Экспорт молочной продукции России в 2025 году превысил $500 млн
Замминистра сельского хозяйства РФ Максим Боровой напомнил, что стратегическая цель отрасли — увеличить производство молока до 38,5 млн тонн к 2030 году. По его словам, рост предполагается обеспечить в том числе за счет реализации инвестпроектов и повышения продуктивности. Как отметил Боровой, спрос на молочную продукцию в России продолжает расти: «По нашим данным, потребление выросло в прошлом году на 2 кг на одного человека». В числе приоритетов ведомства на текущий год он обозначил обеспечение ценовой стабильности на молочном рынке и достаточной доходности производителей.
По словам Ильи Ильюшина, наиболее заметный рост экспорта в 2025 году зафиксирован по ряду категорий: поставки кисломолочной продукции и упакованного молока увеличились на 21%, сыров и творога — на 13%, сгущенного молока — на 28%, мороженого — на 29%. Экспорт сухой молочной сыворотки вырос более чем в два раза. В целом российская молочная продукция поставлялась почти в 100 стран.
При этом, подчеркнул Илья Ильюшин, основной объем экспорта пока приходится на страны постсоветского пространства, однако дальнейшее расширение будет происходить за счет рынков дальнего зарубежья. В качестве перспективных направлений он назвал Китай, Алжир, Египет, Саудовскую Аравию, Турцию и страны Юго-Восточной Азии. «Всего экспорт российской молочной продукции в 2030 году мы оцениваем на уровне более $730 млн, почти в полтора раза выше уровня 2025 года», — заявил руководитель «Агроэкспорта». Потенциал экспорта сухой молочной продукции (СОМ, СЦМ и сыворотка) к 2030 году он оценил более чем в $140 млн — в 2,5 раза выше уровня 2025 года.
Директор Союзмолоко Артем Белов назвал экспорт одной из ключевых точек роста отрасли, отметив, что мировой рынок дает возможности для ускоренного расширения присутствия. По прогнозу ФАО, глобальное потребление молока в ближайшие 10 лет увеличится на 22%, или на 208 млн тонн.
«Только мировая торговля молочными продуктами — это более $100 млрд. Более 20% производимого в мире молока торгуется в рамках внешнеэкономической деятельности. Доля России на этом рынке пока небольшая, менее 1%, поэтому потенциал у нас есть», — отметил Артем Белов.
По его словам, Россия уже активнее продвигает на рынки дальнего зарубежья биржевые молочные товары. Если до 2020 года доля таких направлений в экспорте составляла около 10%, то сейчас она оценивается в 15–18% и демонстрирует устойчивую тенденцию к росту.
Фото: телеграм-канал "Агроэкспорта"
