Amul достигла продаж в ₹1 лакх крор на фоне роста молочной отрасли в Индии
Amul, известный индийский молочный кооператив, превысил ₹1 лакх крор в годовых продажах, что подчеркивает его значительный вклад в молочную индустрию страны. Кооператив, начавший свою деятельность в 1946 году с 250 литров молока в день, сейчас обрабатывает 350 лакх литров ежедневно, поддерживаемый 18 членскими союзами и более чем 120 молочными заводами.
Молочная отрасль Индии включает в себя около 200,000 кооперативных обществ в 28 штатах, что делает её крупнейшим в мире производителем молока, обеспечивающим 25% мирового производства молока. Ожидается, что этот показатель возрастет до одной трети в течение следующего десятилетия. Amul экспортирует продукцию более чем в 50 стран и продает около 1,200 SKU через 28 лакх розничных точек в стране.
Джен Мехта, управляющий директор Amul, подчеркнул важность недавних сокращений НДС на молочные продукты как трансформационного политического решения. Изменения снизили НДС на топлёное масло и масло с 12% до 5%, мороженое с 18% до 5%, а для панир и ультрапастеризованного молока установили нулевую ставку. Эта политика направлена на сокращение разрыва между платежами потребителей и доходами фермеров и уменьшение налоговых преимуществ, которыми ранее пользовались неорганизованные игроки.
Кроме того, переход от разливного молока к фасованной продукции открыл новые возможности для добавления стоимости. Отрасль теперь фокусируется на разнообразных молочных продуктах, таких как дахи, ласси и сыр, которые предлагают более высокие маржи и более длительный срок хранения.
Мехта подчеркнул преимущество кооперативной модели в возврате большей доли доходов производителям по сравнению с частными игроками в других странах. В Индии более 80% потребительских расходов на продукцию Amul непосредственно приносят пользу производителям молока, что контрастирует с 35-40% в регионах, таких как США и Европа.
Молочная отрасль Индии не только поддерживает сельскохозяйственное производство, но и служит важной социально-экономической опорой для сельских общин, с 10 крор семей, зависящих от молочной продукции для своего существования.
