Эффект Конкорда в молочном бизнесе
Эксперт в молочном и мясном скотоводстве
Когда-то существовал суперинновационный, но крайне дорогой проект эксплуатации сверхзвукового пассажирского самолета Concorde. Хотя разработчики и инвесторы довольно рано заметили экономические сложности, они продолжали вкладывать в проект средства просто потому, что уже вложили огромные деньги. Это и называется эффектом Конкорда – когда люди продолжают совершать ошибку, потому что им слишком сложно признать потери и остановиться.
Я проектирую и строю фермы уже более 20 лет (с 2002 года) и эффект Конкорда встречаю очень часто, особенно при реконструкции или оптимизации уже существующих хозяйств.
Если ферма изначально была плохо спроектирована – с неправильной эргономикой для животных и персонала, неэффективной вентиляцией, неудобными системами удаления навоза, неподходящими размерами оборудования и инженерно-технологическими решениями, то любые последующие ремонты превращаются просто в дорогостоящие латки.
Некоторые владельцы ферм говорят: "Я уже столько потратил, нужно продолжать..."
Но продолжение неверного пути не решает проблему, а лишь усугубляет её. В долгосрочной перспективе неэффективная ферма будет стоить гораздо дороже, чем если бы изначально все было сделано правильно. А потом владелец такой фермы жалуется, что молоко слишком дешевое...
Если хотите построить современную и эффективную молочную ферму, необходимо:
- Изучить технологические процессы и логистику на ферме.
- Сделать акцент на комфорте животных – он напрямую влияет на продуктивность.
- Внедрять правильную автоматизацию, а не просто «модные технологии».
- Анализировать, какие рабочие системы действительно эффективны, а какие только выглядят инновационно.
Грамотно спроектированная ферма не только сэкономит деньги, но и даст стратегическое преимущество в долгосрочной перспективе.
Вспомните: Concorde был красивым и технологичным, но убыточным. То же самое и с фермами – она может выглядеть современно, а владелец может считать, что закупил лучшие технологии, но…
На деле, все может обернуться так, как говорят американские фермеры: "Я подожду, пока эта ферма обанкротится, и куплю её очень дешево."
«Никто не пришивает заплатку из новой ткани к старой одежде: иначе новая заплатка стянет старую ткань, и дыра станет ещё больше. И никто не наливает молодое вино в старые мехи: иначе оно прорвет их, и пропадут и мехи, и вино. Но молодое вино наливают в новые мехи».
(Евангелие от Марка 2:21-22)
