение органических молочных продуктов в школах
Майкл Дайкс, доктор ветеринарии, президент и генеральный директор Международной ассоциации молочных продуктов (IDFA), похвалил усилия USDA, подчеркнув важную роль молочных продуктов в питании молодежи.
«Руководящие принципы питания для американцев указывают на значительный разрыв в потреблении молочных продуктов среди детей школьного возраста: от 68% до 76,2% мальчиков и от 77,4% до 94,3% девочек не достигают рекомендуемых норм потребления молочных продуктов, — отметил Майкл Дайкс. — ODPP поможет преодолеть этот разрыв, способствуя партнерству между молочными предприятиями и школьными округами для улучшения доступа к питательным органическим молочным продуктам».
Майкл Дайкс также призвал USDA изучить инновационные подходы к увеличению потребления молочных продуктов, не только органических, но и обычных, безлактозных и с добавленной стоимостью, особенно в сообществах, которые традиционно потребляют меньше молочных продуктов.
