RU KZ EN 中文 DE FR عربى
Мир 02.04.2025

Цены на молочную продукцию выросли на последнем аукционе Global Dairy Trade

Источник: dairynews.today
387 RU EN KZ
На прошедшем ночью аукционе Global Dairy Trade (GDT) зафиксирован общий рост цен на 1,1%, что стало первым увеличением после стагнации на предыдущем торге две недели назад. Наибольший рост показала обезжиренная молочная сыворотка.
Цены на молочную продукцию выросли на последнем аукционе Global Dairy Trade

Цены на ключевые позиции:

  • Обезжиренное сухое молоко (один из основных индикаторов для Fonterra) выросло на 5,9%, до US$2876 за тонну — это крупнейшее повышение по всем категориям.

  • Обезвоженный молочный жир прибавил 2,3%, достигнув US$6705 за тонну.

  • Сыр чеддер подорожал на 1,7%, до US$5018 за тонну.

  • Сухое цельное молоко — основной фактор в расчёте фермерской цены на молоко в Fonterra — незначительно снизилось на 0,1%, до US$4062 за тонну.

Снижение цен:

  • Моцарелла подешевела на 4%,

  • Лактоза — на 2,6%.

Несмотря на снижение цен на масло на 1,2%, его стоимость остаётся на рекордно высоком уровне. Общий индекс GDT все еще на 20% ниже пиковых значений 2021 года, однако текущая динамика вселяет осторожный оптимизм.

Ожидается, что такие производители, как Fonterra, будут стремиться увеличить объемы переработки молока, учитывая текущие благоприятные условия кормления и необходимость балансировать между производительностью и финансовыми прогнозами.


Важные новости
02.07.2025
Власти Турции объявили о закрытии всех животноводческих рынков страны в связи с ростом числа случаев заражения ящуром. Соответствующее распоряжение направлено в региональные подразделения Министерства сельского и лесного хозяйства, сообщили агентству IHA в Генеральном департаменте по контролю за продуктами питания.
Читать полностью