Fonterra опровергает обвинения в неправильном использовании кормовой добавки для снижения климатического воздействия

Эксперты в области торговли подчеркивают необходимость для экспортёров продуктов питания снижать их воздействие на окружающую среду, чтобы получить доступ к наиболее прибыльным мировым рынкам. Участие Fonterra в данном обсуждении отражает растущее давление конкуренции в отрасли.
На данный момент Bovaer не используется в Новой Зеландии, частично из-за местных испытаний, которые показали ограниченную эффективность добавки для коров, основным рационом которых является пастбищная трава. Роль добавки в сокращении выбросов метана всё ещё находится в процессе регулирования, что указывает на более широкие проблемы, с которыми сталкивается мировое сельское хозяйство в борьбе с изменением климата.
Молочная Олимпиада 2025 — главное международное событие данной отрасли. С 7 по 10 апреля в городе Аль-Айн (ОАЭ) состоится встреча ведущих экспертов, производителей и лидеров бизнеса, которые обсудят тенденции, инновации и будущее этого сектора экономики. Одним из спикеров станет генеральный директор Международной молочной федерации IDF (Бельгия) Лоренс Райкен.
В преддверии Молочной Олимпиады журналисты DairyNews.today провели интервью с Лоренс Райкен. В беседе она поделилась мыслями о ключевых вызовах, с которыми сталкиваются производители и переработчики молока, роли IDF и своих ожиданиях от предстоящего мероприятия.