Динамика молочного рынка Чили: скачок цен, прогнозы производства и потенциальные изменения в регулировании

Переработка молочных продуктов в Чили в основном сосредоточена на жидком молоке и сыре с ограниченным производством йогурта, сыворотки, сгущенного молока и других молочных продуктов с добавленной стоимостью. Примечательно, что только семь перерабатывающих предприятий в стране занимаются производством сухого молока.

Заглядывая в будущее, к 2024 году Министерство сельского хозяйства США в Чили прогнозирует увеличение производства сухого цельного молока на 3,5%, достигнув 59 000 метрических тонн (МТ). По прогнозам, экспорт сухого цельного молока составит 9 000 тонн, а импорт достигнет 4 000 тонн для удовлетворения внутреннего спроса.

Кроме того, прогнозируется, что производство сухого обезжиренного молока вырастет на 5,9% и достигнет 18 000 тонн в 2024 году. По оценкам отчета, чилийский импорт и экспорт сухого обезжиренного молока останутся стабильными на уровне 5 000 тонн и 2 000 тонн соответственно.

Примечательным событием является то, что в докладе подчеркивается намерение Чили принять географические обозначения в стиле ЕС - нормативный сдвиг, который может повлиять на конкурентоспособность американских молочных продуктов на чилийском рынке. Потенциальное принятие этих показаний поднимает вопросы о будущем доступе и доле рынка для американских экспортеров молочной продукции в Чили. Заинтересованным сторонам рекомендуется внимательно следить за изменениями в законодательстве на предмет потенциальных последствий для динамики торговли в молочном секторе Чили.