Цены на молочную продукцию выросли на последнем аукционе Global Dairy Trade
Источник: dairynews.today
На прошедшем ночью аукционе Global Dairy Trade (GDT) зафиксирован общий рост цен на 1,1%, что стало первым увеличением после стагнации на предыдущем торге две недели назад. Наибольший рост показала обезжиренная молочная сыворотка.
Цены на ключевые позиции:
-
Обезжиренное сухое молоко (один из основных индикаторов для Fonterra) выросло на 5,9%, до US$2876 за тонну — это крупнейшее повышение по всем категориям.
-
Обезвоженный молочный жир прибавил 2,3%, достигнув US$6705 за тонну.
-
Сыр чеддер подорожал на 1,7%, до US$5018 за тонну.
-
Сухое цельное молоко — основной фактор в расчёте фермерской цены на молоко в Fonterra — незначительно снизилось на 0,1%, до US$4062 за тонну.
Снижение цен:
-
Моцарелла подешевела на 4%,
-
Лактоза — на 2,6%.
Ожидается, что такие производители, как Fonterra, будут стремиться увеличить объемы переработки молока, учитывая текущие благоприятные условия кормления и необходимость балансировать между производительностью и финансовыми прогнозами.
Популярные темы
Важные новости
06.02.2026
В молочной отрасли Украины нарастает системный кризис: перерабатывающие предприятия сокращают закупочные цены и объемы приемки сырого молока, что ставит под угрозу экономическую устойчивость молочных ферм и может привести к ускоренному сокращению поголовья. Об этом заявила генеральный директор Ассоциация производителей молока Анна Лавренюк. По ее словам, очередное снижение закупочных цен началось с 1 февраля 2026 года.
Читать полностью
