Тесты канадского молока не выявили птичий грипп, правительство гарантирует безопасность
Источник: The DairyNews
В обнадеживающем сообщении из Канады правительственные чиновники подтвердили, что коммерчески продаваемое молоко дало отрицательный результат на птичий грипп H5N1. Это объявление последовало за расширенными процедурами тестирования, направленными на успокоение обеспокоенности канадских потребителей после того, как вирус был обнаружен у молочного скота в Соединенных Штатах.
Молочный скот в девяти штатах США дал положительный результат на H5N1, что привело к повышению бдительности среди молочных работников, хотя риск для населения в целом остается низким. В ответ канадские власти ужесточили контроль над импортом племенного крупного рогатого скота в США в начале этого месяца после первого подтвержденного случая H5N1 в молочном стаде США в марте и редкого случая заболевания человека в апреле с участием работника молочной фермы.
Лаборатории Канадского агентства по инспекции пищевых продуктов тщательно протестировали 142 образца розничного молока со всей страны и не обнаружили никаких признаков заболевания. Тесты предназначены для обнаружения даже фрагментов вируса, гарантируя раннее выявление любой потенциальной угрозы, даже если вирус не заразен.
Тем временем Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) также провело тесты образцов молока, подтвердив отсутствие присутствия живого вируса. Однако они продолжают предостерегать от употребления непастеризованного сырого молока.
Благодаря этим выводам Канада стремится сохранить уверенность в безопасности и качестве своих молочных продуктов на фоне растущей обеспокоенности по поводу передачи птичьего гриппа в Северной Америке.
Лаборатории Канадского агентства по инспекции пищевых продуктов тщательно протестировали 142 образца розничного молока со всей страны и не обнаружили никаких признаков заболевания. Тесты предназначены для обнаружения даже фрагментов вируса, гарантируя раннее выявление любой потенциальной угрозы, даже если вирус не заразен.
Тем временем Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) также провело тесты образцов молока, подтвердив отсутствие присутствия живого вируса. Однако они продолжают предостерегать от употребления непастеризованного сырого молока.
Благодаря этим выводам Канада стремится сохранить уверенность в безопасности и качестве своих молочных продуктов на фоне растущей обеспокоенности по поводу передачи птичьего гриппа в Северной Америке.
Популярные темы
Важные новости
25.04.2025
Швейцарская Nestlé, крупнейший в мире производитель продуктов питания и напитков, по итогам первого квартала 2025 года зафиксировала органический рост выручки на уровне 2,8%, что превысило средние прогнозы аналитиков (2,6%). Об этом говорится в квартальном отчете компании.
Читать полностью
