Глобальные цены на молочные продукты резко падают из-за избытка предложения
Индекс цен Global Dairy Trade (GDT) пережил значительное снижение на 4,9% 8 июля, что стало его крупнейшим падением за два года. Это снижение в основном обусловлено избытком предложения на глобальном рынке, который затмевает спрос, влияя на основные молочные товары.
Цены на цельное сухое молоко (WMP) и обезжиренное сухое молоко (SMP) значительно снизились на 4,4% и 7% соответственно, что способствовало общему снижению индекса. Более широкий эффект был ощутим во всем молочном секторе: цены на масло упали на 5%, а на безводный молочный жир (AMF) — на 3,9% в ходе того же аукциона. В отличие от этого, цены на моцареллу выросли на 3,8%.
Розалинд Крикетт, аналитик рынка молочных продуктов на Новой Зеландии фондовой бирже, отметила, что снижение цен было ожидаемым из-за высоких уровней мирового предложения и ослабления спроса. Эта ситуация усугубилась сезонным увеличением объемов производства компании Fonterra.
С середины марта индекс GDT упал на 12%, причем шесть из восьми аукционов завершились отрицательными результатами. Это продолжительное снижение может потенциально повлиять на прогнозы цен на молоко на фермах в сезоне 2027 года.
В глобальном масштабе производство молока увеличилось в большинстве крупных регионов-производителей, за исключением Китая. Однако предстоящие экологические факторы, такие как волны жары в Европе и развивающееся Эль-Ниньо в Тихом океане, могут привести к сокращению производства молока, что потенциально может ослабить текущее давление предложения.
