Глобальный молочный рынок демонстрирует разнонаправленную динамику на фоне роста затрат
Последний отчет Fedeleche, основанный на данных USDA, демонстрирует различные тенденции на глобальном рынке молочной продукции. По данным Dairy Australia, в марте 2026 года производство увеличилось на 2,8% по сравнению с предыдущим годом. Однако в целом сезон 2025/2026 годов все еще отстает с спадом на 0,7%. Регион сталкивается с повышенными затратами, в частности, ростом цен на мочевину на 110% и увеличением стоимости морских перевозок на 94% по данным Baltic Dry Index.
В Европе молочная отрасль демонстрирует признаки стабилизации. Некоторые кооперативы Великобритании начали повышать цены в мае в ответ на мировые тенденции, хотя осторожность все еще преобладает. В Германии наблюдается рост численности поголовья скота, что связано с стратегическими операционными корректировками, а не с увеличением прибыли.
Южная Америка представляет собой смешанную картину. В Аргентине и Уругвае наблюдается рост производства, однако международные ценовые тенденции неблагоприятны. В Аргентине растет молочное стадо, тогда как количество коров в Уругвае продолжает снижаться. В отличие от этого, в Бразилии и Чили зафиксирован рост цен в первом квартале 2026 года, что поддерживает особый внутренний рыночный динамик.
