Экспорт британских молочных продуктов и красного мяса в Северную Америку готов к росту
Совет по развитию сельского хозяйства и садоводства (AHDB) выделил Северную Америку в качестве ключевого рынка роста для экспорта британских молочных продуктов и красного мяса. Согласно их последнему анализу, потребление сыра в США, Канаде и Мексике ожидается увеличится на 11% к 2034 году. Это предоставляет значительные возможности для британских ремесленных сыров и премиального красного мяса, которые набирают популярность как высококачественные продукты среди североамериканских потребителей.
Британский сыр, особенно территориальные виды, такие как Стилтон и Чеддер, позиционируется как продукт премиальной ценности на этом растущем рынке. Люси Рэндольф, глава международного развития торговли молочными продуктами в AHDB, отметила, что США уже занимают второе место среди крупнейших рынков Великобритании по экспорту молочных продуктов. Она подчеркнула важность таких мероприятий, как недавняя "Ночь британского сыра" в Сан-Диего, которые демонстрируют британскую продукцию ключевым представителям индустрии.
Сектор красного мяса также готов к расширению, чему способствуют благоприятные торговые условия. Соглашение о экономическом процветании (EPD) позволяет британским экспортёрам поставлять 13 000 тонн говядины в США без пошлин. Кроме того, ожидается рост потребления ягнятины и баранины в США на 1% в течение следующего десятилетия, что открывает дополнительные возможности для качественного британского мяса.
Мексика представляет собой ещё один развивающийся рынок с прогнозируемым увеличением потребления свинины и говядины. Это предоставляет британским переработчикам возможности для диверсификации своих экспортных портфелей. Джонатан Экли, директор по международному развитию торговли AHDB, подчеркнул важность наследия и происхождения как ключевых моментов продаж британской продукции на этих рынках.
Чтобы использовать эти данные, AHDB усиливает свою деятельность в Северной Америке. Недавняя торговая миссия в Сан-Диего включала 13 британских экспортёров молочных продуктов, которые встретились с 130 ключевыми представителями индустрии, стремясь укрепить присутствие Великобритании в североамериканском розничном и ресторанном секторах.
