Глобальное животноводство сталкивается с беспрецедентным давлением
DLG связывает текущие сложности в животноводстве также с растущими требованиями к благополучию животных, снижению выбросов и эффективному использованию ресурсов. По словам генерального директора организации Лотара Хёвельманна, для работы на усложняющихся рынках хозяйствам необходима предпринимательская компетентность.
На пресс-конференции, посвященной подготовке EuroTier 2026, Хёвельманн заявил, что выставка должна дать специалистам практические идеи и стратегии для подготовки бизнеса к будущим условиям. Мероприятие пройдет в Ганновере под девизом «Интеллектуальные решения в животноводстве».
Глава DLG отдельно упомянул последствия геополитических конфликтов, включая напряженность вокруг Ирана и продолжающуюся войну в Украине. Нарушения торговых маршрутов и цепочек поставок, по его словам, повышают волатильность на рынках сельскохозяйственной продукции и энергоносителей. Для животноводческих предприятий это означает рост расходов на корма, энергию и другие ресурсы.
В молочном секторе Германии и Европы одновременно сохраняются задачи по наращиванию производства и сокращению затрат. Средняя цена сырого молока в Европейском союзе в январе 2025 года составляла 42,2 евро за 100 кг — примерно на 10 евро меньше показателя января 2024 года. При этом она оставалась выше уровня кризиса 2016 года, когда цена опускалась ниже 30 евро за 100 кг. DLG сообщила, что ее сеть ведущих молочных хозяйств демонстрирует возможность сохранять предпринимательский успех в таких условиях.
По оценке Хёвельманна, финансовые результаты ферм связаны с ценами на рынке, погодными условиями, доступностью кормов, энергоснабжением, здоровьем животных, политической ситуацией и развитием технологий. На EuroTier 2026 эти взаимосвязи покажут по всей цепочке создания стоимости. В программе заявлены технологии, управленческие концепции и техническая экспертиза для принятия практических решений.
Среди направлений, получающих большее значение, DLG назвала автоматизацию и искусственный интеллект. Системы управления стадом могут анализировать показатели здоровья животных, их пищевое поведение и активность, помогая выявлять проблемы на ранних стадиях. В молочном животноводстве к приоритетным инвестициям относятся строительство и реконструкция коровников, совершенствование климатических систем, оборудование для содержания скота и автоматизированное доение. Хёвельманн подчеркнул, что цифровые технологии должны быть практичными, надежными и экономически оправданными, а также встраиваться в существующие производственные процессы.
