Dairy Index DIA вырос на девять копеек
Средневзвешенная цена на сырое молоко в России с начала октября 2022 года выросла на 1,44% (+0,46 руб), цена импорта биржевых молочных продуктов снизилась на 0,95% (-0,46 руб). Dairy Index DIA по сравнению с началом октября 2022 года вырос на 0,8% (+0,28 руб).
По данным краудсорсингового приложения Milk Price Index DIA средневзвешенная цена на молоко в России на 6 февраля 2023 года составила 32,46 руб/кг, на 0,3% выше прошлой недели и на 8,5% выше начала февраля 2022 года. Рост цен на молоко наблюдался в Республике Татарстан, Пермском крае и Ленинградской области. Продолжили снижаться цены на молоко в Алтайском крае.
Индекс цены импорта вырос на 0,17% до 48,12 руб/кг, по сравнению с началом февраля 2022 показатель выше на 4,8%. Цена импорта пары СОМ+Масло составила 53,74 руб/кг (1 кг в пересчете на молоко), на 0,8% выше прошлой недели и на 1,5% ниже начала октября 2022 года. Цена импорта пары Сыр+Сыворотка составила 45,38 руб/кг, на 0,3% ниже прошлой недели и на 0,6% ниже начала октября 2022 года. Цена импорта СЦМ осталась на уровне 38,33 руб/кг, на 0,18% ниже начала октября 2022 года.
Новый показатель Dairy Index DIA будет опубликован 13 февраля 2023.
Dairy Index DIA рассчитывается с учетом двух ключевых показателей, средневзвешенной цены на молоко в российских регионах и Индекса цены импорта. Для расчета средневзвешенной цены Центр разработал и запустил краудсорсинговое приложение Index DIA, позволяющие аккумулировать актуальные данные о ценах на сырое молоко в российских регионах от непосредственных участников рынка, производителей и переработчиков молока. Индекс цены импорта определяется на основе цен ключевых биржевых молочных продуктов - СОМ, СЦМ, масла, сыра и сухой сыворотки. Цены импортных молочных продуктов рассчитываются с учетом цен на молочную продукцию Белорусской универсальной товарной биржи (БУТБ) и цен на площадках Trigona Dairy Trade и GlobalDairyTrade.
