Число молочных ферм в Австралии упало ниже 4000 из-за ускорения оттока работников из отрасли

Это сокращение означает, что за последнее десятилетие число молочных ферм уменьшилось на 38%, причем наиболее значительное снижение произошло после ценового отката 2016 года со стороны крупнейших переработчиков Murray Goulburn и Fonterra.

Экономические трудности препятствуют смене поколений

Квинслендский молочный фермер и член правления EastAusMilk Уэйлон Баррон объяснил ускоряющееся сокращение сочетанием экономических проблем и сложностей смены поколений.

«Высокие процентные ставки и растущие цены на землю делают все более трудным для молодых фермеров вход в отрасль, особенно без поддержки предыдущих поколений», — отметил Баррон.

Хотя в последние сезоны фермеры получали повышенные закупочные цены на молоко, Баррон подчеркнул, что стремительный рост затрат на производство сводит на нет потенциальную прибыль.

«Такие затраты, как корма, топливо и удобрения, растут так же быстро, а иногда и быстрее, чем закупочные цены на молоко», — добавил он.

Региональные различия

Виктория, крупнейший молочный регион Австралии, испытала самое значительное сокращение числа ферм. За последнее десятилетие их количество уменьшилось более чем на 40% — с 4268 в 2013/14 году до 2552 в 2023/24 году. Тем не менее Виктория остается лидером, где сосредоточено почти две трети всех молочных ферм страны.

Второе место занимает Новый Южный Уэльс с 452 фермами, за ним следуют Тасмания (342), Квинсленд (266), Южная Австралия (170) и Западная Австралия (107).

Рост затрат на фоне стагнации доходов

Президент Ассоциации молочных фермеров Южной Австралии Роберт Брокеншир указал на засушливые условия в Южной Австралии и западной Виктории как одну из причин роста затрат.

«Корма всегда представляют сложность во время засухи, но в этом году ситуация усугубляется более высокими расходами на электроэнергию, рабочую силу и регулирование», — сказал Брокеншир.

Хотя закупочные цены на молоко в северных районах Нового Южного Уэльса и Квинсленда являются одними из самых высоких в стране, низкая рентабельность в других регионах ускорила закрытие ферм.

Перспективы

Продолжающееся сокращение числа молочных ферм подчеркивает трудности, с которыми сталкивается молочная отрасль Австралии. Растущие операционные расходы, ограниченный доступ к финансированию и засушливые условия оказывают давление на фермеров по всей стране, делая для молодых участников отрасли все более сложным старт в секторе.

Для поддержания устойчивости молочной отрасли в Австралии будет крайне важна поддержка со стороны финансовых институтов, государственных органов и отраслевых организаций.