RU KZ EN 中文 DE FR عربى

Алибек Умурзаков рассказал, как автоматизация и стандартизация повышают эффективность на молочных предприятиях

Источник: The DairyNews
791 RU EN KZ
Алибек Умурзаков, начальник отдела продаж ТОО «Клевер Машинз», в своем докладе на конференции AqAltyn рассказал о том, как человеческий фактор и автоматизация влияют на качество продукта на молочных заводах в Казахстане, передает The DairyNews.
Алибек Умурзаков рассказал, как автоматизация и стандартизация повышают эффективность на молочных предприятиях

«Самообеспеченность молоком в Казахстане составляет всего 25%. В то время как в Узбекистане недозагрузка производственных мощностей варьируется от 10% до 70% в зависимости от сезона», - сообщил Алибек Умурзаков.

При этом спикер отметил, что казахстанским предприятиям удалось за последний год удовлетворить потребительский спрос на разные категории продуктов, несмотря на то, что цены на молочную продукцию в среднем выросли на 20%.

Алибек Умурзаков обратил внимание аудитории на человеческий фактор в производстве и связанные с этим издержки: попытки сэкономить, халатное отношение к оборудованию и некомпетентность, а также пренебрежение своевременным и качественным сервисом.

По его мнению, наиболее правильное решение по минимизации человеческого фактора – это автоматизация технологического процесса на производстве.

  

Для повышения эффективности производственного процесса на молочных предприятиях «Клевер Машинз» предлагает проводить обучение технического персонала, больше контактировать с сервисным отделом, стандартизировать процессы.


I Международная конференция AqAltyn - Молочная Индустрия Казахстана прошла 28 ноября 2023 года в г. Туркестан, Казахстан.

Генеральный партнер: Clever Machines

Технологический партнер: Kieselmann

Altyn Sponsor: Borte Engineering

Altyn Sponsor: ANR Engineering

Altyn Sponsor: Aseptic Packaging

Официальные партнеры: Национальная палата предпринимателей Республики Казахстан "Атамекен", Молочный союз КазахстанаРеспубликанская палата молочных и комбинированных пород КРСFRANCE GROUP

Спонсор: Tauras-Fenix


Важные новости
05.06.2025
Беларусь реализует в Казахстане проект строительства молочно-товарного комплекса под ключ. В рамках соглашения будут задействованы белорусские предприятия с отраслевой экспертизой — ОАО «Институт Гомельагропромпроект», ОАО «Гомельагрокомплект» и государственное объединение «Белплемживобъединение».
Читать полностью