Глобальные цены на молочные продукты падают из-за увеличения поставок

Агробизнес в настоящее время переживает значительные изменения, так как мировые цены на молочные продукты демонстрируют нисходящий тренд. Согласно недавнему обновлению Global Dairy Commodity от Maxum Foods, это снижение связано с увеличением производства молока в основных регионах, таких как Европейский Союз и Соединенные Штаты. Этот рост предложения превышает глобальный спрос, изменяя международные молочные ценности. В частности, в отчете подчеркивается, что в ЕС увеличились поставки молока и жиров, в то время как в США производят больше сыра и жиров. Кроме того, улучшенное производство молока в Новой Зеландии способствует избытку.

Несмотря на стабильный спрос на некоторые товары, такие как сыр в ЕС, рынок в целом проявляет признаки слабости. Данные журналистики из отчета показывают, что экспортеры сыра и масла из ЕС теряют долю на рынке, что отражает усиливающуюся конкуренцию. В США сильное производство при слабом внутреннем спросе усугубляет рыночное снижение. Этот дисбаланс спроса и предложения является основным фактором текущего давления на снижение цен.

В целом, эти тенденции подчеркивают хрупкий баланс в международном молочном сообществе. Хотя мировая торговля расширилась, осторожное поведение покупателей из-за высоких прошлых цен предотвращает избыточные обязательства в потенциально падающем рынке. Статья предупреждает аналитиков оставаться бдительными, так как будущие вызовы, такие как возможные проблемы с поставками кормов из-за жаркого и сухого лета в Европе, могут изменить динамику производства, подчеркивая волатильность сектора агробизнеса.