Альтернативные белки сыграют важную роль в сокращении глобальных выбросов парниковых газов

Согласно отчету под названием «Чему альтернативная белковая индустрия может научиться у компаний по производству электромобилей», увеличение доли альтернативных белков до половины мирового рынка белков может сократить выбросы в сельском хозяйстве и землепользовании почти на одну треть к 2050 году. Этот сдвиг может смягчить последствия Ежегодно выбрасывается 5 гигатонн эквивалента CO2, что эквивалентно удалению с дорог половины всех автомобилей, работающих на газе.

Несмотря на эти потенциальные экологические выгоды, в секторе альтернативного белка не наблюдается роста, сопоставимого с индустрией электромобилей (EV), которая выросла с 0,2% продаж новых автомобилей в 2012 году до 18% в 2023 году. Напротив, в секторе растительного мяса наблюдается стагнация. около 1% от общего объема продаж мяса в США за последние пять лет. В докладе предполагается, что этот медленный рост может быть обусловлен значительно более низким уровнем государственной поддержки альтернативных белков — 635 миллионов долларов в 2022 году — по сравнению с 40 миллиардами долларов в виде субсидий на прямые закупки электромобилей в том же году.

Эльфрун фон Келлер, партнер и управляющий директор BCG, подчеркнул острую необходимость широкого внедрения альтернативных белков для достижения климатических целей. В отчете рекомендуется извлечь уроки из сектора электромобилей, который преодолел препятствия на раннем этапе внедрения благодаря тесному сотрудничеству частного и государственного секторов.

Эмма Игнашевски из GFI отметила простую замену, которую предлагают электромобили — аналогичную замену, которую могут обеспечить альтернативные белки, предлагая знакомые продукты питания с гораздо меньшими выбросами. Она подчеркнула необходимость значительных государственных инвестиций, чтобы позволить альтернативным белкам конкурировать по вкусу и цене.

Рози Уордл из Synthesis Capital подчеркнула растущую государственную поддержку этого сектора, признав его потенциал для выполнения климатических обязательств, повышения продовольственной безопасности и стимулирования экономического роста. Она призвала к усилению поддержки для полной реализации этих результатов.