Американские молочные фермеры делают ставку на здоровье почвы для снижения выбросов и повышения устойчивости
Члены кооператива Dairy Farmers of America (DFA) — крупнейшего фермерского объединения, насчитывающего тысячи семейных ферм по всей стране — расширяют природоохранные инициативы. В числе применяемых практик — посев покровных культур, ротационное выпасание, использование органических удобрений. Эти стратегии направлены на восстановление здоровья почвы, повышение биоразнообразия и углеродную нейтрализацию — процесс, при котором углерод удерживается в почве, а не попадает в атмосферу.
По данным DFA, около 86% фермеров-членов кооператива уже внедрили формальные планы управления почвами. Эти планы включают технологии нулевой обработки почвы, чередование культур и использование многолетних растений для борьбы с эрозией и создания устойчивых экосистем.
«Здоровая почва играет решающую роль в нашей продовольственной системе и экологии», — отметил представитель DFA. «Улучшая качество почвы, мы не только получаем лучший корм для скота, но и достигаем более широких целей в области устойчивого развития».
Многие фермеры DFA сами выращивают кормовые культуры — люцерну, кукурузу и сено — с применением методов, укрепляющих почву и уменьшающих зависимость от внешних ресурсов, что способствует самодостаточности ферм. Такой подход укрепляет связь между состоянием почвы и качеством продовольствия.Особое внимание также уделяется управлению навозом. Коровий навоз используется как органическое удобрение, с учетом потребностей культур, что позволяет снизить сток и повысить плодородие.
Некоторые фермеры кооператива участвуют в программах углеродного кредитования — получают компенсацию за снижение или компенсацию выбросов. Такие схемы позволяют компаниям приобретать подтвержденные объемы углеродного сокращения, одновременно поддерживая экологические практики на фермах.
DFA поставила цель сократить абсолютные выбросы парниковых газов на 30% к 2030 году и синхронизирует климатическую стратегию с национальными инициативами отрасли по достижению углеродной нейтральности. Среди мер — расширение использования возобновляемой энергии, системы повторного водоснабжения и энергоэффективность.
«Мы стремимся сохранить землю для будущих поколений», — заявили в DFA. «Это важно не только для фермеров и их стад, но и для потребителей, выбирающих экологически ответственную молочную продукцию».
Кооператив регулярно публикует отчеты по социальной ответственности, в которых отслеживает прогресс и определяет новые возможности для позитивного воздействия. Покупая продукцию брендов DFA, потребители поддерживают сельхозпрактики, направленные на охрану почвы, сбережение ресурсов и защиту планеты.
