Danone инвестирует в Standing Ovation для продвижения безживотных молочных белков
Danone Ventures, венчурное подразделение молочного гиганта Danone, приняло участие в раунде финансирования серии B для Standing Ovation, французского стартапа, специализирующегося на безживотных молочных белках. В ходе раунда было собрано 34,2 миллиона долларов, из которых 28,5 миллиона долларов составили инвестиции в акционерный капитал, совместно возглавленные Bpifrance через его фонд Ecotechnologies 2 и Crédit Mutuel Innovation. Дополнительно 5,7 миллиона долларов было предоставлено в виде недолгового финансирования Bpifrance и банковским синдикатом.
Standing Ovation планирует использовать это финансирование для коммерциализации своих белков, начиная с Соединенных Штатов в качестве основного рынка. Затем последует расширение в Европу и Азию к концу 2027 года. Стартап преобразует пермеаты сыворотки в казеины посредством точной ферментации, предлагая ингредиент под названием Advanced Casein, который структурно идентичен молочному казеину, получаемому от скота.
Среди возвращающихся инвесторов — Bel Group, владеющая такими брендами, как The Laughing Cow и Babybel. Bel Group впервые инвестировала в Standing Ovation в 2022 году и подписала эксклюзивное партнерство для использования казеинового молочного белка стартапа в своих альтернативных сырных продуктах. Standing Ovation стремится к инновациям в индустрии производства белков, сочетая технологические достижения с опытом молочного сектора.
Компания решила не строить собственные производственные мощности, а вместо этого сотрудничать с уже существующими производителями ферментации. Этот стратегический выбор соответствует ее видению внедрения устойчивого и цикличного подхода к производству белков, отвечая на растущий мировой спрос.
Недавний раунд финансирования последовал за раундом серии A на сумму 16 миллионов евро (18,5 миллионов долларов), который ранее был обеспечен Standing Ovation. Стартап продолжает сосредотачиваться на преодолении разрыва между агропродовольственной отраслью и глубокими технологиями благодаря своей запатентованной технологии.
