Аргентина возглавит глобальный рост производства молочных продуктов в 2025 году

Аргентина занимает лидирующие позиции в росте производства молочных продуктов среди экспортирующих стран на 2025 год, согласно последним прогнозам Министерства сельского хозяйства США (USDA). Ожидается, что страна продемонстрирует впечатляющий рост производства на 4,5%, что эквивалентно общему объему в 11,4 миллиарда литров. Этот значительный прирост, соответствующий оценкам Обсерватории молочной цепи (OCLA), обозначает уверенное экономическое восстановление сектора. В то же время экспортный ландшафт проявляет осторожность, с прогнозируемым снижением экспорта сухого молока в Аргентине на 9% из-за уменьшения спроса со стороны Китая и рыночных ограничений в Алжире.

Сравнительно, США и Новая Зеландия также демонстрируют рост, но более умеренными темпами — 1,1% и 1% соответственно. В то время как Европейский Союз сталкивается с небольшим сокращением из-за экологических норм, а Австралия страдает от сильных засух. Этот глобальный контекст предоставляет Аргентине значительные возможности, так как, согласно исследованиям Международной молочной федерации, потребление молочных продуктов, как ожидается, вырастет на 10% в среднесрочной перспективе, при этом сыр и масло остаются наиболее динамичными продуктами. Аналитики подчеркивают необходимость для отрасли сосредоточиться на экологической устойчивости, благополучии животных и продвижении питательной ценности, чтобы обеспечить долгосрочное лидерство.