Средний индекс цен GDT снизился на 24% в 2023 году

В 2023 году платформы GDT облегчили торговлю молочными продуктами на сумму 2,4 млрд долларов. Первичное сухое молоко, а именно сухое цельное молоко (WMP) и сухое обезжиренное молоко (SMP), составило 80% от общего объема торговли. В прошлом году средний уровень проходимости торговых мероприятий GDT составил 91%.

В мероприятиях GDT приняли участие семь продавцов, представляя три региона поставок: Европу, Океанию и США. Среди продавцов были Arla, Arla Food Ingredients, DairyAmerica, Darigold, NZMP, Solarec и Valley Milk. В течение 2023 года мероприятия GDT позволили реализовать 708 997 тонн продукции.

Всего в торговых мероприятиях приняли участие 432 участника торгов из 70 стран, в результате чего было обменено 515 018 лотов. Средние 12-месячные цены на SMP и WMP снизились на 29% и 21% соответственно по сравнению с предыдущим годом. SMP достиг четырехлетнего минимума в сентябре, а WMP достиг восьмилетнего минимума в августе.

Обезвоженный молочный жир (AMF) и сливочное масло снизили средние цены за 12 месяцев на 20% и 15%. Продажи сухого пахты (BMP) упали на 39%, а чеддера - на 20%. На лактозу зафиксировано снижение средней цены за 12 месяцев на 45% по сравнению с 2022 годом.

Примечательно, что в декабре в список продуктов, доступных для продажи, была введена моцарелла, что расширило ассортимент до восьми молочных товаров.