Более 100 тыс. тонн молока перерабатывается в Жамбылской области ежегодно
По данным областных властей, в 2025 году в Жамбылской области было произведено 230 тыс. тонн молока. Из этого объема 107,7 тыс. тонн направлены на переработку, еще **96,2 тыс. тонн реализованы на внутреннем рынке.
По итогам года предприятия региона произвели:
-
2,6 тыс. тонн сливочного масла,
-
1,3 тыс. тонн твердых сыров,
-
6,3 тыс. тонн другой молочной продукции.
Всего в сфере переработки сельскохозяйственной продукции Жамбылской области работают 160 предприятий, обеспечивающих занятость более 2,5 тыс. человек. Помимо молочной отрасли, в регионе действуют 38 предприятий по переработке мяса, 62 пекарни, предприятия по переработке зерна, производству растительного масла, макаронных изделий и другой продукции.
Также сообщается, что в регионе развивается инфраструктура хранения продукции. В Жамбылской области действуют 123 склада общей вместимостью 374,4 тыс. тонн, из которых 23 объекта оснащены современными климатическими системами хранения.
Фото: пресс-службы акима Жамбылской области
