Чилийская молочная отрасль планирует осваивать китайский рынок
Основная задача миссии заключалась в анализе текущих трендов и выявлении нишевых возможностей для чилийских производителей. Делегация посетила ключевые города — Шанхай и Пекин, где представители провели переговоры с китайскими коллегами по всей цепочке производства и дистрибуции молочной продукции.
Согласно предварительным прогнозам, ежегодное потребление молока в Китае может возрасти с текущих 42 литров на человека до 118 литров в течение ближайшего десятилетия. Эта динамика, наряду с изменением предпочтений в пользу специализированных молочных продуктов, обогащенных белками и витаминами, открывает новые горизонты для экспорта.
Ключевым элементом стратегии является бренд ChileMilk, поддерживаемый Fedeleche и ProChile, который демонстрирует высокое качество и уникальные свойства чилийской молочной продукции. По словам президента Fedeleche Маркоса Винклера, миссия продемонстрировала глобальную конкурентоспособность экспорта из Чили и его потенциал на быстрорастущем китайском рынке.
ProChile продолжает играть важную роль в содействии экспортным инициативам, открывая новые возможности для поставок чилийской молочной продукции в международные рынки.
Молочная Олимпиада 2025 — главное международное событие данной отрасли. С 7 по 10 апреля в городе Аль-Айн (ОАЭ) состоится встреча ведущих экспертов, производителей и лидеров бизнеса, которые обсудят тенденции, инновации и будущее этого сектора экономики. Одним из спикеров станет генеральный директор Международной молочной федерации IDF (Бельгия) Лоренс Райкен.
В преддверии Молочной Олимпиады журналисты DairyNews.today провели интервью с Лоренс Райкен. В беседе она поделилась мыслями о ключевых вызовах, с которыми сталкиваются производители и переработчики молока, роли IDF и своих ожиданиях от предстоящего мероприятия.
