Фермеры с 350 ГБ уходят из-за падения цен на молоко и роста затрат

По данным опроса, проведенного AHDB среди крупных покупателей молока, по состоянию на октябрь 2023 года в Англии, Шотландии и Уэльсе осталось всего 7500 молочных фермеров, что на 4,5% меньше, чем в предыдущем году. Исследование также показало, что 70 производителей прекратили свою деятельность с момента последнего опроса в апреле 2023 года.

Постоянное падение цен на молоко в сочетании с растущими затратами на сырье создало сложные условия для фермеров, стремящихся получить прибыль. В сентябре 2023 года средняя цена молока Defra в Великобритании упала до 36,36 британских пенсов за литр, что почти на 13 пенсов меньше, чем за тот же месяц 2022 года. , а уровень удобрений остается исторически высоким, что способствует снижению рентабельности фермерских хозяйств.

Несмотря на то, что среднее производство молока на ферму увеличилось в годовом исчислении, сохраняя стабильность по сравнению с объемами апреля 2023 года, в ответ на сложную экономическую ситуацию наблюдается заметный сдвиг в сторону более крупных ферм.

Фермы, которые изначально стремились к увеличению надоев во второй половине 2022 года на фоне высоких цен на молоко, теперь отдают приоритет повышению эффективности и снижению затрат в 2023 году. Благоприятный рост травы в сезоне 2023 года позволил сохранить надои молока от пасущихся коров, несмотря на общее снижение производства. .

В последние месяцы произошло снижение производства молока в Великобритании: объемы в сентябре и октябре снизились по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 1,3% и 2,7% соответственно — тенденция, которая, по прогнозам AHDB, сохранится и в новом сезоне.

Напротив, Северная Ирландия сообщила об увеличении количества молочных ферм: перепись населения Даэра в декабре 2023 года показала 2613 молочных ферм и 319 346 дойных коров. Для сравнения: в 2022 году было 2608 ферм и 316 775 коров.