Обзор молочного рынка: динамичный ландшафт США
Источник: The DairyNews
Штормовая активность в восточных штатах изменила динамику рынка. Последний отчет Министерства сельского хозяйства США от 12 января раскрывает интригующие события в молочной промышленности США.
Основные моменты сыра:
Воздействие ураганов привело к изменению маршрута поставок молока, что вызвало волновой эффект на переработчиках класса III. Северо-восточные контакты сообщают о повышенном экспортном спросе, в то время как в Центральном регионе наблюдается высокая доступность молока на спотовой основе по ценам всего на 7 долларов ниже класса III. Зимняя погода создает проблемы для перевозки молока и сыра. Между тем, на Западе наблюдается снижение розничного спроса на сыр, но наблюдается рост международного покупательского интереса.
Тенденции жидкого молока:
Производство молока на уровне ферм демонстрирует устойчивость по всей территории США. На северо-востоке страны наблюдается устойчивый рост, хотя некоторые партии молока, предназначенные для переработки класса III, перенаправляются из-за зимней погоды. На Среднем Западе погодные условия влияют на молочную деятельность, однако молоко можно приобрести в точках продаж. Переработчики масла сталкиваются с нехваткой мощностей и отказываются от предложения сливок. Калифорния и Аризона сохраняют устойчивый рост производства молока, при этом Калифорния сообщает, что производство молока превышает ожидания. Нью-Мексико сталкивается с проблемами транспорта, в то время как Айдахо, Колорадо и Юта отмечают стабильное производство. В Вашингтоне и Орегоне еженедельные различия растут.
Новости рынка органических молочных продуктов:
Законодательная разработка — Закон о сборе данных об органических молочных продуктах (HR 6937) — был представлен Палате представителей США. Законопроект, направленный на улучшение понимания и сбора данных, предписывает Министерству сельского хозяйства США публиковать информацию о затратах на производство органического молока, включая корма и цены на оплату. Этот законодательный шаг отражает приверженность прозрачности и расширению знаний в секторе органических молочных продуктов.
Будьте в курсе последних тенденций и обновлений законодательства, формирующих динамичный ландшафт молочного рынка, с The DairyNews.today.
Воздействие ураганов привело к изменению маршрута поставок молока, что вызвало волновой эффект на переработчиках класса III. Северо-восточные контакты сообщают о повышенном экспортном спросе, в то время как в Центральном регионе наблюдается высокая доступность молока на спотовой основе по ценам всего на 7 долларов ниже класса III. Зимняя погода создает проблемы для перевозки молока и сыра. Между тем, на Западе наблюдается снижение розничного спроса на сыр, но наблюдается рост международного покупательского интереса.
Тенденции жидкого молока:
Производство молока на уровне ферм демонстрирует устойчивость по всей территории США. На северо-востоке страны наблюдается устойчивый рост, хотя некоторые партии молока, предназначенные для переработки класса III, перенаправляются из-за зимней погоды. На Среднем Западе погодные условия влияют на молочную деятельность, однако молоко можно приобрести в точках продаж. Переработчики масла сталкиваются с нехваткой мощностей и отказываются от предложения сливок. Калифорния и Аризона сохраняют устойчивый рост производства молока, при этом Калифорния сообщает, что производство молока превышает ожидания. Нью-Мексико сталкивается с проблемами транспорта, в то время как Айдахо, Колорадо и Юта отмечают стабильное производство. В Вашингтоне и Орегоне еженедельные различия растут.
Новости рынка органических молочных продуктов:
Законодательная разработка — Закон о сборе данных об органических молочных продуктах (HR 6937) — был представлен Палате представителей США. Законопроект, направленный на улучшение понимания и сбора данных, предписывает Министерству сельского хозяйства США публиковать информацию о затратах на производство органического молока, включая корма и цены на оплату. Этот законодательный шаг отражает приверженность прозрачности и расширению знаний в секторе органических молочных продуктов.
Будьте в курсе последних тенденций и обновлений законодательства, формирующих динамичный ландшафт молочного рынка, с The DairyNews.today.
Популярные темы
Важные новости
22.04.2025
Китай утвердил новые стандарты пищевой безопасности, которые с 19 сентября 2025 года запрещают производство питьевого молока из сухого молочного порошка. С этого момента для изготовления стерилизованного молока разрешено использовать только сырое молоко.
Читать полностью
