Фермеры Ростовской области сократили производство молока на 24,8%
Сельхозпроизводители Ростовской области в январе—августе 2026 года произвели 523,5 тыс. тонн молока. По данным Ростовстата, этот объём соответствует 75,2% от результата за аналогичный период прошлого года. Материалы ведомства изучил «Ъ-Ростов».
В августе региональное производство молока составило 82,3 тыс. тонн. По сравнению с августом 2025 года показатель уменьшился на 20,4%.
Средний удой на одну корову за первые восемь месяцев года достиг 3 486 кг. Это на 0,3% больше, чем годом ранее. В августе средний показатель составил 526 кг, увеличившись за год на 5,2%.
Производство мяса скота и птицы на убой в живом весе в январе—августе составило 203 тыс. тонн. Объём достиг 80,3% от уровня первых восьми месяцев 2025 года. В августе сельхозпроизводители получили 25,3 тыс. тонн мяса, что на 20,5% меньше годового показателя.
Выпуск яиц за январь—август достиг 912,5 млн штук. В годовом выражении это на 0,4% больше. В августе производство составило 102,6 млн штук, сократившись на 9,2% по сравнению с августом 2025 года.
Таким образом, по итогам восьми месяцев в регионе одновременно изменились три основных показателя животноводства: производство молока и мяса оказалось ниже прошлогоднего уровня, тогда как выпуск яиц немного вырос. Данные относятся к сельхозпроизводителям Ростовской области и охватывают период с января по август 2026 года.
