События 2024 года на глобальной арене молочной отрасли

Январь

Февраль

Март

Апрель

Май

Июнь

Июль

Август

Сентябрь

Октябрь

Ноябрь

Декабрь

 

Январь

Молли Пельцер, генеральный директор Midwest Dairy, официально объявила о своем уходе на пенсию, который вступит в силу в марте 2024 года. Пельцер присоединилась к Midwest Dairy в 1984 году в качестве директора программы, работающей со школами и программами питания для молочных хозяйств, и с тех пор занимала различные руководящие должности. Она также работала в операционном комитете USDEC. «За время работы в Midwest Dairy я видела, как развивались стратегии проверки и появлялись новые идеи, которые имеют значение для семей, занимающихся молочными фермами», — сказала Пельцер. «Для меня было честью работать для молочных фермеров на каждой из моих должностей в области проверки молочных продуктов, и я продолжу быть защитником молочных продуктов, находясь на пенсии». Совет директоров Midwest Dairy привлек рекрутинговую фирму для руководства выбором следующего генерального директора организации.

Лино А. Сапуто, президент и генеральный директор Saputo Inc., был назначен на Орден Канады, почетное звание, учрежденное канадским правительством в 1967 году для признания «людей, которые вносят исключительный вклад в развитие страны». Основатель Saputo Эмануэле (Лино) Сапуто ранее был назначен членом Ордена Канады в 2012 году. … Базирующаяся в Мичигане сеть пиццерий Domino’s планирует открывать более 1100 новых точек в год в рамках недавно объявленного пятилетнего плана роста под названием «Hungry for More». В долгосрочной перспективе Domino’s считает, что международный бизнес может вырасти до 40 тыс. точек, что в 4 раза превзойдет количество магазинов в США. … Две самые известные компании электронной коммерции Африки — Wasoko и MaxAB — планируют объединиться. В общей сложности группы имеют предполагаемую клиентскую базу в 65 миллионов человек в восьми странах: Египет, Марокко, Кения, Танзания, Руанда, Уганда, Замбия и ДР Конго. … Был назначен арбитр, чтобы помочь новозеландским компаниям A2 Milk и Synlait Milk прийти к соглашению по поводу расторжения эксклюзивного соглашения о поставках A2 с Synlait. (Офис USDEC на Ближнем Востоке/в Северной Африке; отчеты компании; Reuters, 21.12.23; Seeking Alpha, 7.12.23)
  Ornua Nutrition Ingredients, которая является частью Ornua Ingredients Europe, продает свой бизнес по смешиванию и производству порошков в Великобритании Роджеру Вертхайму-Эймсу, основателю компании по производству медицинских добавок Aymes. (Ornua и Aymes ранее подписали долгосрочное соглашение о поставках пакетиков сухого молока под маркой Aymes Shake.) Сделка включает в себя завод в Лике, Великобритания, который производит молочные ингредиенты, хлебобулочные изделия, хлопья для завтрака, продукты спортивного питания и продукты для здоровья и благополучия. После завершения сделки завод будет производить продукцию под торговой маркой Allicio.

Pinlive Foods, китайский владелец импортного молочного бренда Weidendorf, начал производить собственный сыр в декабре. Первый завод компании находится в Шанхае и включает в себя две линии по производству сыра — одну для небольшого круглого сыра чеддер с производительностью 600 кг в час, другую для сыра-жгута с производительностью 500 кг в час. 

Австралийская компания по производству сухого молока Nutura Organic расширяет свое присутствие во Вьетнаме и Таиланде, поскольку компания ищет возможности для роста на развивающихся рынках, в то время как Китай становится все более сложным. Во Вьетнаме Nutura сотрудничает с Natural Foods Group для запуска продуктов, начиная от своих смесей для беременных и обычных детских смесей до своих органических детских смесей. В Таиланде компания объявила о дистрибьюторском соглашении с тайским производителем продуктов питания CP Foods для вывода продукции Nutura в страну. Этот запуск, который, как ожидается, начнется в гипермаркетах и ​​супермаркетах в первом квартале этого года, включает продукты, предназначенные для потребителей на разных этапах жизни, включая как детские, так и взрослые молочные смеси от Nutura Organic.

Французская молочная компания Danone подписала соглашение о продаже своих премиальных органических молочных предприятий Horizon Organic и Wallaby в США американской инвестиционной фирме Platinum Equity. Horizon Organic и Wallaby составили около 3% от общемировой выручки Danone в 2022 году. Danone сохранит неконсолидированную миноритарную долю в бизнесе. … Базирующаяся в Великобритании компания Volac International согласилась продать свой бизнес по производству заменителей молока голландской Denkavit Group, что сделает Denkavit единственным владельцем организации по продаже заменителей молока Volac и бизнеса Volac Socoor в Италии. Представители компании заявили, что выкуп был стратегическим решением, которое позволит Denkavit укрепить бизнес по производству заменителей молока, одновременно позволив Volac больше сосредоточиться на развитии своего нового подразделения кормовых добавок. … Базирующаяся в Чикаго компания Archer-Daniels-Midland объявила о сделке по приобретению Revela Foods, разработчика и производителя молочных ароматизаторов из Висконсина. Ожидается, что сделка, которая, по словам ADM, расширит ее растущий портфель ароматизаторов и решений, будет закрыта в начале этого года.

Сеть пиццерий Pizza Inn из Далласа подписала соглашение о франшизе с Blessings Basket Company для обслуживания еды на развитие 50 точек в Королевстве Саудовская Аравия. Сделка, которая стартует с двух новых точек в ближневосточном королевстве в этом месяце, более чем утроит количество точек, которые Pizza Inn работает на международном уровне. … Китайский национальный центр инноваций в области молочных продуктов официально начал работу в декабре. Одобренный Министерством науки и технологий и расположенный во Внутренней Монголии, центр объединяет более 100 компаний-членов и более 1000 научных экспертов из Китая и из-за рубежа, чтобы сосредоточиться на национальном спросе на молочные продукты и развитии молочной промышленности в Китае. … Ирландская компания Lakeland Dairies планирует расширить свой завод по производству жидкого молока в Киллесандре, графство Каван, увеличив потребление молока почти на 20% и расширив складские, упаковочные и погрузочные площадки. (В конце прошлого года Lakeland объявила о закрытии трех своих перерабатывающих предприятий.) … Французский мировой молочный гигант Lactalis открыл новую солнечную электростанцию, которая, как ожидается, сократит выбросы углекислого газа на 7% или около 2000 тонн в год. Солнечная тепловая электростанция будет поставлять тепло на соседний молочный завод компании в Вердене, где жидкая сыворотка превращается в сывороточный порошок, в течение следующих 25 лет.

Компания FrieslandCampina Ingredients определила ключевые тенденции, которые, по ее словам, будут определять будущий год в пищевой, питьевой и пищевой промышленности, поскольку потребители обращаются к питанию как к источнику комфорта и контроля в неспокойном мире. В своем отчете «Тенденции в области питания 2024» голландский молочный кооператив утверждает, что повышенное внимание к здоровому питанию проявится в тенденциях в области питания, включая: устойчивое питание, ориентированное на планету; доступное и индивидуальное питание для всех; инновации в области альт-протеинов; улучшение здоровья кишечника; и здоровое старение и восстановление.

Японская компания Meiji почти удваивает свои инвестиции в завод по производству детских смесей Danone в Уэксфорде, Ирландия. Компания добавила 10,5 млн евро (около 11,4 млн долларов США) нового финансирования, увеличив общие инвестиции в завод до 22,5 млн евро (около 24,5 млн долларов США). Деньги пойдут на увеличение мощностей для удовлетворения растущего спроса на продукт, который был представлен на нескольких европейских рынках в 2022 году.

Энн Мини, руководитель отдела маркетинга ингредиентов Tirlán, недавно встретилась с редакторами DairyReporter для обсуждения тенденций и возможностей в области молочных ингредиентов в Азиатско-Тихоокеанском регионе. Нажмите здесь, чтобы прочитать мысли Мини о питании, инновациях, маркетинговых преимуществах «травяного откорма» и многом другом. Glanbia Ireland и Glanbia Co-op изменили свое название на Tirlán в конце 2022 года.

Гонконгская инвестиционная компания PAG Private Equity согласилась приобрести контрольный пакет акций Food Union Europe, латвийского поставщика мороженого и замороженных молочных деликатесов для потребителей в Латвии, Эстонии, Литве, Дании, Норвегии и Румынии.

Tata Starbucks, совместное предприятие Starbucks и индийской Tata Consumer Products, заявило, что планирует открыть 1000 новых магазинов в Индии к 2028 году. План расширения включает выход в некоторые города 2-го и 3-го уровня в Индии, увеличение штата примерно до 8600 человек и расширение предложения автокафе, кафе в аэропорту и круглосуточных магазинов предприятия. … Danone планирует закрыть свой завод по производству молочных продуктов и йогуртов на растительной основе в Паретс-дель-Вальес, к северу от Барселоны, Испания, в целях повышения эффективности производства. Компания не раскрыла точные сроки, но в новостях говорится, что компания уже ищет покупателя для завода. … В рамках усилий страны по увеличению доходов фермеров президент Кении Уильям Руто ввел в эксплуатацию новый завод Kenya Cooperative Creameries (KCC) в Ньяхуруру, который, как ожидается, будет перерабатывать не менее 150 000 литров молока в день. Руто также поручил KCC начать выплачивать фермерам KSh50 (около 0,31 долл. США) за литр молока с 1 марта, по сравнению с нынешними 40 кенийскими шиллингами (0,25 долл. США). … Парижский стартап в сфере пищевых технологий Standing Ovation, поддерживаемый Bel Group, получил 3 млн евро (примерно 3,3 млн долл. США) в виде государственного финансирования для увеличения производства казеина без животных компонентов методом точной ферментации.

Элоиза Ле Норси-Тротт, директор по маркетингу группы Lactalis UK & Ireland, в недавнем интервью GroceryTrader рассказала, что растущая уверенность потребителей подготовила рынок сыра Великобритании к росту в течение следующих 12 месяцев. Нажмите здесь, чтобы прочитать о тенденциях в сыре, которые, по словам Норси-Тротт, будут способствовать росту и возможность в 2024 году.

Danone объявила, что инвестирует 100 миллионов евро (около 109 миллионов долларов США) в деятельность компании в Мексике в 2024 году. Финансовые обязательства включают поддержку «Проекта Маргарита» компании, который предоставил инструменты, обучение и технологии более чем 500 сельским производителям молока в стране, чтобы помочь гарантировать качество молока, используемого в производстве йогурта Danone Mexico. … Arla Foods начала операционную проверку своего завода по производству специальных сыров Arla Melton Mowbray Creamery UK, чтобы найти покупателя. Завод также известен на местном уровне как Tuxford & Tebbutt. Arla сослалась на спад на рынке специальных сыров в Великобритании в качестве причины проверки. … Чилийская компания по производству пищевых технологий NotCo может продолжать использовать слово «молоко» на своих этикетках NotMilk после недавнего постановления, согласно которому компания четко заявляет, что ее продукт на самом деле не является молоком. Апелляционный суд отклонил иск, поданный Ассоциацией производителей молока региона Лос-Риос, которая утверждала, что NotCo виновна в недобросовестной конкуренции за использование слова на своих напитках на растительной основе. … Израильский стартап в сфере пищевых технологий Imagindairy объявил, что приобрел и эксплуатирует собственные промышленные линии точной ферментации, ориентированные на производство молочных ингредиентов. Объект позволяет Imagindairy получить доступ к более чем 100 000 литров мощностей ферментации, а запланированное расширение мощностей позволит утроить этот объем в течение следующих одного-двух лет. 

Февраль

Глобальная инвестиционная компания Cathay Capital объявила о стратегическом партнерстве с французской молочной компанией Savencia Fromage and Dairy в рамках сделки, направленной на расширение присутствия Savencia в Китае. Партнерство включает инвестиции Cathay в китайский бренд Savencia Baijifu, включающий более 50 видов сыра и молочных продуктов. Представитель Cathay сказал, что инвестиции свидетельствуют о вере компании в будущий потенциал китайского рынка молочных продуктов и о том, что компания поможет Baijifu «лучше адаптироваться к меняющимся потребностям китайского рынка и активно продвигать инновации в области продуктов и развитие бренда, расширение каналов продаж и управление цепочками поставок для французского бренда».

Вертикально интегрированный российский производитель молочных продуктов EkoNiva Group открывает новый офис в китайском городе Сиань. Этот шаг направлен на рост экспорта молочных продуктов в Китай за счет повышения узнаваемости бренда, расширения ассортимента предлагаемой продукции и улучшения цепочек поставок за счет использования железнодорожного транспорта в регионе. EkoNiva экспортирует молочную продукцию в Китай с 2020 года, включая розничное ультрапастеризованное молоко.

Консорциум Value4Dairy, сотрудничество четырех стратегических партнеров во главе с голландским молочным кооперативом FrieslandCampina, получил грант в размере 5 миллионов долларов США от Фонда Билла и Мелинды Гейтс на повышение производительности и устойчивости молочного сектора Нигерии. Консорциум, который был запущен в 2021 году, направлен на то, чтобы дать возможность фермерам в тропических условиях, таких как Нигерия, повысить надои молока и доход. Сотрудничество с частным сектором включает FrieslandCampina WAMCO (дочерняя компания компании в Нигерии по производству молочных продуктов); URUS (глобальная компания по искусственному осеменению, генетике и системам управления стадом), Barenbrug (компания по производству семян трав и кормов) и Agrifirm (глобальная компания, работающая в сфере питания животных и земледелия). Грант покроет половину стоимости последнего проекта Консорциума, направленного на модернизацию нигерийского молочного сектора и стимулирование мелкомасштабного производства молока. Консорциум создаст три самодостаточные молочные зоны, которые будут управляться местными фермерскими кооперативами и станут центрами обучения и поддержки 10 000 скотоводов и мелких фермеров, с целью расширения до 40 000 производителей молока. FrieslandCampina WAMCO будет собирать собранное молоко для переработки, а партнеры Консорциума предоставят фермерам доступ к новейшим достижениям в области кормов, разведения, устойчивых методов ведения сельского хозяйства и путей выхода на рынок, что позволит им увеличить производство молока при более низких затратах и ​​на устойчивой основе.

Fonterra Co-operative Group из Новой Зеландии сделала два шага в рамках своих постоянных усилий по увеличению устойчивого производства. Fonterra Australia запустила проект, который устраняет картонную упаковку, используемую при транспортировке ее сыра Perfecto Italiano Mozzarella с ее производственной площадки в Стэнхоупе на вторичную перерабатывающую площадку в Мельбурне, где он измельчается. Инициатива Fonterra «Naked Mozz» сократит количество картона, используемого каждый год для перевозки, на 330 тонн, что позволит сэкономить более 825 000 новозеландских долларов (около 505 000 долларов США в год). Fonterra также заявила, что установит электродный котел мощностью 20 мегаватт на своей площадке в Эдендейле на Южном острове Новой Зеландии. Ожидаемые инвестиции в размере 36 миллионов новозеландских долларов (около 22 миллионов долларов США) позволят сократить выбросы на площадке примерно на 20% в год и снизить общие выбросы углерода компании почти на 3% в год, когда она начнет работать в финансовом году 25. В рамках стратегического плана по расширению своего профиля в секторе оздоровления и укреплению своей позиции в Юго-Восточной Азии как регионального делового центра Fonterra расширяет свою линейку порошковых пробиотических напитков Nurture. Бренд Nurture новозеландского кооператива по производству молочных продуктов представляет новую линейку продуктов, предназначенных для здоровья кожи и снятия стресса, которые основаны на его существующих предложениях, направленных на поддержку иммунитета, энергии и концентрации. Nurture представляет линейку в Сингапуре и стремится выйти на потенциальные рынки, включая Малайзию, Индонезию и Таиланд. Продукты предназначены для активных профессионалов, ищущих улучшенную поддержку здоровья кишечника, общей производительности и благополучия. Каждая единица содержит 50 миллиардов пробиотических штаммов без добавления сахара. В настоящее время они доступны для покупки на веб-сайте Nurture. Представители компании заявили, что они работают со своими сингапурскими командами и партнерами по дистрибуции над планами по расширению дистрибуции в магазинах.

Компания Arla Foods из Дании ведет переговоры о покупке завода Semper, фабрики в Швеции, принадлежащей швейцарской Hero Group, которая должна закрыться из-за изменения рыночных условий. Arla уже владеет фабрикой по производству сыра и пастообразного масла рядом с заводом Semper и заинтересована в покупке земли, а также зданий завода и частей оборудования. … Завод Kansas Dairy Ingredients (KDI) в Хьюготоне неожиданно закрылся на прошлой неделе, всего лишь через два с половиной года после того, как KDI инвестировала более 40 миллионов долларов США в расширение завода, на котором работало более 100 человек и который производил сыр и масло.

После новостей о приобретении Food Union Europe частной инвестиционной компанией, Андрей Бесхмельницкий, генеральный директор латвийского поставщика замороженных молочных деликатесов, рассказал DairyReporter о сопутствующем отделении китайского бизнеса группы. В интервью Бесхмельницкий сказал, что Food Union China, которая станет независимой организацией, сосредоточится на росте B2B и разработке своих обогащенных белком продуктов в Китае по мере отделения от более широкой группы. Нажмите здесь, чтобы узнать больше о Food Union China и его предстоящих стратегических инициативах и приоритетах.

Австралийские производители молочных продуктов Margaret River Dairy Co. и Mundella Foods вернулись в местное владение, когда, как сообщается, их купила австралийская молочная компания The Cheeky Cow. Обе молочные компании были закрыты их китайским владельцем Bright Foods Group, когда Bright заявила, что не смогла найти покупателя в прошлом году. Cheeky Cow планирует перенести свою деятельность на недавно приобретенный объект Margaret River Dairy после проведения реконструкции на объекте. 

Ирландский молочный кооператив Ornua назначил Линдси Брэди президентом Ornua Foods North America. По данным компании, Брэди, чья последняя должность была генеральным директором в Conagra Brands, будет отвечать за «реализацию амбициозных планов роста» для своего бренда масла Kerrygold в США и Латинской Америке. … Базирующаяся в Дании биопроизводящая компания 21st.BIO объявила, что теперь предоставляет производителям продуктов питания и ингредиентов доступ к своей платформе технологии точной ферментации. Этот шаг последовал за успешным масштабированием 21st.BIO белка бета-лактоглобулина. … Базирующийся в Саудовской Аравии производитель, продавец и дистрибьютор продуктов питания Saudia Dairy and Foodstuff Co. (SADAFCO) открыл новый склад в Мекке. Склад площадью 86 000 кв. футов, включающий солнечную энергетическую систему, был создан для экономии затрат и улучшения цепочки поставок и услуг для городов региона. … Базирующийся в Бельгии молочный кооператив Milcobel заявил, что компания и ее генеральный директор Нильс ван Дам «расстались». В заявлении компании говорится о «явном различии в видении между советом директоров и генеральным директором» в отношении разделения, и говорится, что совет директоров сформировал управленческую команду для осуществления повседневного управления до тех пор, пока не будет нанят новый генеральный директор.

Новозеландский молочный кооператив Fonterra заявил, что увеличивает производство сливочного сыра на своем предприятии в Дарфилде, чтобы удовлетворить растущий спрос со стороны Китая. Представители завода заявили, что компания планирует экспортировать около 20 000 тонн сливочного сыра в Китай в этом сезоне — увеличение отчасти вызвано празднованием китайского Нового года на прошлой неделе, поскольку сливочный сыр обычно встречается в китайской выпечке, чае маккиато, сырных леденцах и чизкейках. 

Ссылаясь на необходимость «эффективной и производительной работы» в текущей глобальной обстановке, Nestlé объявила о планах закрыть свой молочный завод в Матагальпе, Никарагуа. Завод в первую очередь сосредоточен на производстве молочной продукции под брендом Prolacsa швейцарской компании, которая, по словам чиновников, перенесет свою деятельность на другие предприятия в Латинской Америке. … Ирландский молочный кооператив Ornua назначил Конора Гэлвина своим новым генеральным директором. Гэлвин, который в настоящее время является генеральным директором ирландского кооператива Dairygold, вступит в новую должность в мае. … Французская компания Danone открыла новый завод по производству напитков, который недавно был преобразован из молочного в растительный. Участок, на преобразование которого ушло два года и который имеет две производственные линии, был преобразован для прогнозирования потребительского спроса и теперь является домом для единственного завода Danone France по производству овсяной муки в овсяный сок. … Израильская компания по производству молочных продуктов без животных продуктов Remilk получила «письмо об отсутствии возражений» от Health Canada, которое позволяет стартапу продавать свой белок бета-лактоглобулин без животных продуктов в Канаде. Продукция компании, включающая белки, полученные путем точной ферментации, также получила одобрение от США, Сингапура и Израиля. 

Новозеландский молочный кооператив Fonterra объявил о слиянии своих бизнес-подразделений Fonterra Brands New Zealand и Fonterra Australia. Новая единая организация будет называться Fonterra Oceania и ее возглавит Рене Дедонкер, который с 2017 года является управляющим директором Fonterra Australia. Генеральный директор Fonterra Майлз Харрелл сказал, что слияние является частью усилий по укреплению конкурентоспособности кооператива на транстасманском рынке молочных продуктов.

В своих годовых результатах за 2023 год базирующаяся в Дании Arla Foods заявила, что осторожный потребительский рынок в первой половине года уступил место росту ее брендов во второй половине года. Фермерский кооператив сообщил о доходах за 2023 год в размере 13,7 млрд евро (около 14,75 млрд долларов США) — это лишь немного меньше, чем общий объем предыдущего года составил 13,8 млрд евро. Чистая прибыль составила 380 млн евро (около 410 млн долларов США). В своем прогнозе на 2024 год компания заявила, что ожидает продолжения темпов роста второй половины 2023 года в первой половине этого года, что приведет к ожидаемому «возвращению к росту, обусловленному объемами продаж под брендом, в 2024 году в целом на 1–3%», несмотря на большую неопределенность рынка и перспектив роста во второй половине года. 

Финская молочная компания Valio объявила о запуске нового проекта по исследованиям, разработкам и инновациям, направленного на «создание финской системы питания, учитывающей природу, в которой рост, прибыльность и добавленная стоимость строятся на основе устойчивого производства». Пятилетняя инициатива стоимостью 100 млн евро (около 108 млн долларов США), известная как «Еда 2.0», должна начаться в этом году и направлена ​​на увеличение экспорта, связанного с продовольственной системой, более чем на 1 млрд евро (около 1,1 млрд долларов США) после завершения. Проект получит около 30 млн евро (около 32 млн долларов США) финансирования от Business Finland, правительственной организации, которая предоставляет финансирование инноваций и содействие торговле, путешествиям и инвестициям.

Шотландский молочный кооператив First Milk завершил приобретение Blackmore Vale Dairy, британского производителя охлажденных молочных продуктов. … Немецкий гигант по производству ингредиентов Döhler заключил производственное партнерство с базирующейся в Делавэре компанией по ферментации Superbrewed Food, чтобы помочь стартапу масштабировать производство своего ингредиента Postbiotic Protein. Компании утверждают, что ингредиент хорошо себя зарекомендовал в молочных продуктах и ​​альтернативных молочных продуктах. Superbrewed и французский производитель сыров Bel Group, как сообщается, добиваются прогресса в стратегическом сотрудничестве 2022 года по разработке линеек сырных продуктов, включающих постбиотический белок.

Новая фабрика мороженого Yili Group в городе Хуанган провинции Хубэй начала производство. Новое предприятие, четвертое по счету в провинции, в основном производит высококачественное мороженое и замороженные молочные продукты мощностью 100 000 тонн в год. По оценкам компании, завод будет приносить 277,84 млн долларов США ежегодной выручки. … В ознаменование Лунного Нового года Starbucks выпустила в Китае новый латте со вкусом свинины под названием «Abundant Year Savory Latte». Напиток, в состав которого входит соус со вкусом свинины с эспрессо и паровым молоком, а также который украшается ломтиком свинины на шпажке, можно приобрести в магазинах Starbucks Reserve по всему Китаю. … В своем недавно опубликованном пятилетнем прогнозе компания Restaurant Brands International (RBI) из Торонто заявила, что уверена в долгосрочных перспективах глобального роста своих операций Tim Hortons, Burger King, Popeyes и Firehouse Subs. Представители компании заявили, что RBI планирует открыть не менее 7000 новых ресторанов на международных рынках в течение пятилетнего прогнозного периода. … Чтобы удовлетворить растущий потребительский спрос и обеспечить согласованность с другими продуктами компании, Arla Foods перезапустила свой растительный бренд JÖRĐ под названием Arla JÖRĐ. Перезапуск, который дебютировал в Швеции на прошлой неделе, включает обновление дизайна упаковки для отображения бренда Arla и улучшенную формулу, которая включает витамины D и B9, а также клетчатку. 

Март

Danone планирует продать свой российский бизнес члену своей назначенной правительством управленческой команды за 17,7 млрд рублей (около 192 млн долларов США). Этот шаг был предпринят после того, как в июле прошлого года российское правительство конфисковало местные операции Danone в ответ на иностранные санкции, введенные в ответ на вторжение в Украину в 2022 году. Первоначально Danone заявила, что останется в регионе после начала войны, но решила искать покупателя, увидев снижение финансовых показателей. Сделка, которая, как сообщается, оценена на 56% ниже рыночной стоимости, должна быть одобрена Министерством сельского хозяйства России и специальным подкомитетом, который принимает решения о выходе западных компаний. (Reuters, 21.02.2024; Financial Times, 21.02.2024)

Постоянно высокая инфляция помешала продажам многих крупных мировых переработчиков молочной продукции в 2023 году, как отметили компании в своих последних финансовых результатах.

Китай движет результатами a2 Milk Co. Новозеландская компания по производству детских смесей a2 Milk Co. сообщила, что выручка выросла на 3,7%, а чистая прибыль после уплаты налогов выросла на 15,6% по результатам за первое полугодие 2024 года. В отчете компании упоминаются высокие показатели на китайском рынке, на который приходится примерно 80% ее фирменных продаж, в качестве причины роста. Несмотря на меньшее количество родов и более высокие затраты, связанные с соблюдением новых национальных стандартов Китая для детских смесей, a2 сообщила о росте общих продаж IMF на 1,5% и выпустила новый продукт IMF с китайской маркировкой. Однако, объявляя об улучшении прогноза по доходам, компания также предупредила, что «рыночные условия IMF в Китае остаются сложными, и в 2024 финансовом году все еще ожидается двузначное снижение рыночной стоимости». Dairy Ireland оценивает результаты Kerry Group. Выручка Kerry Group за 2023 год упала на 8,6% до 8,020 млрд евро (около 8,7 млрд долларов США), а прибыль после уплаты налогов увеличилась до 728,1 млн евро (около 787,4 млн долларов США). Часть падения выручки была связана с падением продаж и объемов в подразделении Dairy Ireland. Выручка и общая EBITDA в Dairy Ireland упали из-за ограниченных условий поставок, а также высоких затрат на вводимые ресурсы, влияющих на динамику спроса на рынке. Генеральный директор Эдмонд Скэнлон заявил, что компания продолжит «избирательно инвестировать» в молочный бизнес. Она рассматривает развивающиеся рынки, устойчивое питание и общественное питание как ключевые отличия своего бизнеса.

«Трудный год» для FrieslandCampina. Выручка голландской компании FrieslandCampina упала на 7,1% в 2023 году до 13 млрд евро (около 14 млрд долларов США), снижение компания объяснила неблагоприятными последствиями конвертации валют, продажей части своей немецкой потребительской деятельности и снижением объемов на потребительских рынках из-за высокой инфляции. Операционная прибыль кооператива упала на 84,1% в прошлом году до 75 млн евро, падение связано с расхождениями между гарантированной ценой на молоко членов и ценами на рынке молочных товаров. Генеральный директор Ян Дерк ван Карнебек сказал: «2023 год был трудным для FrieslandCampina», и компания не предоставляет дополнительные денежные выплаты своим членам-фермерам-молочникам. FrieslandCampina ожидает, что мировой спрос на молочные продукты немного вырастет в 2024 году, но заявила, что продолжающиеся конфликты и геополитическая нестабильность в различных частях мира, вероятно, увеличат расходы на сырье, упаковочные материалы и транспортировку.

Сильные результаты для Danone. Базирующаяся во Франции компания Danone сообщила, что выручка выросла на 7% в 2023 году до 27,6 млн евро (около 30 млн долларов США), что объясняется ростом цен на 7,4%. Основной бизнес молочных продуктов и растительного белка (EDP) был признан ключевым фактором успеха Danone, показав положительные результаты, а объем/ассортимент вернулись на положительную территорию. Китай, Северная Азия и Океания также испытали конкурентный рост. Генеральный директор Антуан де Сент-Аффрик сказал, что 2023 год стал годом последовательного прогресса и сильных поставок в соответствии с программой компании Renew Danone. «В условиях, которые остаются сложными, постепенное улучшение нашего объема-ассортимента, ставшее положительным в четвертом квартале, видимый прогресс, достигнутый EDP Europe, и сохраняющаяся сильная динамика нашей деятельности в области медицинского питания являются обнадеживающими признаками, даже если еще многое предстоит сделать», — сказал он. В этом году компания ожидает снижения инфляции и роста сопоставимых продаж в диапазоне от 3% до 5%.

Молочные продукты и детское питание растут для Nestlé. В результатах швейцарского гиганта по производству продуктов питания и напитков за весь 2023 год общий объем продаж снизился на 1,5% до 93 млрд швейцарских франков (около 106 млрд долларов США), что компания объяснила колебаниями валютных курсов и чистыми продажами. Два самых ярких пятна были в детском питании и молочных продуктах. Детское питание показало высокий однозначный рост на основе сохраняющейся динамики для детских смесей премиум-класса, включая продукты на основе олигосахаридов грудного молока и специальные смеси. Молочные продукты показали средний однозначный рост, во главе с обогащенным молоком, сливками для кофе и продуктами для домашней выпечки. Продажи молочных продуктов в Латинской Америке были стабильными, с высоким однозначным ростом, поддержанным молочными кулинарными решениями и обогащенным молоком. Детское питание показало высокий однозначный рост в Латинской Америке и в Большом Китае. Продажи здоровой продукции для старения в Китае выросли двузначными темпами, чему способствовал запуск компанией молока N3. Генеральный директор Марк Шнайдер сослался на увеличение маркетинговых и других инвестиций для роста компании в условиях беспрецедентной инфляции, которая повлияла на потребительский спрос на продукты питания и напитки. Nestlé ожидает органического роста продаж около 4% в 2024 году и умеренного увеличения операционной прибыли.

Fraser & Neave Holdings, малазийское подразделение сингапурской компании Fraser and Neave Ltd., объявила о планах аренды промышленного земельного участка площадью 350 000 кв. футов в Камбодже для нового завода по производству молочных продуктов. Новая дочерняя компания Fraser & Neave Foods (Камбоджа) будет управлять заводом, который будет производить подслащенные сливки для напитков в банках и пакетах. Согласно отчету компании, 50-летняя аренда направлена ​​на укрепление присутствия компании в Камбодже. Открытие объекта, на разработку которого, как ожидается, потребуется 38 миллионов долларов США, запланировано на начало 2026 года. (Сообщения компании)

Компания Arla Foods из Дании объявила, что в 2025 году она закроет свой молочный завод в Тиструпте и перенесет «большую часть» производства сыра на свой завод в Таулове, примерно в 80 километрах. Компания заявила, что завод в Тиструпте, который закроется в 2026 году, потребует «значительных инвестиций» для соответствия будущим стандартам безопасности, охраны здоровья и качества. (Just Food, 22.02.24)

Компания Bega Cheese из Австралии заявила, что закроет свои заводы Betta Milk и Pyengana Dairy в Берни, Тасмания, и перенесет производство этих брендов на один из своих других заводов в Тасмании. В заявлении компании говорится о неспособности объекта функционировать коммерчески устойчивым образом, и что он «стареющий завод, у которого есть ряд проблем, включая его безопасность и воздействие на окружающую среду». … Бренд Breyers компании Unilever и калифорнийский поставщик точной ферментации Perfect Day объявили о партнерстве с целью запуска нового безлактозного шоколадного замороженного десерта Breyers, изготовленного с использованием молочного белка Perfect Day, полученного путем ферментации. Базирующийся в Великобритании Unilever стал первым многонациональным брендом мороженого и замороженных десертов, который предложил продукт с сывороточным белком Perfect Day, полученным путем ферментации. 

В своих годовых результатах за 2023 финансовый год Emmi Group сообщила о росте выручки за 2023 финансовый год на 0,3% по сравнению с предыдущим годом и скорректированном росте чистой прибыли на 9,3% по сравнению с 2022 годом (скорректированном с учетом единовременного убытка от продажи Gläserne Molkerei и прибыли от продажи миноритарного пакета акций Ambrosi). Компания приписала свои положительные результаты своей постоянной ориентации на стратегические рынки и привлекательные ниши, включая охлажденные премиальные десерты в США и Италии, а также на «важные рынки роста, такие как Чили и Мексика». Emmi Group ожидает, что в 2024 году общие экономические условия останутся сложными и сдержанный экономический рост на многих рынках, имеющих отношение к компании. В результате компания ожидает органический рост продаж на 1–2 % и чистую прибыль на уровне 5,0–5,5 %.

В рамках шага, направленного на расширение портфеля продуктов и географического охвата молочного кооператива, ирландская Lakeland Dairies завершила приобретение бельгийского предприятия по производству молочного жира De Brandt Dairy International NV. … Базирующаяся в Великобритании Butlers Farmhouse Cheeses приобрела Hampshire Cheese. Сделка, которая добавит континентальные мягкие сыры из Хэмпшира Tunworth и Winslade в портфель Butlers, как сообщается, делает Butlers крупнейшим независимым производителем мягких сыров в Великобритании.

Saizeriya, итальянская сеть ресторанов из Японии, инвестировала 30 миллионов долларов США в свой филиал в Гуанчжоу для строительства нового завода, который будет производить соус, пасту и пиццу. Новый объект, который, как ожидается, начнет работу в январе 2026 года, как сообщается, поможет снизить производственные затраты, стабилизировать поставки и увеличить производительность, поскольку Saizeriya планирует открыть больше точек в Гуанчжоу. … Ирландский кооператив Lakeland Diaries получил разрешение местных властей на реализацию своих планов по расширению своего завода по переработке молочной продукции в графстве Каван. Одноэтажное расширение является частью усилий компании по повышению операционной эффективности и будет включать в себя зоны хранения, упаковки и отправки, а также коридор, соединяющий его с существующим объектом. 

Компания Midwest Dairy из Миннесоты, представляющая более 4000 молочных фермеров в 10 штатах, назначила Кори Скотт своим новым генеральным директором. Она заменит Молли Пельцер, которая объявила о своем уходе прошлой осенью. У Скотт более 15 лет опыта работы в сфере продовольствия и сельского хозяйства, включая работу в качестве вице-президента по продажам и маркетингу в Athian и несколько руководящих должностей в Land O’Lakes и ее подразделении по устойчивому развитию Truterra LLC. В 2023 году Скотт была выбрана одной из 12 женщин GreenBiz, развивающих устойчивые продовольственные системы, и получила премию США за устойчивое развитие молочной промышленности за ее работу по снижению общего загрязнения окружающей среды молочными продуктами.

Nestlé продает производственное предприятие и распределительный центр в Каямбе, Эквадор, перуанской Grupo Gloria. Помимо объектов, сделка включает бренды La Vaquita, Yogu Yogu, Natura, Cereavena и Huesitos, а также лицензирование международных брендов La Lechera и Svelty. Grupo Gloria, которая приобрела чилийские молочные активы Fonterra Co-operative Group в 2022 году, заявила, что покупка Nestlé еще больше укрепит ее портфель в Латинской Америке. Nestlé заявила, что по-прежнему будет вести бизнес в Эквадоре в нескольких секторах продуктов питания, включая детские смеси и кулинарные изделия.

Компания Nestlé объявила, что в 2023 году она достигла чистого сокращения выбросов парниковых газов (ПГ) на 13,5%, включая сокращение выбросов метана более чем на 15,3%. Значительная часть этих сокращений была достигнута за счет усилий в молочном секторе: швейцарская продовольственная компания заявила, что более двух третей ее выбросов парниковых газов приходится на закупку ингредиентов, и определила молочные продукты как крупнейший источник выбросов. Чтобы сократить выбросы на фермах, компания Nestlé заявила, что помогает своим поставщикам и фермерам, с которыми она работает, перейти к местным регенеративным методам ведения сельского хозяйства, основанным на пяти основных принципах действий: разнообразные системы земледелия и интеграция животноводства, биоразнообразие, коллективные и ландшафтные действия, здоровье почвы, а также безопасность и качество воды. Компания заявила, что находится на пути к достижению своей цели по абсолютному сокращению выбросов парниковых газов на 20% к 2025 году.

Savencia Fromage & Dairy Group сообщила об увеличении продаж на 3,7% до 6,8 млрд евро в 2023 году, несмотря на падение на 3,7% в четвертом квартале. Французская молочная группа объяснила рост органическим ростом на 11,6% и структурным эффектом на 2,1%, связанным с консолидацией деятельности Williner с апреля 2023 года. Операционный доход снизился до 212,9 млн евро, что на 9,1% меньше, чем в 2022 году. Компания сослалась на более высокие затраты на сырье и энергоносители и более низкие цены на промышленную продукцию в качестве причины снижения. Заглядывая вперед, компания заявила, что ожидает, что геополитическая и экономическая напряженность приведет к замедлению роста мировой экономики, а ограниченная покупательная способность продолжит влиять на модели потребления.

Австралийский производитель молочной продукции Beston Global Food Co. зафиксировал, что прибыль за первую половину 2024 года не оправдала ожиданий, сообщив об убытке после уплаты налогов в размере 18,8 млн австралийских долларов (около 12,4 млн долларов США) в первом полугодии 2023 финансового года. Чистые продажи от продолжающейся деятельности в годовом исчислении упали на 4,2% за тот же период. Компания заявила, что низкие показатели обусловлены чрезвычайно благоприятными погодными условиями на ее контрактных молочных фермах-поставщиках, что увеличило потребление молока на 7 млн ​​литров выше прогнозируемого, что значительно увеличило запасы и оказало давление на оборотный капитал. Beston заявила, что планирует продать запасы, созданные в первом полугодии 2024 финансового года, и ожидает, что денежные потоки вернутся ближе к бюджету, когда поставки молока нормализуются, а уровни запасов сократятся. 

Ornua Ingredients закрывает свой завод по производству плавленого сыра в Слиппери-Рок, штат Пенсильвания. Компания сослалась на непредвиденную отмену производственного соглашения с ее единственным клиентом. Ожидается, что завод будет закрыт к концу апреля. … Спустя год после приобретения большей части немецкого молочного бизнеса голландской молочной компании FrieslandCampina немецкая молочная компания Theo Müller заявила, что закроет свои производственные площадки Heilbronn и Schefflenz Landliebe к лету 2026 года. Мюллер объяснил закрытие ценовым давлением, инвестиционными требованиями и сложной рыночной ситуацией. Компания планирует перенести производство с этих площадок, включая йогурты и десерты под брендом Landliebe, на другие площадки в Германии. … Базирующийся в Арканзасе розничный гигант Walmart строит завод по переработке молока в Робинсоне, штат Техас. Компания заявила, что продукция с нового завода (ее третьего завода) будет поставляться в более чем 750 магазинов Walmart и Sam’s Clubs по всему Югу, и это позволит Walmart «удовлетворять растущий спрос клиентов на высококачественное молоко, обеспечивая при этом прозрачность в отношении того, откуда поступает ее продукция, и делая цепочку поставок более устойчивой». … National New Markets Fund LLC, филиал SDS Capital Group, базирующейся в Лос-Анджелесе, инвестировал 17,5 млн долларов из своего налогового кредита New Markets в фермерский кооператив Bongards Creameries, базирующийся в Миннесоте. Капитальные вливания пойдут на финансирование проектов по увеличению мощности по приему молока Bongards почти на треть, с 4,1 млн фунтов до 5,4 млн фунтов в день. 

Датский молочный кооператив Arla Foods объявил, что инвестирует 210 млн евро (около 228 млн долларов США) в поддержку производства сыра моцарелла на своем предприятии в долине реки Тау в Великобритании. Инвестиции, которые, по словам компании, являются крупнейшими инвестициями Arla в Великобритании, позволят компании усовершенствовать технологии и лучше удовлетворять потребности клиентов, которые ищут особую степень поджаривания, плавления и др. Arla заявила, что большая часть моцареллы, произведенной на заводе в долине Тау, будет экспортироваться глобальным клиентам сферы общественного питания. Ожидается, что строительство будет завершено в 2026 году, а отгрузка начнется в следующем году. 

Вслед за заявлением Nestlé о том, что в 2023 году компания достигла чистого сокращения выбросов парниковых газов (ПГ) на 13,5%, Synlait Milk заявила, что сотрудничает с мировым пищевым гигантом, чтобы помочь профинансировать новые инструменты сокращения выбросов для своих поставщиков-фермеров. Новозеландский производитель молочных продуктов заявил, что партнерство будет сосредоточено на решениях для ферм по повышению эффективности, включая системы управления сточными водами, экологически чистые варианты кормов, расширенное тестирование почвы, альтернативные удобрения и посадку деревьев. Финансовые условия сделки не разглашаются. 

В рамках усилий по ускорению своего «Плана действий по росту» Unilever объявила, что отделит свой бизнес по производству мороженого и запустит план по сокращению затрат на производительность, который может привести к ликвидации примерно 7500 рабочих мест по всему миру. В заявлении компании говорится, что, поскольку операционная модель бизнеса по производству мороженого сильно отличается от других категорий, разделение позволит Unilever лучше сосредоточиться на более «дополнительных» сегментах питания, красоты и благополучия, личной гигиены и ухода за домом. Разделение является наиболее вероятным путем разделения для бизнеса по производству мороженого, хотя компания заявила, что будут рассматриваться и другие варианты. Она рассчитывает завершить разделение к концу 2025 года. Unilever заявила, что программа повышения производительности поможет компании создать более простую, более целенаправленную и высокопроизводительную бизнес-модель за счет технологических вмешательств, стандартизации процессов и операционных центров передового опыта. Ожидается, что это обеспечит экономию затрат около 800 миллионов евро (около 871 миллиона долларов США) в течение следующих трех лет.

На фоне растущего потребительского спроса Mother Dairy, коммерческое подразделение Национального совета по развитию молочной промышленности Индии, заявило, что инвестирует 650 крор рупий (около 78,4 млн долларов США) в создание двух новых заводов по переработке молока, фруктов и овощей. Ожидается, что заводы будут завершены через два года. Поставщик молока заявил, что также инвестирует еще 100 крор рупий (около 12,1 млн долларов США) в улучшение и расширение мощностей на своих существующих заводах. … Литовская молочная компания Vilvi Group заявила, что инвестирует 50 млн евро (около 54,6 млн долларов США) в увеличение производства сыра на своем предприятии в Бауске, Латвия. Компания не сообщила, какие сорта сыра она планирует расширить, но она производит гауду, эдам и другие региональные виды сыра. Ожидается, что расширение будет завершено к 2027 году.

Французский сырный гигант Lactalis купил португальского производителя сыров и оптового продавца Sequeira & Sequeira. Сделка включает завод Sequeira в Ламегу, Португалия, и его оптовую деятельность в Португалии, Мозамбике и Кабо-Верде. Завод, второй по величине в Португалии для Lactalis, производит ряд традиционных португальских сыров и свежих сыров под маркой Paiva. … Индийский фонд прямых инвестиций Kedaara Capital заплатил 1200 крор рупий (около 144 миллионов долларов США) за контрольный пакет акций южноиндийского производителя мороженого Dairy Classics Ice Creams (известного как Dairy Day). Dairy Day находится в процессе реализации проекта по расширению мощностей на 75%. Компания поставляет продукцию примерно 50 000 розничным продавцам в Индии. … Maola Local Dairies, дочерняя компания Maryland and Virginia Milk Producers Cooperative Association, приобрела завод HP Hood по переработке молочных продуктов с увеличенным сроком хранения UHT в Филадельфии. Завод производит кофейные сливки, полуфабрикаты и другие продукты с увеличенным сроком хранения.

Ассоциация производителей молока Мичигана (MMPA) сотрудничает с индийской Gujarat Co-operative Milk Marketing Federation Limited (GCMMF), также известной как Amul, для производства жидких продуктов под брендом Amul в Соединенных Штатах. MMPA заявила, что стратегическое партнерство улучшит «растущий и разнообразный ассортимент продукции кооператива, используя наши передовые технологии». Продукция будет продаваться в специализированных магазинах по всему Среднему Западу и Восточному побережью. … Местные власти одобрили план расширения производственного предприятия HP Hood стоимостью 120 миллионов долларов в округе Дженеси, штат Нью-Йорк. Проект, первоначально анонсированный в середине 2023 года, расширяет холодильный склад компании и включает новые мощности по переработке для напитков с увеличенным сроком хранения. Предполагаемая дата завершения — первый квартал 2025 года.

Апрель

Катарская вертикально интегрированная молочная компания Baladna и правительство Алжира, как сообщается, собираются подписать соглашение об увеличении внутренних мощностей по производству сухого молока в Алжире на 200 000 тонн в год. По сообщениям СМИ, Baladna построит молочную ферму площадью 250 000 акров в Адраре, Алжир, но подробности строительства завода по переработке молока на момент публикации остаются неизвестными.

В то время как рост производства молока в Китае продолжался в 2023 году, цены на фермерском рынке резко упали (продолжая тенденцию к снижению с рекордных максимумов, которые начались в конце 2021 года). Последние данные показывают, что китайское сырое молоко стоит ниже себестоимости производства, при этом поступают отдельные сообщения о том, что фермы забирают стада, что может предвещать замедление производства молока в будущем. Такая динамика рынка отражена в последних корпоративных отчетах двух крупнейших производителей молока в стране.

Modern Farming Group увеличила продажи сырого молока в годовом исчислении более чем на 9% в 2023 году до 2,55 млн тонн. Выручка компании выросла на 9,5% до 1,86 млрд долларов США. Однако чистая прибыль снизилась на 68% в годовом исчислении до 26 млн долларов США. Modern Farming объяснила снижение более низкими ценами на сырое молоко и говядину.
China Shengmu в 2023 году увеличила выручку на 5,5% до 486 млн долларов США. Однако чистая прибыль упала на 79% в годовом исчислении до менее чем 12 млн долларов США. 

Растущее внимание потребителей к поддержанию личного здоровья и растущая осведомленность о пользе для здоровья определенных продуктов питания стимулируют новые инновации в области молочных продуктов, направленные на улучшение различных факторов: от здоровья кишечника и сна до энергии и концентрации. Вот несколько недавних примеров:

Nestlé China выпустила новый молочный порошок для взрослых, предназначенный для поддержания качества сна. Порошок называется Yiyang Wanning и ориентирован на потребителей в возрасте 40-60 лет. Он содержит триптофан, полученный из WPC, экстракт листьев шелковицы, магний, цинк и белок в запатентованной смеси, которая, по словам компании, показала сокращение времени засыпания на 15% в клинических исследованиях. Представители Nestlé связали запуск продукта с инициативой китайского правительства «Здоровый Китай 2030», приоритетом которой является улучшение качества и продолжительности сна среди взрослых китайцев.

В Японии Meiji представила новый функциональный молочный напиток, который, по утверждению компании, поддерживает здоровье глаз и улучшает качество сна. Meiji Eye and Sleep W Support содержит кроцетин, каротиноид, полученный из плодов гардении и шафрана, который, по словам Meiji, легко усваивается организмом и, как сообщается, облегчает снижение способности глаз фокусироваться из-за чрезмерной работы за компьютером, а также улучшает глубину сна и снимает сонливость после пробуждения. Компания ориентируется на молодых и средних японских потребителей на основе исследований, которые показывают, что все большее число представителей этой возрастной группы говорят, что они испытывают усталость, вялость и напряжение глаз. В настоящее время он доступен через службу доставки на дом Meiji.

Японская компания Morinaga Milk планирует выпустить несколько новых продуктов с функциональными заявлениями (FFC), нацеленных на решение основных проблем со здоровьем у местных потребителей. В линейку входит Bifidus Yogurt Bone Density Countermeasure, молочный напиток, который Morinaga рекламирует как полезный для здоровья костей и кишечника.
И в ответ на ожидания китайских потребителей выйти за рамки обогащения и предложить продукты с чистыми этикетками и высоким содержанием белка, Yili Group выпустила премиальный протеиновый йогурт Changqing. Компания заявляет, что в йогурте в 1,6 раза больше белка, чем в обычных йогуртах, но он производится с использованием процесса естественной ферментации, который устраняет необходимость добавления белковых порошков или других дополнительных ингредиентов. Yili ожидает, что спрос на чистые этикетки среди китайских потребителей увеличится в следующем году.

В рамках продолжающихся трудностей Synlait Milk Ltd. компания пропустила срок погашения задолженности в размере 130 млн новозеландских долларов (около 77 млн ​​долларов США) 28 марта. Компания, которая запросила письмо поддержки от своего крупнейшего акционера (китайской Bright Dairy), получила отсрочку погашения до 15 июля. Отчет Synlait за первое полугодие 2024 года сигнализировал о дополнительных трудностях в будущем. Хотя выручка увеличилась на 3%, компания сообщила о чистом убытке в размере 96 млн новозеландских долларов (около 57 млн ​​долларов США) за шесть месяцев, закончившихся 31 января 2024 года. Она получила письмо поддержки от Bright, которое включало обязательство участвовать в будущем увеличении капитала и продлить кредит по запросу Synlait (при условии одобрения). Но она снизила свой прогноз. Ранее объявленное руководство Synlait гласило, что показатели EBITDA, как ожидается, останутся на прежнем уровне или снизятся по сравнению с финансовым годом 23. Теперь компания ожидает, что результат EBITDA за финансовый год 24 будет значительно ниже, чем за финансовый год 23. Компания ссылалась на снижение спроса и/или маржи в бизнес-подразделениях; неблагоприятные валютные курсы и ассортимент продукции; и увеличение операционных расходов в связи с ожидаемым снижением.

Патрик Крайтсер, президент и генеральный директор Ассоциации молочных заводов округа Тилламук (TCCA) из Орегона, планирует уйти в отставку в этом году. Совет директоров TCCA выбрал Дэвида Бута, нынешнего исполнительного вице-президента TCCA по развитию бренда и коммерциализации, на место Крайтсера в фермерском кооперативе. TCCA заявила, что этот шаг соответствует ее давнему плану преемственности. Крайтсер, возглавлявший Tillamook с 2012 года, останется генеральным директором до конца этого года, в то время как Бут немедленно примет на себя роль президента. После ухода Крайтсера Бут перейдет на должность президента и генерального директора. Бут присоединился к TCCA в 2015 году и имеет почти 30-летний опыт руководящей работы, включая 18 лет в ConAgra Foods.

Производитель молочных продуктов Canada Royal Milk получил одобрение регулирующих органов от Канадского агентства по инспекции пищевых продуктов (CFIA) и Министерства здравоохранения Канады на начало производства детской смеси на своем предприятии в Кингстоне, Онтарио. В заявлении компании, которая была создана китайской Feihe Milk в 2019 году, говорится, что первая партия детской смеси, как ожидается, будет доступна на канадском рынке этим летом. 

Lactalis консолидирует свои австралийские операции по производству йогурта и десертов, закрыв свой завод в Эчуке, Виктория, Австралия, и перенеся производство на свое предприятие в Бендиго, Виктория. Компания также заявила, что инвестирует 85 миллионов австралийских долларов (около 56 миллионов долларов США) в свою цепочку поставок в штате Виктория в течение следующих трех лет. ... В рамках продажи своих российских операций в ответ на захват государством активов в стране французский пищевой гигант Danone инициировал роспуск DanoneBel, своего последнего дочернего предприятия в Беларуси. 

Бет Форд, генеральный директор Land O’Lakes, члена USDEC, была включена в список Time «100 самых влиятельных людей 2024 года». Time ссылается на работу Форда «на переднем крае национальных усилий по инвестированию в сельские общины Америки, от более широкого покрытия широкополосным доступом в Интернет до помощи фермерам в адаптации к меняющемуся климату, более активных торговых усилий и большего финансирования сельскохозяйственных НИОКР». Нажмите здесь, чтобы перейти непосредственно к записи Ford.

В рамках шага, призванного перенаправить ресурсы на продукцию с высокой добавленной стоимостью, новозеландский молочный кооператив Fonterra заявил, что закроет два своих завода по переработке молока на своих производственных площадках в Вайкато. Представитель Fonterra сослался на старение активов и снижение производительности в связи с закрытием Waitoa PDC (специализированные порошки) и угольного центра на объекте, а также двух сушилок в Те Рапа. Пострадавшие предприятия будут закрыты ближе к концу этого года. Предпринимаются усилия по перераспределению пострадавших сотрудников на объекте, а сушилки для специального питания и заводы UHT Fonterra в Вайтоа продолжат работу. Предыдущие отчеты указывали на то, что конкуренция за молоко в регионе Вайкато обостряется с приходом Olam Food Ingredients, сингапурской сельскохозяйственной компании, которая нацелилась на молочных фермеров Fonterra для поставок.

Новозеландская компания Westland Milk Products сообщила о прибыли в размере 56 млн новозеландских долларов (около 33 млн долларов США) в 2023 году. Компания объяснила рекордную прибыль высокими продажами таких ценных молочных продуктов, как масло. Генеральный директор Westland Ричард Уайет сказал, что поддержка компании со стороны китайской Yili Group позволила Westland инвестировать в инфраструктуру, которая максимизирует доход от высокодоходной продукции, включая новый завод по производству лактоферрина на заводе компании в Хокитике. Ожидается, что это развитие снизит зависимость от традиционных высокодоходных источников дохода, таких как детская смесь для Китая (поскольку спрос на импорт в этом секторе снижается). Уайет также сказал, что завод по производству масла компании в Хокитике позволил компании значительно расшириться, поставляя масло, произведенное в Westland, в магазины Walmart в США и магазины Costco в США, Корее, Тайване и Новой Зеландии, а также планирует расширить международные регионы. Он добавил, что в 2024 году компания продолжит перенаправлять больше сухого молока в продукты с более высокой стоимостью.

Laticínios Porto Alegre, бразильское дочернее предприятие Emmi Group, приобретет контрольный пакет акций в молочном заводе Verde Campo, принадлежащем Coca-Cola, производителе молочных продуктов, включая йогурты и молочные напитки с сывороточным белком. В заявлении Emmi говорится, что сделка позволит Emmi консолидировать и улучшить свои позиции на бразильском рынке, одновременно «укрепляя ценность нашего портфеля с помощью сильного бренда и фокуса на функциональных молочных продуктах премиум-класса». … В рамках своей стратегии по приобретению предприятий для развития своих платформ Better Nutrition ирландская фирма по производству продуктов питания Glanbia заключила соглашение о приобретении калифорнийского производителя натуральных и органических ароматизаторов Flavor Producers от Aroma Holding за первоначальное вознаграждение в размере 300 миллионов долларов. Ожидается, что сделка будет закрыта в первой половине 2024 финансового года. Flavor Producers будет работать под управлением Glanbia Nutritionals.

Финская компания Valio заявила, что закроет два своих финских предприятия по производству продуктов питания и напитков и перенесет эти операции на свой завод в Риихимяки, который в настоящее время перерабатывает свежие молочные продукты и бренд растительных закусок Oddlygood компании Valio. Компания заявила, что закрытие двух предприятий «повысит эффективность производства и прибыльность». Ожидается, что закрытие произойдет не раньше первой половины 2026 года. … Американский стартап по ферментации биомассы Superbrewed Food заявил, что продал свое производственное предприятие в Миннесоте и ищет более крупное предприятие. Компания, которая недавно оформила свое производственное партнерство с немецким гигантом ингредиентов Döhler, заявила, что масштаб производства ее первоначальных коммерческих объемов превысит возможности ее существующего предприятия.

Датская компания Arla Foods Ingredients достигла соглашения о приобретении бизнеса по производству сывороточного питания у британской молочной компании Volac, которая специализируется на сывороточных ингредиентах для спортивного питания. Приобретение включает в себя завод по переработке сыворотки Volac в Фелинфахе, Уэльс, который, по словам Arla, станет «глобальным производственным центром и краеугольным камнем расширенного предложения продуктов в секторах производительности, здоровья и питания». Ожидается, что приобретение будет завершено в конце этого года и подлежит одобрению регулирующих органов.

В своем Плане действий по переходу к изменению климата, опубликованном на прошлой неделе, базирующаяся в Миннесоте компания General Mills заявила, что «ускоренные действия по сокращению выбросов метана имеют важное значение для предотвращения наихудших последствий изменения климата». В результате компания заявила, что работает над сокращением выбросов метана на молочных фермах на 40% к 2030 году за счет управления навозом, ротационного выпаса, оптимизации кормов, а также здоровья и долголетия коров. Другие запланированные действия включают продвижение и масштабирование принципов молочного животноводства на всей ферме в сараях для поставок и продвижение внедрения регенеративного сельского хозяйства. В декабре 2023 года General Mills присоединилась к недавно сформированному Альянсу по борьбе с метаном в молочном скоте, который возглавляет Фонд защиты окружающей среды и в который также входят Danone, Kraft Heinz, Nestlé, Group Bel и Lactalis USA. Компания заявила, что через альянс она обязуется «вести прозрачный учет и публично раскрывать выбросы метана в нашей цепочке поставок молочной продукции и создать всеобъемлющий план действий по сокращению выбросов метана в 2024 году».

В своих годовых результатах за 2023 финансовый год французский молочный гигант Lactalis сообщил о росте выручки на 4,3% по сравнению с предыдущим годом до 29,5 млрд евро (около 31,5 млрд долларов США), а консолидированная чистая прибыль выросла на «слабые» 11% до 428 млн евро (около 457 млн ​​долларов США). В заявлении компании упоминаются изменения в поведении потребителей, вызванные инфляцией, включая более высокий спрос на бренды собственных торговых марок, в качестве причины таких результатов. Lactalis также отметила небольшое увеличение маржи прибыли, что объясняется «органическим ростом и продолжающимся укреплением Lactalis в Северной Америке». Группа инвестировала более 920 млн евро (около 982,3 млн долларов США) в 2023 году в «разработку новых продуктов, модернизацию своих молочных заводов и сыроварен во Франции и Северной Америке и снижение своего воздействия на окружающую среду».

Emirates Industry for Camel Milk and Products, базирующаяся в Дубае и работающая под названием «Camelicious», инвестирует в расширение в Азии, уделяя особое внимание Китаю. Компания утверждает, что спрос на ее верблюжье молоко в Китае превысил внутренний спрос в ОАЭ. В настоящее время две трети производства сухого молока Camelicious экспортируется в Китай. «В последние годы мы также увеличили наш экспорт в Сингапур и Малайзию и теперь стремимся расширить свое присутствие на таких рынках, как Япония и Южная Корея», — сказал генеральный директор Муташер А. Латеф Альбадри. Camelicious с оптимизмом смотрит на 15–20% органического роста в год и ищет партнеров по франшизе для продажи своего бренда на целевых рынках.

Daisy Brand из Далласа планирует построить новый завод по переработке сметаны и творога в Буне, штат Айова. Инвестиции в размере 708 миллионов долларов создадут 255 рабочих мест для сообщества. … На этой неделе калифорнийская компания Chipotle Mexican Grill открыла свой первый ресторан на Ближнем Востоке в крупнейшем торговом центре в Эль-Кувейте. Заведением управляет кувейтский франчайзинговый оператор Alshaya Group, который заявляет, что планирует открыть ресторан в Дубае в конце этого года и планирует открыть четыре новых ресторана в регионе в 2024 году. … Спустя несколько недель после подачи заявления о банкротстве в соответствии с главой 11 в Чикаго, компания Oberweis Dairy из Иллинойса раскрыла планы закрыть свой завод в Норт-Авроре, штат Иллинойс. Oberweis также сообщила, что получила предложение о покупке своих операционных активов от основателя чикагской молочной компании Dutch Farms. 

Май

Darigold назначила Аллана Хуттему своим генеральным директором. Хуттема был назначен временным генеральным директором в декабре, чтобы заменить Джо Кута, который покинул молочную компанию, чтобы вернуться в родную Австралию. Хуттема был фермером-молочником из Айдахо и членом-владельцем Северо-Западной ассоциации молочных ферм более 25 лет. Совет директоров заявил, что выбрал Хуттему из-за преемственности руководства и потому, что он считает, что «прочная связь между компанией и ее фермерами-владельцами важна, поскольку мы стремимся завершить наш проект Pasco и создать необходимые нам мощности на ферме, когда мы начнем там работать». До назначения временным генеральным директором Хуттема занимал должность директора Darigold в течение девяти лет и председателя в течение предыдущих трех лет. Тони Фримен, который был заместителем председателя совета директоров, был выбран на замену Хуттеме в качестве нового председателя. (Сообщения компании)

После значительных убытков в 2023 году бельгийский молочный кооператив Milcobel заявил, что реорганизует компанию, чтобы сделать ее более гибкой, эффективной и устойчивой в будущем. В заявлении компании, которая в 2023 году понесла чистый убыток в размере 3,7%, говорится о росте расходов и нестабильности на рынке молочных продуктов, что обусловливает необходимость гибкости, а также о том, что основные финансовые последствия внедрения программного пакета SAP в ее подразделении потребительских товаров выявили необходимость «иной организационной структуры для достижения большей синергии». План реорганизации включает интеграцию ее молочных подразделений для более эффективной совместной работы в более плоской структуре и сокращение объемов производства сухого молока с сентября этого года. (Отчеты компании)

Сложные условия мирового рынка, от инфляции до растущей рыночной конкуренции, оказали давление на ирландские молочные компании в 2023 году, как видно из их последних финансовых результатов.

В своем последнем годовом отчете ирландская Lakeland Dairies отметила, что выручка в 2023 году упала на 300 000 евро до 1,6 млрд евро (около 1,7 млрд долларов США), а операционная прибыль упала с 32,5 млн евро (около 35 млн долларов США) до 14,8 млн евро (около 16 млн долларов США) по сравнению с предыдущим годом. Кооператив по переработке молока заявил, что на эти результаты значительно повлиял «глобальный обвал рынка молочных продуктов». Кооператив заявил, что его бизнес пищевых ингредиентов был «наиболее уязвим», но что его подразделение потребительских продуктов питания увидело «устойчивый спрос в течение года на внутреннем фронте и завоевание международного рынка». Заглядывая вперед, председатель Lakeland Dairies Ниалл Мэтьюз сказал, что недавняя волатильность рынка и неопределенность в сфере регулирования и политики побудили кооператив сместить свой стратегический фокус. «После быстрого роста молочной промышленности и расширения производства и переработки молока за последнее десятилетие отрасль переходит от перспективы объема поставок к позиционированию продукции с большей добавленной стоимостью», — сказал он. «Мы предпринимаем очень определенные шаги для продвижения вверх по цепочке создания добавленной стоимости, чтобы поддержать долгосрочную деятельность наших фермерских семей».

В своих финансовых результатах за 2023 год ирландский молочный кооператив Ornua сообщил о падении оборота почти на 1% по сравнению с 2022 годом, а операционная прибыль упала на 8%. Владелец бренда Kerrygold назвал результаты «высокими показателями» в свете «продолжающегося давления рынка и меняющегося потребительского спроса и покупательского поведения на всех ключевых рынках». В рамках своих усилий по глобальному развитию бренда Ornua открыла новый флагманский завод по производству масла в 2023 году, который удвоил его мощности по переработке сливок в Kerrygold Park, что позволило ему производить почти 1 миллион розничных упаковок в день. Заглядывая вперед, компания заявила, что ожидает стабилизации рынка молочных продуктов в первой половине года перед укреплением во второй половине года, и что мировые цены на молоко, вероятно, останутся стабильными в 2024 году.

Производитель ингредиентов, ароматизаторов и сыра Carbery Group также сообщила о снижении оборота и операционной прибыли в 2023 году. Оборот группы компании снизился на 11% по сравнению с 2022 годом, а EBITA группы упала на 22% по сравнению с предыдущим годом, результаты, которые компания охарактеризовала как «устойчивые на непредсказуемом рынке». Факторы, которые базирующаяся в Корке компания назвала влияющими на результаты, включали опасения потребителей по поводу стоимости жизни, высокие поставки молочной продукции с 2022 года, геополитическую напряженность и сбои в цепочке поставок. В отчете компании отмечено открытие Азиатского центра бизнеса и инноваций Carbery Group в Сингапуре как «значительная инвестиция в регион».

В своих годовых результатах за 2023 финансовый год компания Aurivo Dairy Ingredients сообщила о снижении выручки на 16,4% по сравнению с рекордным 2022 годом и операционной прибыли на 71,4%. Хотя компания заявила, что ее бизнес Dairy Ingredients пережил «очень сложный» 2023 год из-за рыночных условий, ее команда по разработке коммерческих и новых продуктов продолжает «реализовывать нашу стратегическую цель по расширению ассортимента нашей продукции и клиентов, которых мы обслуживаем». Примеры, отмеченные в отчете, включают рост в Центральной Америке, на Ближнем Востоке и в Юго-Восточной Азии, которые теперь составляют более 40% годовых продаж, и два новых бренда порошка Aurivo, которые набирают обороты на мировых рынках.

Arrabawn сообщил о падении на 20%. Оборот 2023 года и рекордная операционная прибыль, которая выросла на 12,5% по сравнению с предыдущим годом. Кооператив сослался на сложные погодные условия и высокие производственные затраты в качестве причины падения выручки, но заявил, что, несмотря на падение рынков, 2023 год был «одним из самых успешных в истории Arrabawn». Генеральный директор Конор Райан сказал, что производительности способствовали значительные инвестиции, сделанные в производственный бизнес Arrabawn, включая новый вход и зону приема молока в ее штаб-квартире. Заглядывая вперед, он сказал, что компания надеется завершить модернизацию завода в этом году, и что «наши мощности и способность производить ряд молочных ингредиентов на площадке в Нинах позволяют нам расширять нашу сеть клиентов и рынков».

Сообщается, что базирующаяся в Миннеаполисе компания General Mills изучает возможность продажи своего бизнеса по производству йогуртов в Северной Америке, который включает ее бренд Yoplait. Инсайдеры оценивают, что сделка может потенциально стоить 2 миллиарда долларов. … После покупки 10% акций литовского молочного предприятия Rokiškio Sūris в 2017 году новозеландский молочный кооператив Fonterra заявил, что продаст свои акции в рамках «стратегического долгосрочного обзора инвестиций». Rokiškio Sūris, производящий масло, сыр, сухое молоко и сывороточный протеин, планирует выкупить акции, которые оцениваются в €7,9 млн (около $8,5 млн), в этом месяце. … Simply Good Foods, базирующаяся в Денвере компания-разработчик, маркетолог и продавец фирменных пищевых продуктов и закусок, объявила о покупке Only What You Need (OWYN), ведущего бренда готовых к употреблению протеиновых коктейлей на растительной основе, за $280 млн. … Китайский миллиардер Сяньфэн Лу и его бизнес Moon Lake Investments планируют продать крупнейшее в Австралии молочное фермерское хозяйство. Moon Lake приобрела производителя молочных продуктов Van Diemen’s Land Co. (VDL) в 2016 году, но столкнулась с серьезной критикой из-за проблем со сточными водами, предполагаемых методов защиты животных и проблем управления фермой. Бизнесмен уже продал около половины земли (первоначально 47 000 акров) и более четверти из предполагаемых 19 000 молочных коров VDL. После того, как Fonterra расторгла крупный контракт на поставку молока с компанией в феврале этого года, она, как сообщается, забила еще по меньшей мере 700 голов.

В рамках наращивания усилий по разработке продуктов для растущего числа молодых, одиноких китайских потребителей, которые живут одни, Pizza Hut China, как сообщается, запустила новый продукт под названием Pizza Burger. Бургер, в состав которого входит хлеб из теста для пиццы, покрытый сыром моцарелла и пармезан, доступен в четырех вариантах. … Almunajem Foods Co. из Саудовской Аравии строит пищевую фабрику стоимостью 42 миллиона долларов для производства мясных и молочных продуктов. Компания не предоставила подробностей о типах молочных продуктов. Она рассчитывает завершить строительство в первом квартале 2026 года.

Компания Mars Inc. из Чикаго объявила о запуске плана по устойчивому развитию молочной промышленности в рамках своих усилий по сокращению выбросов парниковых газов (ПГ) на 50% к 2030 году. В рамках плана, который предусматривает выделение 47 миллионов долларов в течение трех лет, Mars будет работать с группой партнеров по отрасли для внедрения внутрихозяйственных мероприятий, ориентированных на такие области, как сокращение энтерального метана, эффективное управление навозом и устойчивое производство кормов. Он включает в себя сотрудничество с молочным кооперативом FrieslandCampina из Нидерландов в рамках программы, которая выделит группу ферм для поставок молочной продукции Mars и послужит платформой, где новые практики и инновации могут быть усовершенствованы и масштабированы с конечной целью более широкого внедрения во всем кооперативе. 

Молочный кооператив Dale Farm из Великобритании заявил, что инвестирует 70 миллионов фунтов стерлингов (около 75 миллионов долларов США) в свой завод по переработке чеддера в Данманбридже, Северная Ирландия. Расширение будет включать усовершенствованные технологии и оборудование, которые, по словам компании, увеличат производство на 20 000 тонн в год для удовлетворения растущего спроса клиентов в Великобритании, Европе и за ее пределами. Ожидается, что расширенные операции начнутся в феврале 2025 года. 

Некоторые крупные китайские переработчики молочной продукции столкнулись с трудностями на фоне медленного роста в 2023 году, который был отмечен сохраняющейся низкой рождаемостью и другими проблемами в секторе. Даже переработчики, базирующиеся на соседних рынках, но обслуживающие Китай, ссылались на сложные условия китайского рынка в качестве причины своих трудностей.

В Японии Meiji Holdings сократила прогнозируемую прибыль из-за расходов на обесценение, которые, по словам молочной компании, она несет «по внеоборотным активам, связанным с бизнесом по производству питьевого молока и йогурта, которым управляют дочерние компании в Китае». В отчете компании, поданном на Токийскую фондовую биржу, Meiji заявила, что «среда продаж для бизнеса по производству питьевого молока и йогурта в Китае существенно изменилась. Ценовая конкуренция на рынке усилилась, что привело к снижению нашей прибыльности».

Чистая прибыль Shanghai Milkground Food Tech упала почти на 54% в 2023 году, а выручка упала на 16% по сравнению с предыдущим годом. Компания заявила, что рост стоимости сырья привели к годовому снижению валовой прибыли сырного сегмента компании. В 2023 году сырный сегмент составил почти 99% от общей валовой прибыли компании, что на 3% больше, чем в предыдущем году. Выручка упала за счет готовых к употреблению пищевых продуктов (таких как сыр в форме леденцов) и «сыра для готовки» (например, сырных ломтиков). В будущем компания планирует диверсифицировать сценарии потребления сырных продуктов. Компания увидела некоторые небольшие улучшения в первом квартале 2024 года, снизившись всего на 7% в годовом исчислении и чистой прибылью, выросшей на 71%.

Прибыль Mengniu Dairy упала на 9% в годовом исчислении до 664 млн долларов США в 2023 году, снижение компания объяснила более высокими налоговыми расходами и сокращением прибыли. Выручка выросла на 6,5% в годовом исчислении до 13,6 млрд долларов США. Компания заявила, что ее основной бизнес по производству жидкого молока демонстрировал непрерывный рост, отчасти обусловленный ростом доли рынка, достигнутым ее флагманским продуктом «Milk Deluxe». Она также отметила свою глобальную экспансию, включая рост бизнеса по производству мороженого в Юго-Восточной Азии, где, по ее словам, ее бренд Aice достиг лидирующей позиции на рынке Индонезии, а также вышел на рынки Таиланда, Вьетнама, Камбоджи и Лаоса.

В своем отчете за 2023 финансовый год China Feihe сообщила, что выручка группы снизилась на 8%, а прибыль группы упала на 33% по сравнению с предыдущим годом. Китайская организация обвинила в снижении низкий уровень рождаемости в Китае и конкурентоспособность в молочной промышленности. Бизнес Feihe по производству детских молочных смесей, который составляет более 90% всего ее бизнеса, показал падение выручки на 10%. Но ее другие молочные продукты, включая жидкое молоко и сухое молоко для взрослых, показали рост выручки на 23%. Заглядывая вперед, председатель Feihe Ленг Юбин считает, что рынок детского питания в Китае останется стабильным и будет ориентирован на продукцию премиум-класса в 2024 году. 

Ирландский молочный кооператив Tirlán сообщил о результатах 2023 года, которые компания охарактеризовала как «отражающие устойчивые показатели в чрезвычайно сложный год для ирландского молочного, зернового и более широкого сельскохозяйственного сектора». Оборот упал на 17% по сравнению с предыдущим годом, что компания объяснила снижением цен на сырьевых рынках. Прибыль упала на 5%, при этом компания сослалась на такие факторы, как инфляционное давление и ее приверженность поддержке фермеров в трудный год. Компания заявила, что молочный бизнес Tirlán продолжает осваивать новые рынки, отметив, в частности, расширение ассортимента Professional UHT бренда Avonmore в Китае и Вьетнаме, а также выход на новые рынки Малайзии, Таиланда и Филиппин в Юго-Восточной Азии. Заглядывая вперед, компания заявила, что продолжит фокусироваться на добавлении стоимости к своему портфелю за счет постоянных инноваций в продуктах для расширения международных рынков. 

Голландская FrieslandCampina перенесла свою штаб-квартиру в Великобритании и открыла новый технологический центр в Малайзии в рамках усилий по модернизации своих зарубежных операций. Желание создать «более современное и динамичное» рабочее пространство перед расширением в Великобритании и Ирландии привело к тому, что компания переместила свою штаб-квартиру в Великобритании из Западного Суссекса в Лондон. В Малайзии новый Центр передового опыта компании будет сосредоточен на расширении глобальных ИТ-инициатив для влияния на будущие операции семи бизнес-групп FrieslandCampina. Операции в центре, который находится в дочерней компании FrieslandCampina Dutch Lady Milk Industries, включают данные и аналитику, облачные и платформенные инженерные услуги, а также управление ИТ-услугами. 

В рамках усилий по укреплению своего портфеля медицинского питания в США французский молочный гигант Danone завершил приобретение Functional Formularies, компании по производству цельных продуктов питания через зонд из Огайо. Представитель Danone заявил, что эта сделка позволит компании «еще лучше позиционировать себя для удовлетворения потребностей в питании семей и пациентов, получающих питание через зонд». 

Fonterra Co-operative Group из Новой Зеландии объявила, что изучает варианты продажи своего глобального потребительского бизнеса и своих интегрированных предприятий Fonterra Oceania и Fonterra Sri Lanka — операций, которые в совокупности принесли 7,2 млрд новозеландских долларов (около 4,7 млрд долларов США) выручки в 2023 году. «Мы считаем, что можем дополнительно повысить ценность кооператива, сосредоточившись на том, чтобы стать поставщиком молочного питания B2B, тесно сотрудничая с клиентами через наши высокоэффективные каналы Ingredients и Foodservice», — сказал генеральный директор Майлз Харрелл.

Это будет огромным изменением для Fonterra, которое включает продажу нескольких отечественных и мировых розничных брендов, таких как Anchor, Mainland, Anlene, Anmum и Fernleaf. Бизнес Fonterra Oceania также включает сегменты общественного питания и ингредиентов, а Fonterra Sri Lanka продает сектору общественного питания. Бизнес также включает 17 производственных площадок (девять в Австралии и другие в Новой Зеландии, Индонезии, Малайзии, Шри-Ланке и Саудовской Аравии). В совокупности все операции по разделке плахи составили 19% доходов Fonterra в первом га1f финансового 2024 года. «Отчуждение этих активов поможет создать более простой и высокопроизводительный кооператив, сосредоточившись на нашем основном бизнесе по производству ингредиентов и общественного питания и делая то, что мы делаем лучше всего», — сказал Харрелл. Fonterra заявила, что ранее получала несанкционированный интерес к частям бизнеса. Компания планирует назначить консультанта для помощи с вариантами отчуждения. Процесс должен занять 12–18 месяцев и потребовать одобрения акционеров. В связи с объявлением генеральный директор Fonterra Global Markets Джудит Свейлс уходит в отставку с 31 июля 2024 года. 

Канадская компания Saputo объявила, что президент и генеральный директор Лино Сапуто перейдет на должность исполнительного председателя совета директоров в конце этого года. Компания заявила, что Карл Колицца, в настоящее время являющийся президентом и главным операционным директором по Северной Америке, вступит в должность нового президента и генерального директора. Колицца присоединился к Saputo в 1998 году в качестве инженера и занимал несколько руководящих должностей в молочном подразделении, включая руководство молочными подразделениями в Канаде и Аргентине. Он был назначен президентом и главным операционным директором Северной Америки в 2019 году. Переход должен вступить в силу 9 августа, в день ежегодного общего собрания компании.

Британское подразделение датской Arla Foods объявило о планах инвестировать более 300 миллионов фунтов стерлингов (около 324 миллионов долларов США) в пять своих британских предприятий в 2024 году. Инвестиции позволят обновить и расширить молочные заводы Arla, чтобы создать больше возможностей для британского производства молока и сыра. В заявлении компании Arla заявила, что инвестиции позволят ее маслобойне Lockerbie Creamery расширяться и расти в ближайшие годы. В Стауртоне модернизация расширит возможности Arla по производству молока ESL, а также предоставит возможность поставлять молоко в картонных коробках. Aylesbury, крупнейший в Великобритании завод по производству свежего молока, получит дополнительные возможности автоматизированной упаковки в коробки, что предоставит клиентам большую гибкость в выборе форматов упаковки. На маслобойне Taw Valley компании Arla компания внедрит самые современные технологии и создаст новые рабочие места, которые позволят компании экспортировать моцареллу по всему миру. Arla заявила, что изучит дополнительные возможности экспорта сухого молока, связанные с инвестициями на своем заводе в Westbury.

Для продвижения практики устойчивого развития в китайско-французской молочной промышленности китайская Mengniu Dairy Co. и французская Bel Group подписали «Предложение о сотрудничестве в области устойчивого развития». В рамках соглашения обе компании будут сотрудничать для решения проблем климата, обмениваясь лучшими практиками устойчивого развития и декарбонизации продуктов питания, включая низкоуглеродные методы ведения сельского хозяйства, программы повышения осведомленности о питании и борьбу с пищевыми отходами. Совместные инициативы, изложенные в соглашении, включают исследования и разработки для продвижения устойчивых и восстановительных методов ведения сельского хозяйства; обмен опытом и его применение в процессах производства молочных продуктов для оптимизации управления выбросами углерода; и обмен решениями для устойчивой упаковки молочных продуктов и внедрение более устойчивых упаковочных процессов и материалов. Компании также заявили, что будут сотрудничать в инициативах общественного благосостояния, включая кампанию «Питание для всех» для детей и подростков.

В ответ на падение объемов молока ирландский молочный кооператив Dairygold заявил, что сократит производство сыра в ближайшие летние месяцы. Переработчик сообщил, что решение было принято в ответ на 9%-ное снижение производства молока в этом году по сравнению с тем же периодом в 2023 году и ожидаемое снижение на 7% за весь год. Ирландские молочные фермеры боролись с экстремально влажной погодой в 2024 году, и годовые поставки молока по всей стране значительно сократились с последнего квартала 2023 года. Представитель компании сказал, что эти проблемы делают «необходимым для нас адаптироваться и перераспределить наши объемы молока в другие области нашей деятельности». 

Китайская компания Yili Industrial Group Co. сообщила о рекордном операционном доходе в 126,2 млрд юаней (около 17,6 млрд долларов США) за 2023 год. Компания сообщила, что ее бизнес по производству жидкого молока показал операционный доход в 85,5 млрд юаней (около 11,9 млрд долларов США), а выручка от сухого молока и молочных продуктов выросла на 5% по сравнению с предыдущим годом. Yili также сообщила, что ее зарубежный бизнес увеличился на 10% по сравнению с предыдущим годом, а продукция продается в более чем 60 странах и регионах, включая заметный рост в Юго-Восточной Азии и Африке. Компания отметила улучшения в своей глобальной цепочке поставок и постоянное внедрение новых технологий для своей производительности, включая продолжающееся строительство нового завода по производству лактоферрина ее дочерней компании Westland Dairy и разработку новой «технологии направленной экстракции и защиты лактоферрина, которая увеличила уровень сохранения лактоферрина в молоке UHT с 10% до более чем 90%». 

После объявления в январе о том, что она оценивает варианты для выхода из сделки по своему интересу в совместном предприятии по производству мороженого Froneri с Nestlé, парижская частная инвестиционная компания PAI Partners, как сообщается, ведет переговоры с инвесторами о сохранении своей 50% доли в бизнесе. Сообщается, что компания изучает возможность создания фонда для размещения инвестиций.

Мексиканская марка мороженого Tropicale Foods заявила, что закроет свой завод в Модесто, Калифорния, и перенесет производство на существующие предприятия в Лаббоке, Техас, и Онтарио, Калифорния. Ожидается, что закрытие, которое затронет почти 300 сотрудников, произойдет 19 июля. … Норвежская компания Kavli представила новый молочный бренд в Великобритании, запустив линейку взбитых сырных паст. Новые продукты в настоящее время доступны в магазинах Tesco, и в этом году планируется их дальнейшее внедрение.

Финская компания Valio инвестирует более 60 миллионов евро (около 65,2 миллионов долларов США) в расширение своего завода по производству сыра в Лапинлахти. Инвестиции включают в себя добавление около 22 000 квадратных футов к существующим объектам, замену устаревшего производственного оборудования, обновление упаковочных операций и оборудования, а также добавление новой подстанции и резервного источника питания. Строительство завода, который является одним из крупнейших в Valio, начнется этим летом, а расширенные операции начнутся весной 2026 года. 

Компания Fonterra Co-operative Group Anlene в Индонезии запустила новый взрослый сухой молочный продукт, содержащий хаббатуссауду — черный тмин, обладающий множеством предполагаемых полезных для здоровья свойств, который почитается мусульманскими потребителями. Семена, которые обычно называют «черным тмином» или «черным тмином», использовались в лечебных целях в Юго-Восточной Азии на протяжении столетий и, как утверждается, приносят пользу для здоровья, начиная от здоровья сердца и потери веса до улучшения памяти, борьбы с воспалениями и лечения кашля и простуды. Продукт под названием Anlene Gold 5X habbatussauda был запущен в более чем 2700 магазинах по всей Индонезии в течение месяца Рамадан, после чего последовал официальный запуск продукта.

Чтобы удовлетворить растущий мировой спрос на лечебное питание, французский молочный гигант Danone инвестировал 70 миллионов евро (около 76 миллионов долларов США) в свое производственное предприятие в Стенворде во Франции. Большая часть инвестиций (около 65 миллионов долларов США) пойдет на производство примерно 30 рецептов пероральных пищевых добавок компании в рамках ее специализированной линейки питания Nutricia. Оставшиеся инвестиции будут использованы для новой инфраструктуры, включая котел на биомассе, который должен сократить углеродный след объекта на 70%. Ожидается, что объект будет производить около 20 миллионов литров продуктов медицинского питания в год.

В целях стратегического расширения в смежные сегменты рынка молочных продуктов итальянская молочная группа Sabelli приобрела итальянского производителя сыра Stella Bianca у Mila Cooperative. Ожидается, что сделка будет завершена в следующем месяце. … Частная инвестиционная компания Hoffmann Family of Companies (HF Companies) купила Oberweis Dairy и ее активы на аукционе по банкротству. Предложение Hoffmann превзошло первоначальное предложение по Oberweis от владельца молочного и яичного рынка Dutch Farms. HF Companies заявила, что не планирует закрывать перерабатывающий завод Oberweis в Авроре, штат Иллинойс. 

Японская компания Meiji провела церемонию открытия, чтобы отпраздновать запуск своего нового завода по производству мороженого стоимостью 90 миллионов долларов США в Шанхае (коммерческое производство которого началось в конце марта). … Fonterra's Anchor Food Professionals меняет дистрибьюторов в Китае. С 1 августа компания будет сотрудничать с Maihi Ltd., дочерней компанией Uni-China Business Group, которая специализируется на торговле продуктами питания и общественном питании. В настоящее время Anchor работает с Sims Trading. Ожидается, что новые отношения еще больше увеличат проникновение в китайский пекарский сектор. … Yum China подписала соглашение о сотрудничестве с государственной China Supply and Trade Group, чтобы сосредоточиться на расширении в городах более низкого уровня. … Израильский стартап NewMoo в области пищевых технологий разработал новую технологию, которая использует молекулярное фермерство растений для производства казеиновых белков, которые, как он утверждает, могут быть использованы для создания альтернатив сыру без животных компонентов. Нажмите здесь, чтобы узнать больше об этой инновации и о том, чем она отличается от текущих методов производства без использования молочных продуктов. 

Июнь

Новозеландский производитель молочных продуктов Synlait Milk продолжает сталкиваться с трудностями, поскольку он работает над преодолением высоких издержек, снижения продаж и невыплаченных долгов. Как сообщается, более половины из 300 поставщиков уведомили компанию о том, что они намерены прекратить поставки молока после истечения срока действия текущих контрактов. В заявлении компании преуменьшается потенциальный исход, поскольку уведомления сигнализируют о том, что фермеры «хотят, чтобы баланс Synlait был сокращен, чтобы можно было еще больше поднять ставки, а подача уведомления о прекращении дает возможность выбора, а не четкое намерение подписать с другими переработчиками». Чтобы сократить свой долг, компания работает над продажей своих производственных предприятий в Окленде и Покено, а также планирует продать свой потребительский бизнес Dairyworks, которому принадлежат такие бренды, как Rolling Meadow. Synlait также согласилась на условия кредита в размере 130 миллионов новозеландских долларов (около 80 долларов США) со своим основным акционером, китайской Bright Dairy (при условии ожидаемого голосования акционеров). Компания рассчитывает использовать всю сумму кредита для выполнения своих обязательств по предоплате перед старшими кредиторами компании, срок погашения которых наступает 15 июля.

Dutch Lady Milk Industries Berhad (DLMI), дочерняя компания голландской Royal FrieslandCampina (RFC), открыла новый молочный завод в Малайзии, который, по словам компании, сможет удвоить свои производственные мощности для удовлетворения растущего спроса на высококачественные и питательные молочные продукты в регионе. В предыдущих заявлениях DLMI говорилось, что новый производственный объект «произведет революцию в наших процессах цепочки поставок, что позволит нам производить ассортимент питательных продуктов DLMI, с дополнительной масштабируемой мощностью для производства других инновационных вариаций в будущем, обусловленных потребительскими тенденциями и случаями». Компания заявила, что завод также рассчитан на сокращение потребления энергии и воды на 30% к 2030 году по сравнению с его базовым показателем 2022 года.

Компания Suntado из Айдахо открыла производственный объект площадью 190 000 кв. футов в своем главном городе Берли. Новый завод может обрабатывать более 450 тонн сырого молока в день, перерабатывая его в молоко длительного хранения и ESL, а также в другие жидкие молочные продукты. Открытие объекта является первым этапом трехэтапного проекта, который, по прогнозам компании, утроит будущую производительность.

Müller UK & Ireland, британское подразделение немецкого производителя молочных продуктов Unternehmensgruppe Theo Müller, приобретает базирующуюся в Западном Ланкашире компанию Yew Tree Dairy, производителя сухого молока, свежего молока и сливок. Muller планирует использовать возможности Yew Tree по производству порошка (Yew Tree управляет сушильным заводом в Скелмерсдейле, Западный Ланкашир), чтобы стать крупным производителем и экспортером сухих молочных продуктов. «Это приобретение позволит нам воспользоваться ростом мирового потребления молочных продуктов, открыть дополнительные возможности для экспорта и продолжить повышать устойчивость цепочки поставок», — сказал Роб Хатчисон, генеральный директор Müller Milk & Ingredients.

Ирландская компания Lakeland Dairies просит 9,5–11 млн фунтов стерлингов (12–14 млн долларов США) за свою площадку в Банбридже, графство Даун, Северная Ирландия. Кооператив закрыл завод по производству масла и хранению порошка (и два других объекта) в начале этого года в рамках плана реструктуризации, объявленного прошлой осенью. Шведская альтернативная молочная компания Oatly подтвердила, что отказалась от планов по созданию своего первого завода по производству напитков на растительной основе в Великобритании. Компания заявила, что «ищет новые способы обслуживания рынка Великобритании [путем] использования существующих мощностей по всей Европе». … Калифорнийский производитель молочных продуктов Clover Sonoma назначил Джона Колетту своим новым генеральным директором с 1 июля. Колетта, имеющий 35-летний опыт работы в пищевой промышленности, сменил уходящего на пенсию генерального директора Кена Готта.

Ссылаясь на снижение объемов производства молока, немецкий молочный кооператив DMK Group заявил, что закроет свой завод в Даргуне и сократит мощности на своих заводах в Эдевехте, Хоэнвештедте и Эверсвинкеле. В заявлении компании говорится, что оптимизация структуры завода и портфеля продукции должна включать укрепление продуктов с более высокой добавленной стоимостью и сокращение продуктов с более низкой доходностью, и что затронутые заводы в основном производят «стандартные продукты». Компания рассчитывает внедрить меры, которые затрагивают примерно 150 сотрудников, к весне 2025 года.

В своих результатах за четвертый квартал и финансовый год, закончившийся 31 марта 2024 года, канадский производитель молочных продуктов Saputo сообщил об увеличении выручки на 1,7%, а чистая прибыль упала на 42,1%. Председатель, президент и генеральный директор Лино А. Сапуто сказал, что компания завершила большую часть крупных капитальных проектов в рамках своего Глобального стратегического плана (GSP) и наращивает коммерческое производство на нескольких своих объектах. Приоритеты США на ближайшую перспективу включают выполнение запланированных закрытий объектов в Ланкастере, Висконсин; Биг Стоун, Южная Дакота; Грин-Бей, Висконсин; и Саут-Гейт, Калифорния, а также продолжение наращивания своего нового автоматизированного завода по резке и упаковке во Франклине, Висконсин. Компания заявила, что ожидает, что мировой спрос на молочные продукты останется умеренным, наряду с низкими ценами на международном рынке молочных продуктов из-за макроэкономических условий. Приоритеты, включенные в ее GSP, включают увеличение объема розничной торговли за счет потребительской рекламы и инноваций, привлечение новых клиентов частных марок в Европе, а также консолидацию и перебалансировку своего бизнеса между внутренней и экспортной деятельностью в Австралии.

Японский производитель пробиотических напитков Yakult Honsha откроет второй завод на Филиппинах, чтобы удовлетворить растущий спрос на свой пробиотический молочный напиток Yakult. Ожидается, что завод стоимостью 34 миллиона долларов, расположенный в городе Сальвадор, в конечном итоге будет производить около 2,8 миллиона бутылок в день после «улучшения объекта». 

Через три месяца после приобретения Sovos Brands Inc. компания Campbell Soup Co. заявила, что продаст бренд йогурта Noosa из портфеля. Во время приобретения генеральный директор Марк Клоуз сказал, что йогурт не будет «основой нашей стратегии».

Fonterra Co-operative Group строит новый центр приложений в Ухане в китайской провинции Хубэй. Это будет шестой такой объект Fonterra в Китае. Компания рассчитывает открыть его в сентябре. … Mona Dairy, британский производитель сыра, который начал свою деятельность в 2022 году как молочная ферма с нулевым уровнем выбросов углерода, которая стремится платить более высокие цены фермерам с нулевым уровнем выбросов углерода, был переведен под внешнее управление. В мае владельцы молочной фермы объявили, что не смогли обеспечить финансирование, необходимое для продолжения текущей деятельности. Новые совместные администраторы молочной фермы заявили, что они сосредоточены на поиске решения для бизнеса, и пригласили все заинтересованные стороны выступить.

Французские компании Danone и Michelin объединились с базирующимся в Северной Каролине биотехнологическим стартапом DMC Biotechnologies и Crédit Agricole Centre France для создания биотехнологической платформы с целью ускорения разработки точной ферментации. Biotech Open Platform планирует обеспечить масштабирование продуктов и процессов, уже протестированных в лаборатории. Первоначальные инвестиции составляют 16 миллионов евро (около 17 миллионов долларов США), и к 2025 году проект планирует установить начальную демонстрационную производственную линию, включая ферментер и очистное оборудование. Дополнительное оборудование запланировано на последующие годы, включая вторую производственную линию.

В году, закончившемся в декабре 2023 года, Oceania Dairy сообщила об убытке в размере 19 миллионов новозеландских долларов (около 12 миллионов долларов США) и увидела падение выручки на 14% по сравнению с предыдущим годом. Новозеландский производитель молочных продуктов, принадлежащий китайской Yili Group, в своем годовом отчете сообщил, что выручка от клиентов внутри Yili Group снизилась по сравнению с предыдущим годом, в то время как выручка от внешних клиентов и другие доходы, включая продажу молока, выросли. 

Поставщик продуктов питания Bidcorp U.K. приобрел британского производителя мороженого Northern Bloc Ice Cream. В настоящее время Northern Bloc поставляет продукцию для розничной торговли и предприятий общественного питания, включая Booths, National Trust и Wagamama. 

Australian Dairy Nutritionals назначила Махи Сундаранатхан своим новым генеральным директором. Сундаранатхан, который заменит недавно ушедшего в отставку генерального директора Питера Скина, имеет более чем 20-летний опыт работы на международных рынках, включая руководящие должности в a2 Milk Co., Danone MG Australia и Fonterra brands Australia. … Lactalis закрывает свой производственный завод в Меркуря-Чук, Румыния, и сосредоточится на своих четырех оставшихся площадках в стране.

Fonterra Co-operative Group из Новой Зеландии сообщила о нескольких изменениях в составе своей исполнительной команды. Чтобы помочь кооперативу сменить стратегическое направление, Ричард Аллен, президент Fonterra Atlantic, был назначен на должность президента Global Markets Ingredients, а Рене Дедонкер, управляющий директор Fonterra Oceania, был назначен на должность управляющего директора Global Markets Consumer and Foodservice. Кроме того, кооператив сообщил, что Эмма Парсонс, управляющий директор Strategy & Optimization, была назначена на должность генерального директора Kotahi Logistics LP, совместного предприятия Fonterra и Silver Fern Farms, которое работает над тем, чтобы Новая Зеландия поддерживала устойчивую и безопасную цепочку поставок, чтобы оставаться конкурентоспособной на мировой арене. 

В рамках своих постоянных усилий по оживлению своего молочного сектора правительство штата Гомбе в Нигерии объявило о стратегическом партнерстве с марокканской молочной компанией COPAG Bladna с целью использования ресурсов скота штата и развития прибыльного молочного бизнеса. Объявление было сделано во время недавнего визита губернатора Мухаммаду Инувы Яхайи на крупнейший молочный завод COPAG в Таруданте, Агадир, Марокко, который был частью инвестиционной миссии, направленной на воспроизведение успешной молочной модели COPAG в меньших масштабах в Гомбе. 

Торговая напряженность в рамках Восточноафриканского сообщества (ВАС) между Угандой и Кенией продолжается, несмотря на недавние обязательства обеих стран по улучшению отношений и устранению торговых барьеров. Кения исторически является крупнейшим рынком экспорта молочной продукции Уганды, но молочные фермеры в избытке производителя Уганды сталкиваются с застоем роста из-за торговых ограничений, включая запрет на выдачу разрешений на экспорт в Кению. В прошлом году Совет по молочной промышленности Кении объявил о приостановке импорта сухого молока для защиты своего местного молочного сектора. В мае президент Уганды Мусевени и президент Кении Уильям Руто опубликовали совместное заявление, в котором выступили за отмену квот на товары, продаваемые внутри EAC, включая молочные продукты, но до сих пор ограничительные меры остаются в силе.

Kerry Group Ireland открыла новый завод по производству сырных стрингов в Шарлевиле, графство Корк. Новый завод дочерней компании Kerry Group, который, как ожидается, увеличит производство на 50%, получил финансовую поддержку от Программы капитальных инвестиций в сельскохозяйственную продукцию правительства Ирландии. Министр предпринимательства, торговли и занятости Ирландии Питер Берк заявил, что инвестиции помогут гарантировать, что Kerry Dairy Ireland «обладает ведущими в мире производственными мощностями, необходимыми для дальнейшего развития бренда в глобальном масштабе, одновременно напрямую поддерживая местную экономику здесь, в Шарлевиле, посредством создания рабочих мест». 

Французский молочный гигант Danone объявил о своей среднесрочной стратегии и пути создания стоимости на период 2025–2028 годов, которые включают в себя опору на фундаментальные основы науки и инноваций, операционную и исполнительскую дисциплину и проактивный портфель. Компания заявила, что усилит свое внимание на здоровье и питании, постепенно меняя способ рассмотрения своих категорий, включая белок и здоровье кишечника; расширяя некоторые из своих бизнес-моделей; ускоряясь в области питания вне дома и лечебного питания; и продолжая расширять свое географическое присутствие. 

Канадская молочная компания Saputo завершила продажу своих предприятий по переработке свежего молока в Лавертон-Норт, Виктория и Эрскин-Парк, Новый Южный Уэльс, австралийской сети супермаркетов, розничной торговли и потребительских услуг Coles Group Ltd. В заявлении компании говорится, что сделка, которая оценивается примерно в 95 миллионов канадских долларов (около 70 миллионов долларов США), является частью общей стратегии оптимизации сети Saputo, которая включает в себя адаптацию своего производственного пространства для сосредоточения на возможностях роста с более высокой стоимостью. Оба предприятия продолжат перерабатывать свежую молочную продукцию.

Немецкая молочная компания DMK согласилась приобрести оставшуюся долю в польском бизнесе по продажам и дистрибуции Mlekoma Dairy у своего венчурного партнера, Saudia Dairy & Foodstuff Co. (Sadafco) из Саудовской Аравии. Представитель DMK сказал, что кооператив стремится продвигать свой брендовый бизнес в Польше и приложит усилия для развития своего бренда Milram на рынках общественного питания и розничной торговли страны. … Базирующаяся в Испании Idilia Foods приобрела 50% местного бизнеса по производству молочных напитков Cacaolat у базирующейся в Барселоне пивной компании Damm. Соглашение, которое создаст крупнейшую группу смузи в Испании, является частью движения по дальнейшему ускорению роста рынка молочных коктейлей на национальном и международном уровне. … В рамках своей стратегии по укреплению своего присутствия на рынке Великобритании базирующаяся в Германии молочная компания Ehrmann приобрела базирующуюся в Корнуолле, Англия, компанию Trewithen Dairy. 

Новозеландский производитель молочных продуктов Miraka подписал новое соглашение о поставках и исследованиях с китайским производителем молочных продуктов Theland на поставку нового ассортимента высококачественных «низкоуглеродных» молочных продуктов A2. … Ирландский молочный кооператив Tirlán объявил о программе сокращения расходов, которая включает предложение «схемы добровольного увольнения», которая может поставить под угрозу около 150 рабочих мест. Кооператив сослался на рост эксплуатационных расходов и снижение объемов поставок молока в качестве причины для переезда. … Пять западных канадских молочных кооперативов строят новый завод по «обезвоживанию» стоимостью 75 млн канадских долларов (около 55 млн долларов США) в Альберте под названием Dairy Innovation West. Завод сможет концентрировать до 300 млн литров молока в год, что снизит расходы на транспортировку до производственных объектов. 

Июль

Молочные компании продолжают работать с африканскими фермерами для взаимного прогресса и выгоды по всему континенту. В нигерийском штате Кано фермеры, занимающиеся молочным скотом, увидели значительное улучшение производительности в результате инвестиций в цепочку создания стоимости молочной продукции, сделанных Outspan Nigeria Limited, дочерней компанией Olam Food Ingredients (OFI). Инвестиционная инициатива была запущена пять лет назад в сотрудничестве с Kano Dairy Cooperative Union с целью повышения производительности фермеров, модернизации объектов сбора и хранения молока в фермерских кластерах и улучшения поддержки здоровья крупного рогатого скота. Чиновники в регионе говорят, что эти усилия привели к повышению производительности стада и сокращению открытого выпаса, а также позволили фермерам, занимающимся молочным скотом, осесть в одном месте — и то, и другое уменьшило конфликты между пастухами фулани и местными фермерами. Сообщается также, что инвестиции увеличили доход фермеров, одновременно способствуя повышению посещаемости школ их детьми и позволяя женам фермеров проводить больше времени дома, поскольку теперь они продают свое молоко напрямую Outspan Nigeria, а не продают его на местных рынках. 

Представитель Outspan Nigeria заявил, что компания продолжит рассматривать возможности, которые позволят осуществлять качественные инвестиции в развитие местной цепочки создания стоимости в молочной промышленности для повышения производительности в молочных фермерских хозяйствах. В Южной Африке Nestlé объявила о расширении своей инициативы по низкоуглеродному молочному животноводству. Опираясь на успех своего пилотного проекта Skimmelkrans Dairy в Джордже, Западный Кейп, 96 ферм вдоль Garden Route теперь внедрили методы регенеративного сельского хозяйства компании для повышения устойчивого производства молока в Южной Африке. 

Nestlé заявила, что эти 96 ферм теперь поставляют свежее молоко на ее завод в Моссел-Бей. Nestlé запустила проект Skimmelkrans Net Zero Carbon Emissions в 2020 году с целью создания первой молочной фермы компании, которая достигнет чистых нулевых выбросов углерода при одновременном улучшении биоразнообразия. Проект использует такие методы, как биологическая борьба с вредителями, нулевая обработка почвы и солнечная энергия. Результаты проекта на сегодняшний день включают в себя среднегодовые показатели переработки 500 тонн навоза, 14,5 миллионов литров переработанной воды и 6000 тонн углерода, улавливаемого в ходе почвенных работ. Представитель Nestlé заявил, что компания намерена расширить эту инициативу, чтобы вдохновить другие молочные фермы по всей Африке на достижение нулевых выбросов к 2050 году.

Дочерняя компания FrieslandCampina Frisian Flag Indonesia объявила об успешном завершении 10-летнего проекта «Dairy4Development» в Пангаленгане и Лембанге, Индонезия. Проект был запущен в 2013 году шестью партнерами и его целью было увеличение местного производства высококачественного молока. В инициативе приняли участие около 3500 местных молочных фермеров, которая была поддержана грантом в размере 4 миллионов евро (около 4,3 миллиона долларов США) от Министерства иностранных дел Нидерландов. В заявлении FrieslandCampina говорится, что основные достижения проекта включают повышение знаний и навыков фермеров-молочников, улучшение кооперативных услуг и повышение производительности и качества молока. Были извлечены ценные уроки относительно возможностей улучшения в таких областях, как стратегии обновления коровников, привлечение молодых фермеров и обучение финансовой грамотности. 

Чтобы поддержать рост своего сегмента напитков на основе молока, датская Arla Foods инвестировала около 200 миллионов датских крон (около 29 миллионов долларов США) в свой молочный центр Esbjerg в Дании. Средства будут использованы для строительства новых зданий, установки нового технологического оборудования и общего обслуживания. Представитель компании сказал, что инвестиции предназначены для удовлетворения ожидаемого роста ее бизнеса по производству молочных напитков в Европе, на Ближнем Востоке и в Африке (EMEA). Между тем, Arla заявила, что закроет свой маслозавод Melton Mowbray в Великобритании, так как не смогла найти покупателя. Завод, известный на местном уровне как Tuxford and Tebbutt, производит сыр стилтон и выставлен на продажу с января.

В стремлении расширить свой кофейный и чайный бизнес крупнейший на Филиппинах оператор ресторанов Jollibee Foods Corp. приобретет 70% акций южнокорейской компании Compose Coffee. … Базирующийся в Торонто оператор сети ресторанов быстрого питания Restaurant Brands International (RBI) инвестирует 45 миллионов долларов в стимулирование роста своих брендов Popeyes и Tim Hortons в Китае. RBI сообщил, что заплатит 15 миллионов долларов за приобретение Popeyes China у Tims China, оператора Popeyes и Tim Hortons в стране, и инвестирует 30 миллионов долларов в Tims China.

Компания Leprino Foods Co. из Колорадо и стартап Fooditive Group, занимающийся точной ферментацией, из Нидерландов объявили о лицензионном партнерстве, которое позволит Leprino производить казеин с помощью платформы точной ферментации Fooditive. По условиям сделки Leprino Foods будет иметь эксклюзивные права на производство imal casein, произведенный с использованием запатентованной платформы точной ферментации Fooditive, а также эксклюзивные всемирные права на маркетинг и распространение для использования в сыре и неисключительная всемирная лицензия на маркетинг и распространение для всех других пищевых применений. 

Большие размеры Китая и его разнообразное население делают локализационные усилия необходимыми для компаний, стремящихся привлечь и удовлетворить потребителей по всей стране. На недавнем Форуме инноваций в области продуктов питания и напитков в Шанхае директор по маркетингу PepsiCo Greater China Foods Нина Му рассказала о некоторых различных типах стратегий локализации, которые компания использует для своих различных продуктов, от адаптации ингредиентов до включения местных пищевых обычаев. Нажмите здесь, чтобы узнать больше о том, почему важна разработка рецептур для местных рынков и как PepsiCo успешно это делает.

Голландская компания Royal A-ware объявила о планах по приобретению The Dairy Group, бельгийского производителя молочных продуктов для фирменных производителей и розничных продавцов под частными торговыми марками. … Швейцарский пищевой гигант Nestlé продал свои французские активы по производству детского питания, включая бренды NaturNes, Babicao и Babivanille, а также франшизы P’tit, парижскому инвестору FnB Private Equity. Эти активы будут объединены в новую компанию под названием Azuré Holding. … В стремлении расширить свое присутствие на рынке в категории премиальных десертов швейцарский производитель молочных продуктов Emmi Group заключил опционное соглашение на покупку Mademoiselle DessertsGroup, французского производителя выпечки, специализирующегося на выпечке, примерно за €900 млн (US$974,2 млн). 

Французский молочный гигант Lactalis инвестирует €3 млн (около $3,3 млн) в модернизацию своего производственного предприятия в Медельине, Колумбия. Это предприятие, одно из трех предприятий Lactalis в стране, производит ультрапастеризованное молоко, сливки и молочные десерты. … Совет директоров Great Lakes Cheese назначил Боба Сарвера новым президентом и генеральным директором компании с 1 августа 2024 года. Сарвер, в настоящее время являющийся исполнительным вице-президентом Great Lakes по упаковке и продажам, сменил Дэна Загзебски, который занимал эту должность с 2015 года. 

Китайская компания Feihe открыла новый завод стоимостью 16 миллионов долларов, который может производить 10 000 тонн высококачественных молочных продуктов в виде сухого молока для детей и взрослых. Сообщается, что предприятие импортирует до 99% ингредиентов для готовой продукции. … В рамках своей миссии по поставке потребителям валлийского молока из экологически чистых источников базирующаяся в Уэльсе компания Pembrokeshire Creamery открыла новый завод по переработке жидкого молока, который сможет поставлять около 2 миллионов литров молока в неделю, когда выйдет на полную мощность. … 

Акционеры новозеландского производителя молочных продуктов Synlait Milk одобрили предложенный кредит в размере 130 млн новозеландских долларов (около 80 долл. США) от своего крупнейшего акционера, китайской Bright Dairy, для погашения финансового обязательства перед банками на этой неделе. Несмотря на кредит, Synlait по-прежнему сталкивается со значительным финансовым давлением: компания должна выплатить еще 180 млн новозеландских долларов (около 109 млн долл. США) в декабре. … Dairy Queen через своего китайского партнера по франшизе CFB Group открыла свой первый магазин бургеров в Китае. CFB планирует открыть 180 магазинов DQ Blizzard & Burger, ориентированных на еду, в Китае к 2034 году. … Стремясь привлечь региональный вкус, Arla Foods выпустила ограниченную серию сливочного сыра со вкусом заатара под маркой Puck на Ближнем Востоке. Заатара — это универсальная смесь специй (а также семейство трав), широко используемая на Ближнем Востоке и в Средиземноморье. 

Молочная компания Almarai из Саудовской Аравии подписала Меморандум о взаимопонимании (MoU) с 30 Exports, экспортным домом, имеющим лицензию Управления по развитию экспорта Саудовской Аравии. Сотрудничество направлено на усиление роли Almarai в содействии целям Saudi Vision 2030 за счет увеличения ненефтяного экспорта и диверсификации источников дохода национальной экономики за счет расширения поставок своей национальной продукции на зарубежные рынки. Генеральный директор Almarai Абдулла бин Нассер Аль-Бадер заявил, что компания считает, что эта инициатива «откроет новые горизонты для роста нашего экспорта и достижения будущих успехов».

Два новых проекта по кормовым добавкам способствуют усилиям в молочной промышленности по снижению выбросов метана у коров через рацион. Английский розничный гигант Tesco объявил о партнерстве с Grosvenor Farms, одним из своих ключевых поставщиков молока в Великобритании, для испытания кормовой добавки, снижающей выбросы метана. В рамках испытания Grosvenor Farms, один из первоначальных членов Tesco Sustainable Dairy Group (TSDG), добавил ингредиент Bovaer®, снижающий выбросы метана, в рацион 400 коров. Было показано, что эта добавка снижает выбросы метана до 30%. В результате улучшенного корма, как ожидается, углеродный след каждой коровы сократится примерно на 1,3 тонны эквивалента углекислого газа.

Если четырехмесячный эксперимент окажется успешным, Tesco надеется расширить использование Bovaer® по всему TSDG. В Тасмании производитель молочных продуктов Ashgrove начал продавать продукт под названием «Eco-Milk» — молоко, произведенное коровами, которых кормят морскими водорослями, что позволяет им выделять меньше метана. В феврале Ashgrove начал кормить около 500 своих коров маслом, содержащим экстракт морских водорослей, который, по словам совладельца Ричарда Беннетта, снижает выброс метана при пищеварении коровы на 25%. Продукт доступен по всей Тасмании в розничных магазинах, включая Woolworths, двухлитровая бутылка продается примерно на 25 австралийских центов дороже обычного цельного молока. Компания оценивает готовность потребителей платить больше за продукт и пока не решила, будет ли она расширять проект. (Сообщения компании, Reuters, 22.07.24)

Швейцарская компания Nestlé объявила о новой технологии, которая, по ее словам, снижает содержание жира в сухом молоке до 60%, что также снижает уровень калорий по сравнению с цельным молоком. Ключевым моментом метода является контролируемая агрегация молочных белков, где размер и текстура молочного жира имитируются белком. Представитель компании сказал, что технология была успешно внедрена в Ninho Adulto, популярный продукт в Бразилии. Компания заявила, что инновация является частью усилий Nestlé по повышению пищевой ценности, доступности и устойчивости своих продуктов, и что она планирует внедрить технологию во всем своем портфеле Nido по всему миру. 

Выручка FrieslandCampina снизилась на 6,7% в первой половине 2024 года. Компания сослалась на снижение цен на молоко и влияние конвертации валют в качестве причины снижения. Голландский молочный кооператив также столкнулся с падением поставок молока на 3,2% в первой половине года, что он объяснил завершением схемы выхода фермеров, требованием Европейской комиссии после завершения слияния Friesland Foods и Campina в 2023 году. Несмотря на эти цифры, генеральный директор Ян Дерк ван Карнебек похвалил «сильный старт» кооператива, который включает пятикратный скачок операционной прибыли до 301 миллиона евро (около 326 миллионов долларов США) по сравнению с первой половиной 2023 года. Заглядывая вперед, ван Карнебек сказал, что кооператив ожидает продолжения экономической неопределенности во второй половине 2024 года и что он усилит свои маркетинговые усилия во второй половине 2024 года для укрепления позиций на рынке.

Испанская молочная компания Capsa Foods приобрела 40% акций местного производителя сливочного сыра и маскарпоне Innolact. Innolact, оборот которой составил около 25 миллионов евро (около 27 миллионов долларов США), находится в процессе расширения своего завода в Кастро-де-Рей, одном из двух предприятий в Галисии. … Базирующаяся в Гонконге Ausnutria Dairy Corp. реализовала опцион пут на приобретение оставшихся 50% акций голландского кооператива по производству органического козьего сыра Amalthea. Ausnutria Dairy, инвестиционная холдинговая компания Ausnutria BV, которая в первую очередь обслуживает китайский рынок с производственных предприятий в Нидерландах, приобрела первоначальные 50% Amalthea в 2022 году. … Базирующаяся в Йоркшире, британская продовольственная группа Regal Food Products Group вошла в категорию охлажденных десертов, приобретя базирующегося в Ланкастере производителя премиальных чизкейков Love Cheesecakes. … Британская компания по технологиям материалов Xampla объявила о партнерстве с Yili Innovation Centre Europe для внедрения технологии микрокапсул питательных веществ Xampla. Микроскопические натуральные полимерные капсулы предназначены для защиты ингредиентов в напитках от производства до пищеварения, не изменяя вкус или текстуру продукта, от рисков деградации под воздействием УФ-излучения, pH или теплового шока. 

Китайская Yili Group открыла флагманский магазин в США в Лос-Анджелесе, где продаются бренды Yili, включая жидкие молочные продукты AMBPOMIAL и Youngfun. Магазин расположен в азиатской сети супермаркетов 99 Ranch Market и был открыт в сотрудничестве с американским дистрибьюторским партнером Yili Walong Marketing.

Август

Производитель мороженого Wells Enterprises из Айовы увеличил запланированное расширение своего производственного завода в Данкерке, штат Нью-Йорк. Компания увеличила инвестиции в объект с 250 миллионов долларов до 425 миллионов долларов. Проект поможет увеличить производственные мощности с трех-четырех миллионов ящиков мороженого до более чем 20 миллионов ящиков в год. Уэллс ожидает, что расширение начнет работу в августе 2025 года.

Бельгийский молочный кооператив Milcobel заявил, что планирует продать свою дочернюю компанию по производству мороженого под собственной торговой маркой YSCO двум своим инвесторам: Davidson Kempner Capital Management и Afendis Capital Management. Представитель Milcobel заявил, что сделка, которая подлежит одобрению со стороны конкурентов, поможет укрепить позиции YSCO на рынке мороженого, одновременно позволяя Milcobel «продолжать наращивать ценность нашей молочной деятельности и партнерств и сосредоточиться на нашем потребительском сырном бизнесе и наших премиальных молочных ингредиентах».

Fonterra Co-operative Group из Новой Зеландии заявила, что первый сезон производства уже начался для ее проекта фермы с «нулевым уровнем выбросов углерода». Операция, которая является частью группы ферм Dairy Trust Taranaki и ранее была исследовательской фермой, является совместным проектом Fonterra и Nestlé Group. Ее первоначальная цель — сократить выбросы на 30% к 2027 году. Усилия по достижению этой цели включают улучшение управления пастбищами, сокращение привозных кормов, использование электрических велосипедов на ферме и установку солнечных панелей. Fonterra также представила предложение о сокращении финансовых рабочих мест в своей штаб-квартире в Вайкато и передаче этой работы на аутсорсинг в Индию и на Филиппины. Представитель компании сказал, что предлагаемые изменения в финансовых операциях, которые являются частью обзора операционной модели, «относятся к оптимизации нами основной операционной эффективности для поддержки всего бизнеса».

Британская компания здравоохранения Reckitt Benckiser заявила, что изучает «все варианты» для своего бизнеса по производству детских смесей Mead Johnson Nutrition, поскольку она и другие игроки в отрасли сталкиваются со сложными и продолжающимися судебными разбирательствами по детским смесям. Сообщается, что генеральный директор Крис Лихт сказал, что приветствовал бы быструю продажу бизнеса, но что компания не будет спешить и планирует «сделать то, что правильно для акционеров». Компания объявила о планах реструктуризации, направленных на оптимизацию операций путем ликвидации всеобъемлющей структуры Global Business Unit и сосредоточения операций в Северной Америке, Европе и на развивающихся рынках. Компания также заявила, что планирует сосредоточиться на своих потребительских брендах для здоровья и гигиены с высокой маржой роста, а также на будущих «мощных брендах». 

Швейцарская компания Nestlé заявила, что ее продажи снизились на 2,7% в первой половине 2024 года, в то время как чистая прибыль за тот же период осталась на прежнем уровне в 5,6 млрд швейцарских франков (около 5 млрд долларов США). Компания сослалась на сложную ценовую среду в качестве причин таких результатов. Заглядывая вперед, генеральный директор Марк Шнайдер сказал, что Nestlé Health Science настроена на сильную вторую половину года и что компания продолжит стимулировать реальный внутренний рост, запуская новые продукты и развивая свои крупные культовые бренды. В то же время компания снизила прогноз органических продаж с 4% до как минимум 3%, что она связывает с растущей бережливостью потребителей.

В то же время она подтвердила покупателя своего мясного подразделения, австралийский производитель молочных продуктов Beston Global Foods заявил, что ведет переговоры о возможной продаже своего молочного бизнеса и бизнеса по производству молочных продуктов. Компания заявила, что такая сделка «даст возможность перестроить финансовые основы компании» и предупредила, что «такая сделка необходима для дальнейшей финансовой жизнеспособности Beston». … Новозеландская корпоративная сельскохозяйственная группа Dairy Farms NZ выставляет на рынок семь своих молочных ферм в рамках распродажи, чтобы выплатить долг своим акционерам. Генеральный директор Крейг Макбет заявил, что компания намерена найти покупателей в этом году для ферм, шесть из которых поставляют Fonterra, а одна — Synlait. 

Grande Cheese реконструирует и расширяет сырный завод в Чилтоне, штат Висконсин, который она приобрела у Foremost Farms в 2023 году, увеличив площадь объекта в четыре раза до 80 000 кв. футов. Завод в Чилтоне будет в основном производить сыр моцарелла для ресторанов и предприятий общественного питания. … Базирующаяся в Канзас-Сити, Канзас, компания Dairy Farmers of America (DFA) заявила, что закроет свой завод по производству молочных ингредиентов в Поллоке, Южная Дакота. 30 августа этого года. Кооператив заявил, что решение было принято «после тщательного анализа нового спроса и текущей динамики поставок, а также в рамках скоординированного проекта по оптимизации маркетинга и балансировки молока в масштабах всего кооператива». … Немецкая молочная компания Müller заявила, что построит новый производственный объект на своей молочной ферме Alois Müller в Германии для своих баночных йогуртовых продуктов Landliebe. Производство на предприятии планируется начать в первой половине 2026 года. … Чтобы удовлетворить растущий спрос на творог и греческий йогурт, базирующаяся в Нью-Йорке молочная компания Upstate Niagara Cooperative объявила о расширении своего предприятия на сумму 150 миллионов долларов. Компания планирует начать расширение этой осенью. … Производитель органических детских смесей Bobbie открыл производственный объект в Огайо, который позволит компании производить консервированные смеси и другие порошковые продукты. Компания также заявила, что перенесет свою штаб-квартиру из Сан-Франциско в то же место. 

The Australian сообщает, что голландский молочный гигант FrieslandCampina в партнерстве с Pacific Equity Partners (PEP) сделал предложение о покупке австралийских предприятий Fonterra Co-operative Group, которые были выставлены на продажу в начале этого года. FrieslandCampina заявила, что не комментирует слухи. Другими потенциальными претендентами являются Lactalis и несколько инвестиционных компаний. Сообщается, что вскоре должно начаться предварительное исследование, которое предоставит рекомендации по продаже. 

В первой половине 2024 года Danone сообщила, что чистый объем продаж составил 13 757 млн ​​евро (около 15 038 млн долларов США), что на 2,9% меньше, чем за аналогичный период прошлого года, хотя чистый объем продаж увеличился на 4,0% на сопоставимой основе. Текущая чистая прибыль увеличилась на 2,6% по сравнению с первой половиной 2023 года. В отчете за второе полугодие отмечается, что в Китае Specialized Nutrition продолжила конкурентную динамику продаж как в детском, так и в лечебном питании, в то время как продажи в Европе выросли благодаря хорошим показателям ее брендов YoPro, Actimel и Alpro. Генеральный директор Антуан де Сент-Аффрик сказал, что компания продолжает стимулировать рост категории, «дальнейшим образом подпитывая наши выигрышные платформы High Protein, Medical Nutrition, Coffee Creations и Away-of-home». Заглядывая вперед, он сказал, что компания продолжит «восстанавливать наши основы, удваивая ставку на Renew Danone и заложив прочную основу для «следующей главы» нашей ориентированной на потребителя и основанной на науке стратегии». (Сообщения компании)

Чтобы удовлетворить потребительский спрос, китайский молочный бренд Shiny Meadow выпустил новую версию своего свежего молочного продукта, который, по его словам, содержит большее количество белка и кальция. Создание продукта под названием Shiny Meadow 4.0 было вызвано результатами исследования потребителей, проведенного брендом, который принадлежит Inner Mongolia Mengniu Dairy Group Co. Ltd. Это исследование показало, что при покупке свежих молочных продуктов основными проблемами для потребителей из Гонконга являются содержание кальция и белка, питательный баланс и легкое усвоение питательных веществ. (Food Navigator Asia, 8/7/24)

На фоне снижения рождаемости и усиления конкуренции молочные компании, поставляющие свою продукцию на китайский рынок, как сообщается, переключают свое внимание с младенцев на взрослое население. В прошлом месяце новозеландская компания A2 Milk Co. представила в стране новые молочные продукты, ориентированные на «взрослое и стареющее население». Другие компании, включая Danone, Abbott, Fonterra и Nestlé, предлагают в стране аналогичные продукты, как и китайские поставщики Yili и Feihe. Поскольку отраслевые аналитики прогнозируют, что спрос на детское питание в Китае в ближайшие годы снизится, производители молочных продуктов стремятся диверсифицироваться в другие сектора. Нажмите здесь, чтобы узнать больше о смещении приоритетов в сторону взрослых на китайском рынке молочных продуктов. (Financial Times, 12.08.24)

Результаты второго квартала 2024 года для оператора сети ресторанов Yum Brands из Кентукки показали неоднозначные результаты по сравнению с тем же периодом 2023 года. Чистые продажи выросли на 4% до 1,76 млрд долларов, что компания объяснила открытием новых ресторанов, в то время как чистая прибыль упала примерно на 12% до 367 млн ​​долларов. Мировые продажи Yum в одном магазине упали на 1% за квартал. Общие международные продажи KFC в одном магазине упали на 3%, несмотря на рост продаж в Китае, крупнейшем рынке сети. Международные продажи Pizza Huts в одном магазине снизились на 4%, а международные продажи Taco Bell в одном магазине упали на 1%. Финансовый директор Крис Тернер сообщил, что около 200 ресторанов Yum временно закрыты на Ближнем Востоке, в Малайзии и Индонезии, и что, хотя некоторые из них могут открыться уже в конце этого месяца, есть вероятность, что некоторые могут закрыться навсегда, если конфликт в регионе обострится. (Сообщает компания)

В рамках усилий по удовлетворению растущего мирового спроса на белки Fonterra объединилась с американским стартапом Superbrewed Food для дальнейшего развития функциональной платформы белка биомассы Superbrewed и изучения дополнительных приложений. … Глобальная инвестиционная компания L Catterton заявила, что сделала стратегические инвестиции в китайскую компанию по производству напитков Viee с целью укрепить профиль бренда и закрепиться в его родном регионе Сычуань и Чунцин, а также расширить свое присутствие в соседних провинциях и по всей остальной части страны. … Сообщается, что Управление по инвестициям Абу-Даби заявило, что рассматривает возможность инвестирования не менее 1,08 млрд долларов в Froneri компании Nestle SA, совместное предприятие по производству мороженого, включающее бренд Haagen-Dazs. (Сообщения компании; Bloomberg, 23.07.24)

Датская компания Arla Foods Ingredients (AFI) заявила, что прекратит свой бизнес Early Life Nutrition (ELN) B2B на своем предприятии ARINCO в Видебеке, Дания, и превратит это предприятие в специализированную площадку по производству ингредиентов. В настоящее время на предприятии ARINCO производятся молочные ингредиенты и сухое молоко для продаж B2B ELN AFI и фирменного бизнеса ELN Arla. Переход произойдет в течение следующих 19 месяцев. Arla планирует сохранить и расширить свой фирменный бизнес ELN в значительной степени за счет нового партнерства с французским кооперативом и производителем ELN Sodiaal. По условиям партнерства Arla и Sodiaal будут сотрудничать для ускорения своего бизнеса ELN в Китае, а Sodiaal будет производить все будущие потребности Arla в продуктах ELN в Китае, а также на других рынках Arla. 

Компания Synlait Milk и компания The a2 Milk Co. условно согласились разрешить все споры, связанные с их контрактным производственным соглашением, которые в настоящее время находятся в арбитраже. Компания Synlait согласилась отказаться от своего эксклюзивного соглашения о производстве определенных брендов a2 с 1 января 2025 года, хотя компания ожидает, что продолжит производить эти бренды продукты по крайней мере в краткосрочной перспективе. Synlait также продолжит иметь регистрацию Государственного управления по регулированию рынка Китая (SAMR), прикрепленную к его заводу в Дансанделе, Новая Зеландия, для одного из продуктов a2 с маркировкой Chinse, продаваемых в Китае, и продолжит производить этот продукт до тех пор, пока a2 не получит свою собственную регистрацию SAMR в Китае. Synlait также согласилась предоставить a2 дополнительный слот регистрации SAMR в Дансанделе для потенциального нового продукта с маркировкой China. Кроме того, в рамках урегулирования a2 сделает единовременный платеж Synlait в размере 24,75 млн новозеландских долларов (около 15 млн долларов США). Условием урегулирования является завершение Synlait увеличения акционерного капитала и рефинансирования своих существующих банковских услуг. 

В попытке удвоить количество своих магазинов в Индии американская сеть кофеен Starbucks будет экспериментировать с форматами магазинов и предложениями напитков по всей стране, включая набор некофейных напитков, включая молочные коктейли и чай масала. Компания, которая управляет своими индийскими магазинами в рамках совместного предприятия с местным конгломератом Tata Group, заявила, что планирует открыть больше небольших торговых точек и кофейных киосков в отдаленных районах, а также добавить больше некофейных напитков и продуктов питания, специально разработанных для индийского вкуса. В настоящее время Starbucks управляет 441 магазином в Индии и стремится увеличить это число до 1000 к 2028 году. 

Выручка Emmi Group упала на 4,1% в первой половине 2024 года по сравнению с тем же периодом предыдущего года. Компания объяснила снижение продажей своего молочного производства Gläserne Molkerei и негативными валютными эффектами в результате девальвации чилийского песо, евро и доллара США по отношению к швейцарскому франку. Но компания также отметила, что ее недавнее приобретение Verde Campo в Бразилии оказало «небольшое положительное влияние» на продажи. В отчете отмечены «обнадеживающие» результаты в стратегических нишах, включая премиальные десерты в Италии и экспорт сыра из Швейцарии в секторе специальных сыров, в частности, премиальных сыров Kaltbach, которые продемонстрировали сильный рост в Германии и Нидерландах. Заглядывая вперед, Emmi говорит, что ожидает немного более высокого роста продаж во второй половине года. 

В рамках усилий по развитию своего бизнеса по производству закусок базирующаяся в Вирджинии компания Mars согласилась купить базирующуюся в Чикаго компанию Kellanova (ранее известную как Kellogg Co.) почти за 36 миллиардов долларов. Ожидается, что сделка будет закрыта в первой половине следующего года. 

Генеральный директор Nestlé Марк Шнайдер уходит в отставку после восьми лет руководства транснациональной компанией по производству продуктов питания и молочных продуктов. Совет директоров Nestlé назначил Лорана Фрейкса, в настоящее время исполнительного вице-президента и генерального директора Zone Latin America (LATAM), на его место с 1 сентября. 

Fonterra Co-operative Group объявила об инвестициях в размере около 75 миллионов новозеландских долларов (около 47 миллионов долларов США) в расширение своего предприятия в Стадхолме, Южный остров, для создания центра для производства высококачественных белков. Представитель компании заявил, что увеличение производственных мощностей для функциональных белков «позволит нам продолжать укреплять наши предложения для существующих клиентов, а также привлекать новых клиентов». Расширение предприятия начнется в следующем месяце, а первый продукт должен сойти с конвейера в 2026 году.

Официальный представитель швейцарской компании Nestlé оспорил заявление Новой Зеландии о самом низком углеродном следе в мире, Бруно Спайр, главный закупщик молочной продукции Nestlé, заявил, что молочная промышленность страны должна быстрее сокращать выбросы углерода, чтобы удовлетворить потребности покупателей молочной продукции. Выступая на новозеландской отраслевой конференции о своем пути к нулевым выбросам, Спайр сказал: «Не достигнув сокращения молочных продуктов, Nestlé не сможет достичь своих общих целей по декарбонизации». Он сослался на пастбищную модель земледелия Новой Зеландии как на проблему для значительного сокращения выбросов, отметив, что у североамериканских и европейских молочных фермеров «больше возможностей для значительного сокращения своих выбросов». Но он также определил возможности для Новой Зеландии, включая повышение эффективности и производительности на одну корову. 

После урегулирования спора о партнерстве с The a2 Milk Co. в начале этого месяца, Synlait Milk решила свои проблемы с финансированием. Новозеландская молочная компания заявила, что привлечет около 218 миллионов новозеландских долларов (около 136 миллионов долларов США) от своих двух основных акционеров, a2 Milk и китайской Bright Dairy, чтобы избежать банкротства. В рамках предлагаемой сделки обе компании заплатят намного больше недавней рыночной цены Synlait, при этом Bright Dairy увеличит свою долю в компании до более чем 65%, а a2 Milk сохранит свою долю примерно в 20%. Капитал, полученный в результате сделки, будет использован в первую очередь для сокращения задолженности. 

Idaho Milk Products строит новый завод по производству мороженого и порошкового смешивания стоимостью 200 миллионов долларов в своем кампусе в Джероме, штат Айдахо. Строительство завода площадью 183 000 кв. футов начнется в течение следующих двух месяцев, с полным коммерческим производством, начинающимся к маю 2026 года. Предприятие по производству мороженого, новая линейка продуктов для компании, будет сосредоточено на премиальных вкусных и функциональных рецептах как в больших, так и в новых форматах. Операция по смешиванию поддержит бизнес по производству мороженого и создаст возможности для предоставления индивидуальных рецептур как существующим, так и новым клиентам. Idaho Milk заявила, что проект является естественным продолжением ее существующей модели и имеет потенциал для создания одного из самых устойчивых в мире предприятий по производству мороженого.

В первой половине года, которую она назвала «устойчивой», выручка Arla Foods снизилась «немного» на 6,6 млрд евро (около 7,4 млрд долларов США), но чистая прибыль выросла до 167 млн ​​евро (около 187 млн ​​долларов США), что является большим скачком по сравнению с первой половиной 2023 года. Базирующийся в Дании молочный кооператив заявил, что его стратегические бренды продемонстрировали рост выручки за счет объема на 4% в первой половине 2024 года по сравнению со снижением на 6% в первой половине 2023 года, причем рост был обусловлен брендами Lurpak, Puck и Arla. Заглядывая вперед, Arla заявила, что ожидает, что геополитическая напряженность и экономическая неопределенность приведут к дальнейшей волатильности рынка. И, несмотря на потенциальный рост розничных цен на молочные продукты (из-за роста цен на сырьевые товары), она прогнозирует, что положительная тенденция в потребительских покупках с первой половины 2024 года сохранится, особенно в Европе, где инфляционное давление ослабевает, а заработные платы растут. Arla заявила, что ожидает, что условия приведут к дальнейшему росту спроса на молочные продукты.

В целях повышения производственных возможностей и операционной эффективности для укрепления своих позиций на китайском рынке немецкая химическая компания Symrise расширила свой завод по производству порошковых смесей для продуктов питания и напитков в Цзиньцяо, районе Шанхая. Расширение включает установку современного блендера на заводе по производству приправ для модернизации существующих производственных возможностей. 

Сентябрь

Чтобы поддержать растущий спрос в сегменте общественного питания, новозеландская молочная компания Fonterra инвестирует 150 миллионов новозеландских долларов (около 93 миллионов долларов США) в строительство нового завода по производству ультрапастеризованных сливок на своем предприятии в Эдендейле. Представитель компании отметил, что эта инвестиция является частью стратегии сотрудничества по повышению ценностей для расширения бизнеса в Азии и повышения производственной мощности для выпуска высококачественной продукции. В Малайзии, где на долю молочных продуктов приходится половина новозеландского экспорта, компания планирует дальнейшее развитие. План строительства начнется в начале 2025 года, выпуск продукции первого руководителя - в августе 2026 года.

Для создания эффекта быстрого старения населения Японии компания Morinaga Milk Industry запустила линейку продуктов, направленных на поддержку здорового старения. Новинки включают йогурты, порошковые смеси, молочные смеси и ферментированные напитки, которые, согласно заявлению компании, помогают снизить температуру, улучшить микрофлору кишечника и поддержать иммунитет и когнитивные функции.

Ирландский молочный кооператив Тирлан планирует распределить между своими участниками акции компании Glanbia на сумму 239 миллионов евро. Это станет возможным после одобрения изменений в правилах кооператива на общем собрании.

Bega Cheese Ltd., поставщик сыра в Австралии, зафиксировала рост выручки до 3,5 млрд австралийских долларов, что на 4% выше показателей прошлого года. Чистая прибыль компании составила 30,5 млн долларов, что стало преимуществом восстановления после убытка в 2023 году.

В то же время китайская молочная компания China Mengniu Dairy Co. сообщила о снижении выручки на 12,6% в начале 2024 года. Несмотря на это, валовая рентабельность выросла до 40,3%, что свидетельствует об адаптации к изменяющимся рыночным условиям и восстановлении макроэкономической среды в Китае. Заглядывая вперед, компания заявила, что ожидает, что макроэкономическая среда Китая и доверие потребителей продолжат восстанавливаться, и что премиальные и диверсифицированные молочные продукты должны оставаться высокопредпочтительными, поскольку потребители все больше отдают приоритет питательной ценности и пользе для здоровья молочных продуктов из-за растущей осведомленности. Согласно отчету, эта тенденция, как ожидается, создаст новые возможности для роста потребления и структурных обновлений, и что группа будет придерживаться направления развития «создания стоимости, постоянного фокуса на НИОКР и инновациях, создании бренда, цифровизации, ускоренной оптимизации каналов и развитии нового бизнеса, уделяя особое внимание обеспечению высококачественного роста за счет ускорения совершенствования ассортимента продукции и содействия сбалансированному расширению бизнеса». 

После стратегического обзора своих активов на Северном острове новозеландский производитель молочных продуктов Synlait Milk заявил, что переориентирует деятельность на своем производственном предприятии в Покено исключительно на производство передовых пищевых продуктов, не требующих сырого молока. Компания заявила, что обзор, который был частью плана восстановления бизнеса Synlait, показал, что переключение между переработкой молочных и немолочных гибридных пищевых продуктов снижает эффективность работы завода в Покено, а транспортные и другие производственные расходы делают для Synlait финансово невыгодным продолжать переработку молока там. Synlait заявила, что ее завод в Дансанделе останется центром бизнеса по молочным операциям.

Спустя четыре месяца после того, как Министерство сельского хозяйства и развития села Алжира и катарская молочная компания Baladna договорились о строительстве интегрированного молочного завода для производства сухого молока в Алжире. Первая фаза проекта началась с бурения разведочных скважин на выделенной территории, необходимых для кормления молочного стада. Буровые работы в рамках проекта стоимостью 3,5 млрд долларов направлены на изучение характера грунтовых вод для обеспечения оптимальной конструкции скважин. Сообщается, что ферма станет крупнейшей интегрированной вертикальной фермой в мире, с более чем 270 000 голов коров, производящих около 1,7 млрд литров молока в год. Трехэтапный проект включает в себя сначала пахотное земледелие, затем четыре молочные фермы, а затем современный завод по производству сухого молока. Ранее в этом году Баладна заявил, что проект, как ожидается, покроет 50% потребности Алжира в сухом молоке. 

Meiji Holdings реорганизует свои производственные площадки по производству йогурта в Японии, чтобы сократить расходы и повысить эффективность. Компания закроет три завода в префектурах Мияги, Сайтама и Канагава и построит новый завод стоимостью 40 миллионов иен (около 282 миллионов долларов США) в Канагаве. Завод в Мияги закроется в конце 2025 года; заводы в Сайтаме и Канагаве закроются весной и летом 2027 года. Meiji рассчитывает открыть новый завод в марте 2027 года. 

General Mills продает свой североамериканский йогуртовый бизнес французским производителям молочной продукции Lactalis и Sodiaal за наличные на общую сумму 2,1 миллиарда долларов. Lactalis приобретает американский бизнес, включая производственные мощности в Теннесси и Мичигане. Sodiaal приобретает канадские предприятия, включая завод в Квебеке. General Mills предоставит более подробную информацию в своем предстоящем объявлении о результатах за первый квартал. 

Австралийская Beston Global Food Co. заявила, что японская Megmilk Snow Brand сделала предложение о покупке своего бизнеса по производству сыра и лактоферрина в Джервуа, Южная Австралия. …

Базирующаяся в Нью-Джерси Tropical Cheese Industries работает с инвестиционным банком Rothschild and Co. над изучением возможности продажи латиноамериканского производителя молочных продуктов. Источники сообщают, что сделка для семейной компании может стоить более 500 миллионов долларов. … AS Equity Partners подписала окончательное соглашение с Hochdorf Holding Ltd. о приобретении швейцарского производителя молока Hochdorf Swiss Nutrition Ltd. Акционеры проголосуют за одобрение сделки на следующей неделе. (Wall Street Journal, 12.09.24; Just Food, 12.09.24; Reuters, 03.09.24;

Новозеландская Tatua Co-operative Dairy реализует проект стоимостью 85 миллионов новозеландских долларов (около 52 миллионов долларов США) по значительному расширению производства сливочной продукции в своей штаб-квартире на Северном острове.

Китайский производитель детских смесей Feihe и голландский молочный гигант FrieslandCampina подписали соглашение о сотрудничестве в Пекине. Две компании будут совместно разрабатывать и продвигать на рынок «решения в области питания» с упором на здоровье мозга для потребителей всех возрастных групп.

Yum China потребовалось около трех месяцев, чтобы открыть первые 100 точек Pizza Hut WOW в Китае. Pizza Hut WOW — это измененная версия стандартного расположения Pizza Hut, ориентированная на цену и эффективность. Большинство пунктов меню в магазинах WOW соответствуют оригинальным магазинам Pizza Hut, но адаптированы для одиноких и более чувствительных к цене потребителей. Yum China планирует увеличить количество точек WOW до 200 к концу этого года.

Канадская молочная компания Saputo объявила о нескольких назначениях в руководстве в связи с вступлением Карла Колиццы в должность президента и генерального директора 9 августа. Назначения, которые вступают в силу немедленно, включают Фрэнка Гвидо на должность главного операционного директора, Лианн Каттс на недавно созданную должность главного коммерческого директора, Доминика Бомбино на должность президента и главного операционного директора подразделения молочных продуктов (США) и Стива Дугласа на должность президента и главного операционного директора подразделения молочных продуктов (Великобритания). 

 После того, как Saputo Dairy Australia не смогла найти покупателя на свой завод King Island Dairy, она заявила, что закроет завод и прекратит поддержку бренда в 2025 году. Заводу, который производит фирменные сыры ручной работы, почти 100 лет. 

В рамках шага, который, по словам компании, был «вопросом эффективности», французская компания Danone перенесла производство своих питьевых йогуртов YoPro с высоким содержанием белка в упаковке Tetra Pak на свой завод в Бухаресте, Румыния. Эти напитки производятся для рынков Центральной и Восточной Европы, в то время как остальная часть линейки продуктов YoPro по-прежнему производится на предприятиях в Польше и Испании. 

Чтобы увеличить производительность и улучшить эксплуатационную и энергетическую эффективность на своем производственном предприятии в Сейняйоки, финская компания Valio инвестирует 70 миллионов евро (около 78 миллионов долларов США) в модернизацию. Valio, которая экспортирует более 80% своего сухого молока, поставляет специализированное сухое молоко в первую очередь международным промышленным клиентам для использования в таких продуктах, как кондитерские изделия, выпечка и детское питание. Помимо строительства нового регионального лабораторного объекта на объекте, компания заявила, что улучшения будут включать новый моечный центр для завода по производству порошка, модернизацию сушильной башни завода по производству порошка и капитальный ремонт процесса.

Реконструкция процесса сушки на заводе создаст дополнительные производственные мощности для производства специального сухого молока в Сейняйоки и повысит энергоэффективность процесса производства порошка. Ожидается, что усовершенствования будут завершены в 2026 году. 

Французский молочный гигант Lactalis заявил, что инвестирует 16,5 млн евро (около 18,4 млн долларов США) в расширение своей деятельности в Риу-Гранди-ду-Сул, самом южном штате Бразилии. Инвестиции, которые обеспечат усовершенствования пяти заводов в течение 2025 года, будут включать новые производственные линии (линия плавленого сыра в Санта-Роза, линия сывороточного белка в Теутония и линия моцареллы в Трес-де-Майо) и увеличение мощности по выработке энергии в Ижуи для поддержки производства сыра. 

Компания FoodWaikato из Новой Зеландии (принадлежит New Image Group) тратит 7 млн ​​новозеландских долларов (около 4,3 млн долларов США) на модернизацию распылительной сушилки в Руакуре, Северный остров. Проект является частью усилий по расширению возможностей сбора и переработки молозива. Компания также тратит 4,5 млн новозеландских долларов (около 2,8 млн долларов США) на НИОКР, направленные на повышение пищевой ценности. New Image экспортирует свою продукцию в 26 стран, превращая молозиво в порошкообразный напиток для взрослых и детей, способствующий здоровью кишечника.

Компания Nestlé заявила, что продаст свой бизнес Cremora в Южной Африке французскому молочному гиганту Lactalis. В рамках сделки Lactalis приобретет два южноафриканских завода Nestlé, которые в настоящее время производят сливки под этим брендом. Третий завод Nestlé, производящий Cremora, прекратит производство этого бренда после завершения сделки. … Вслед за недавним приобретением британского бизнеса по доставке еды Müller’s Milk & More британская молочная компания Freshways Group приобрела базирующуюся в Уэльсе компанию Totally Welsh Dairy. Представитель Freshways заявил, что сделка позволит компании «лучше обслуживать наших клиентов, предлагая расширенный ассортимент продукции и одновременно поддерживая местных валлийских фермеров». 

Nestlé взяла на себя обязательство построить свой первый завод по производству продуктов питания в Саудовской Аравии, подписав соглашение с Саудовским управлением промышленных городов и технологических зон (Modon) на участок площадью 1,3 миллиона квадратных футов в Третьем промышленном городе Джидды. Nestlé не уточнила, что именно будет производить предприятие, за исключением того, что оно будет производить «детское питание». Завод будет производить продукцию как для рынка Саудовской Аравии, так и для экспортных рынков на Ближнем Востоке и в Северной Африке.

Базирующаяся в Миссури компания Hiland Dairy Foods объявила о расширении своих операций в Тайлере, штат Техас, за счет добавления 90 000 квадратных футов к существующему объекту. Расширение, которое, как ожидается, будет завершено в начале 2026 года, будет включать в себя современные зоны обработки, наполнения, упаковки, паллетирования, выгрузки и хранения, а также новую лабораторию.

Новозеландский молочный кооператив Fonterra заявил, что инвестирует около 150 миллионов новозеландских долларов (около 167 миллионов долларов США) в новый холодильный склад на своем предприятии Whareroa в Таранаки. В здании будет храниться около 26 000 тонн сыра. Строительство планируется начать в октябре и займет около трех лет. … Нигерийские высокопоставленные лица присоединились к должностным лицам Danone на запуске новой линии по производству йогурта Fan Milk в Ибадане, штат Ойо. Правительственные чиновники заявили, что новая производственная линия улучшит качество и доступность молочных продуктов для местного населения, одновременно создавая рабочие места, оживляя местную экономику и внося вклад в ВВП Нигерии.

В ответ на меняющиеся потребительские предпочтения и растущий спрос на нигерийском рынке компания CWAY Foods and Beverages представила три новых напитка: Café Coffee Milk, Fuji Probiotic и Assam Milk Tea. На запуске тройного продукта руководители Cway объяснили, как стратегия дистрибуции компании сделает эти продукты доступными для нигерийцев как в городских, так и в отдаленных районах благодаря ее передовой системе управления цепочками поставок и партнерским отношениям с ключевыми дистрибьюторами. 

Австралийская молочная компания Jatcorp заявила, что планирует сосредоточиться на создании собственных брендов питания и переключить усилия с дистрибуции продукции и OEM для других компаний. Компания заявляет, что этот сдвиг начнется с повышенного внимания к ее внутренним брендам Neurio и Moroka, оба из которых содержат молочный порошок, в состав которого в качестве основного ингредиента входит лактоферрин, и целевая аудитория которого варьируется от маленьких детей до пожилых людей. Последующие планы по развитию ее фирменного бизнеса включают в себя сосредоточение на быстрорастущих категориях пищевых добавок для здоровья, выход на новые рынки и потенциальное приобретение успешных австралийских брендов в сфере здоровья и питания. 

Danone и японский производитель продуктов питания Ajinomoto Group объявили о партнерстве, направленном на сокращение выбросов парниковых газов (ПГ) молочной промышленностью. Компании заявили, что объединятся для использования AjiPro-L. Ajinomoto - добавка, используемая в корме для коров на фермах, с которых Danone собирает молоко. Цифры, приведенные компаниями, говорят, что AjiPro-L снижает выбросы закиси азота из навоза примерно на 25%, а в сочетании с добавкой для снижения метана может усилить эффект добавки для снижения метана примерно на 30%. Обе компании подписали меморандум о взаимопонимании и планируют представить добавку фермерам Danone в Египте и Марокко, а также фермерам, работающим по контракту в Испании, Бразилии и США.

Французская компания Danone сделала необязательное предложение о приобретении Lifeway Foods из Иллинойса, производителя кефира и пробиотических продуктов, примерно за 283 миллиона долларов. В настоящее время Danone владеет 23,4% акций Lifeway, которая в настоящее время сталкивается со значительными проблемами, включая публичный семейный спор с участием ее руководства. 

Чикагский производитель органического кефира Pure Culture Organics заявил, что заключил соглашение о приобретении бывшего молочного завода Saputo в Белмонте, штат Висконсин. Компания заявила, что планирует использовать предприятие для производства как молочных, так и растительных кефиров, а начало работы запланировано на 2025 год. 

Октябрь

На прошлой неделе новозеландская Fonterra Co-operative Group Ltd. сделала несколько заявлений, касающихся ее результатов и будущего. Делясь результатами за полный финансовый год 2024, должностные лица компании заявили, что уверены в том, что спрос на ее китайском рынке улучшается, несмотря на то, что страна сосредоточена на увеличении внутреннего предложения молока. Председатель Питер Макбрайд подчеркнул нисходящее давление на предложение молока в Китае, усугубленное старением запасов, особенно цельного сухого молока. А генеральный директор Майлз Харрелл сказал, что бизнес Fonterra в сфере общественного питания в Китае растет, несмотря на более широкие экономические проблемы страны. Он также объяснил ожидаемое восстановление спроса отчасти окончанием избытка молока отечественного производства. Fonterra также опубликовала пересмотренную стратегию, которая фокусируется на ее высокоэффективных направлениях «Ингредиенты» и «Общественное питание», после стратегического обзора, который подтвердил сильные стороны кооператива как поставщика молочных продуктов B2B.

Чтобы создать максимальную ценность и пространство для будущего роста, новый подход включает шесть «стратегических выборов», включая совместную работу с фермерами для обеспечения рентабельности и производительности на ферме, расширение своего бизнеса в сфере общественного питания в Китае и на других ключевых рынках для увеличения доходов и инвестирование в сеть производства и поставок, которая обеспечивает гибкость при распределении молока по наиболее прибыльным продуктам и каналам продаж. Другие ключевые моменты отчета о результатах включают объявление о дивидендах в размере 55 центов за акцию и увеличение прогнозируемой цены на молоко Farmgate на сезон 2024-2025 гг. на 50 центов до нового среднего диапазона в 9 новозеландских долларов за кг МС. (Отчеты компании; Farmers Weekly, 27.09.24)

Южноавстралийская молочная компания Beston Global Food Co. ввела добровольное управление после неудачной попытки продать завод компании по производству сыра и лактоферрина японской Megmilk Snow Brands. Beston, известная своим сливочным сыром и твердыми сырами, такими как грюйер и пармезан, назвала несколько факторов своих финансовых трудностей, включая постпандемический долг и высокие операционные расходы, вызванные высокими ценами на энергоносители и молочные продукты. Финансовая компания KPMG начала процесс добровольного администрирования и взяла под контроль активы, торговлю и повседневные операции компании. (ABC Rural, 23.09.24)

После ухода с молочного рынка Индии шесть лет назад французская молочная компания Danone раскрыла планы дальнейших инвестиций в свои операции по производству продуктов питания в стране. Генеральный директор Антуан де Сент-Аффрик сказал, что индийские потребители вскоре увидят больше продуктов Danone на полках, и что компания планирует инвестировать 20 миллионов евро (около 22 миллионов долларов США) в течение следующих четырех лет в расширение своего предприятия по производству продуктов питания в Пенджабе. Danone также запустит трехлетнюю программу для молочных фермеров, призванную «оснастить более 5000 мелких молочных фермеров в Пенджабе методами устойчивого земледелия и знаниями о моделях устойчивого земледелия». (Just Food, 30.09.24)

После двух лет строительства началась работа на новой молочной ферме Junlebao в провинции Аньхой. Новейшая ферма китайского молочного переработчика способна содержать 10 000 молочных коров с предполагаемым объемом производства около 80 000 тонн в год, большая часть которого, как сообщается, будет закуплена местным правительством для обеспечения молоком учащихся начальной и средней школы в регионе. … Yum China объявила об открытии нового центра цепочки поставок в Шанхае, который включает хранение при комнатной температуре, логистику низкотемпературной холодильной цепи и офисные помещения. Представитель компании заявил, что Yum China необходимо расширить возможности своей цепочки поставок, чтобы соответствовать своим планам по расширению до 20 000 точек к 2026 году. В настоящее время ее бренд Pizza Hut тестирует доставку пиццы дронами в Шэньчжэне в сотрудничестве с компанией доставки Meituan.

Канадская инвестиционная группа CDPQ увеличила свою долю в канадской молочной компании Saputo, вложив дополнительные инвестиции в размере 378 канадских долларов (около 280 миллионов долларов США). Доля CDPQ в компании теперь составляет около 4,5%. (Офис USDEC в Китае; отчеты компании)

Калифорнийская компания Hilmar Cheese объявила, что генеральный директор Дэвид Алем уйдет со своей должности в начале следующего года. Алем проработал в Hilmar в общей сложности 21 год, включая почти 10 лет в качестве генерального директора. В заявлении Hilmar говорится, что он продолжит вносить свой вклад в компанию в качестве советника совета директоров. Совет директоров начал процесс поиска нового генерального директора два месяца назад и рассматривает как внутренних, так и внешних кандидатов, с целью найти преемника к началу следующего года. 

Danone тратит 2 миллиарда египетских фунтов (около 41 миллиона долларов США) на модернизацию и расширение своего завода в Аль-Обуре в Египте с целью увеличения экспорта с объекта. В настоящее время Danone поставляет около 5% продукции завода на пять рынков Северной Африки и Ближнего Востока. Новые инвестиции помогут компании удвоить этот процент и расширить свое присутствие в Африке и Саудовской Аравии, заявил Danone. 

Саудовский молочный и пищевой переработчик Almarai через свою дочернюю компанию Teeba Investment for Developed Food Processing платит 263 миллиона саудовских риялов (около 70 миллионов долларов США) за иорданскую молочную и сырную компанию Hammoudeh Food Industries. … Иллинойсский молочный кооператив Prairie Farms Dairy приобрел производственные мощности молочной компании SmithFoods в Оррвилле, штат Огайо. Изменение вступает в силу немедленно, и обе компании заявили, что они привержены бесшовной интеграции без сбоев в повседневной деятельности. … Австралийская Nature One Dairy, производитель продуктов питания SPC Global и The Original Juice Co. объявили о слиянии, в результате которого будет создана новая австралийская компания по производству продуктов питания и напитков, которая, по оценкам, принесет более 400 миллионов австралийских долларов (около 275 миллионов долларов США) дохода к 2025 году. Ожидается, что слияние нового бизнеса, название которого еще не определено, будет завершено в следующем месяце в ожидании одобрения акционеров. Nature One производит и продает высококачественные детские смеси, питательные смеси и молочные порошки для клиентов в Австралии, Китае и других рынках Азиатско-Тихоокеанского региона. … Базирующаяся в Швейцарии Emmi Group завершила сделку по приобретению французского производителя кондитерских изделий Mademoiselle Desserts Group за 900 миллионов евро (около 974 миллионов долларов США).

Базирующаяся в Майами сеть ресторанов Subway объявила о подписании более 20 соглашений о франчайзинге за последние три года, которые представляют собой обязательства по более чем 10 000 дополнительных международных подразделений. Сообщается, что эти сделки впервые откроют магазины Subway в Парагвае и Монголии и расширят ее присутствие во Франции, Чешской Республике, Люксембурге, Бельгии, Швейцарии, Лихтенштейне, Бразилии, Сальвадоре и Гватемале.

Компания Arla Foods из Дании сделала необязательное предложение о приобретении контрольного пакета акций египетской компании по производству молочных продуктов, продуктов питания и напитков Arabian Food Industries Co., широко известной как Domty. Согласно предложению, компания Domty, в которой работает около 4000 человек и которая имеет две производственные площадки в Египте, оценивается примерно в 8,9 млрд египетских фунтов (около 183 млн долларов США). Если приобретение состоится, то нынешние владельцы — семья Эль Дамати — как ожидается, сохранят миноритарный пакет акций, а Arla, как ожидается, исключит Domty из листинга египетской фондовой биржи. Представитель Arla заявил, что Domty хорошо соответствует стратегии Arla на «существенном» рынке молочных продуктов Египта.

Компания Arla Foods также продолжает прилагать усилия и инвестировать в рост в Нигерии. Недавно датская компания принимала различных заинтересованных лиц молочной промышленности на своей ферме Arla в Дамау, Кадуна. Первый день открытых дверей Arla-Damau собрал вместе государственных служащих, местных фермеров-молочников, заинтересованных лиц в сельском хозяйстве и студентов-ветеринаров, чтобы познакомиться с молочными заводами Arla и методами устойчивого производства, а также встретиться с примерно 20 местными и международными компаниями-партнерами, которые разместили выставочные стенды, демонстрирующие продукцию и услуги своих молочных ферм во время мероприятия. Кроме того, Arla продолжила свое расширение на нигерийском рынке, выпустив два новых молочных продукта под своим брендом Dano. На запуске Dano Cool Cow и Dano Full Cream Evaporated Milk представитель компании подчеркнул важность молочных продуктов в нигерийских домохозяйствах и сказал, что Arla стремится удовлетворять потребности семей в питании с помощью качественных молочных продуктов. 

Японская итальянская сеть ресторанов Saizeriya расширяется в Китае, подкрепленная сильным ростом продаж. Saizeriya сообщила, что ее чистая прибыль за 2024 финансовый год выросла на 58% по сравнению с предыдущим годом до 54 миллионов долларов США — рекордного показателя. Компания приписала большую часть роста операциям в Китае и заявила, что будет и дальше развивать этот рынок за счет нового производственного предприятия стоимостью 30 миллионов долларов от дочерней компании Guangzhou Saizeriya. Новый завод в Гуанчжоу будет производить пиццу, пасту и соус и должен быть введен в эксплуатацию в январе 2026 года. Генеральный директор Saizeriya сказал, что предприятие позволит компании увеличить количество своих торговых точек в Китае с 500 до 1000. 

Примерно через два года после того, как индийская Britannia Industries и французский производитель сыра Bel Group создали совместное предприятие для удовлетворения растущего спроса на сыр среди индийских потребителей, образовавшаяся в результате этого Britannia Bel Foods открыла новый сырный завод стоимостью 220 крор индийских рупий (около 26 миллионов долларов США) в Махараштре, Индия. Завод будет производить около 10 000 тонн сыра Britannia Laughing Cow в год и полностью интегрирован с программой закупок молока Britannia, которая ежедневно закупает более 400 тонн коровьего молока у более чем 3 000 фермеров региона.

Австралийская компания Pure Dairy объявила, что ее новый завод по производству и переработке сыра в Данденонг-Саут близится к завершению и начнет производство в апреле 2025 года. Ожидается, что завод будет производить растительные и традиционные молочные продукты, включая моцареллу, чеддер и фирменные сыры, которые будут ориентированы как на внутренние, так и на международные рынки.

Nestlé реорганизовала свою глоbal подразделения. Компания объединила свои Зоны Северной Америки и Латинская Америка в единую Зону Америки под руководством Стива Пресли. Кроме того, она объединила свой Регион Большого Китая в Зоны Азии, Океании и Африки под руководством Реми Эджеля. 

Саудовская компания по производству продуктов питания и напитков Almarai открыла две новые линии по производству сыра в своем филиале в Бейти в Египте. В заявлении компании говорится, что инвестиции в размере почти 1 млрд египетских фунтов (около 20 млн долларов США) соответствуют стратегическому видению компании по расширению своего регионального присутствия и подчеркивают приверженность Almarai удовлетворению растущего спроса на сырную продукцию и поддержке египетской экономики. Генеральный директор Almarai также сказал, что компания «стремится поставлять высококачественную продукцию, которая отвечает потребностям потребителей в Египте и за рубежом». Компания заявила, что намерена генерировать 50 млн долларов США на экспорте через свой филиал в Бейти, чтобы подпитывать свой глобальный рост. 

Производитель десертов Pure Ice Cream из ОАЭ объявил о сделке по строительству завода стоимостью 80 миллионов дирхамов ОАЭ (около 22 миллионов долларов США) в Dubai Industrial City. Компания, которая производит такие бренды, как мороженое Kwality и Hershey's, заявила, что объект будет построен в специализированной зоне продуктов питания и напитков Dubai Industrial City и, как ожидается, станет одной из крупнейших фабрик по производству мороженого в ОАЭ после завершения строительства в 2026 году. Это утроит годовую мощность Pure до 30 миллионов литров, поддерживая амбиции по расширению своего регионального и международного присутствия и укреплению своего присутствия в секторе производства продуктов питания и напитков в ОАЭ. Новый объект поддержит сеть Pure Ice Cream на ключевых рынках в странах Персидского залива, Африке, Юго-Восточной Азии и США.

Генеральный директор Synlait Milk Грант Уотсон, занимавший эту должность с января 2022 года, немедленно ушел в отставку. Совет директоров новозеландской компании планирует провести глобальный поиск кандидата на эту должность. Тем временем Тим Картер, нынешний генеральный директор компании Synlait Dairyworks, был назначен исполняющим обязанности генерального директора. … В рамках своих первых инвестиций за пределами Америки базирующаяся в Огайо компания Great Lakes Cheese объявила о стратегическом партнерстве с австралийской Pure Dairy. Представитель Great Lakes Cheese заявил, что партнерство позволит компании поддержать продолжающиеся усилия Pure Dairy по глобальному расширению. … Chick-fil-A планирует инвестировать 75 миллионов долларов в течение следующего десятилетия для поддержки своего расширения в Сингапуре. Компания рассчитывает открыть свой первый магазин в Сингапуре к концу 2025 года. … В стремлении удовлетворить растущий национальный спрос на свою продукцию базирующаяся в Аризоне молочная компания Shamrock Farms заявила, что инвестирует 59 миллионов долларов в расширение своего завода по производству молока в Вирджинии. Проект, который, как ожидается, будет завершен в 2028 году, включает добавление новой производственной линии розлива и холодильного склада на объекте. 

Ноябрь

Производитель пищевых ингредиентов Milk Specialties Global из Миннеаполиса объявил о корпоративном ребрендинге, в результате которого его название изменится на Actus Nutrition. Компания заявила, что этот шаг согласует ее название и маркетинговые усилия с рыночными возможностями, которые появятся у компании и ее глобальной клиентской базы в секторах здоровья, благополучия и пищевых ингредиентов. Actus Nutrition поставляет белковые продукты, включая сывороточные белки, молочные белки, казеин и казеинаты, а также другие ингредиенты с добавленной стоимостью, многим ведущим мировым поставщикам белковых и пищевых добавок, включая 13 из 20 ведущих брендов спортивного питания. Новый бренд будет представлен на выставке SupplySide West в Лас-Вегасе на этой неделе. 

Oddlygood, финская компания по производству продуктов питания и напитков на растительной основе, основанная Valio, объявила о приобретении британской компании Rude Health на растительной основе за нераскрытую сумму. В заявлении компании говорится, что Великобритания является ключевой территорией для Oddlygood, а ее приобретение Rude Health еще больше диверсифицирует бизнес за пределами стран Северной Европы и будет способствовать росту как в Великобритании, так и в Европе.

Lactalis USA тратит 55 миллионов долларов на добавление новой линии по производству феты на своем предприятии в Туларе, Калифорния. … Nestlé заявляет, что планирует потратить 21 миллион долларов на переоборудование линий по производству косметических средств в Китае для производства продуктов для здоровья и хорошего самочувствия, включая протеиновые батончики, протеиновые порошки и «пробиотики». … Базирующаяся в Дании компания Arla Foods Ingredients представила новую концепцию переработки, которая позволит повторно использовать кислую сыворотку в молочных продуктах с высоким содержанием белка. Компания создала три концепции амбиентных молочных продуктов, в которых кислая сыворотка является основным компонентом, каждая из которых подходит для переработки на стандартных линиях по производству молочных продуктов. … В целях повышения «эффективности и прибыльности» своего производства финская молочная компания Valio заявила, что закроет свой завод в Вантаа. Компания заявила, что «перенесет» операции на заводе, который производит плавленые сыры как для внутреннего потребления, так и для экспорта, на завод по производству сыра в Йоэнсуу. Valio также переносит свой склад в районе Питяйянмяки в Хельсинки в связи с изменениями в зонировании, которые определяют этот район как жилой и запрещают будущую промышленную деятельность. 

Ирландская компания Glanbia объявила об изменении своей операционной модели, которое разделит ее бизнес Glanbia Nutritionals на два новых сегмента: Health & Nutrition и Dairy Nutrition. Сегмент Health & Nutrition будет включать в себя премиксные решения и платформы вкусов Glanbia. Сегмент Dairy Nutrition будет сосредоточен на сыре и молочных ингредиентах и ​​будет включать портфели белковых решений (которые в настоящее время находятся в сегменте Nutritional Solutions) и U.S. Cheese. Он также станет коммерческим партнером совместного предприятия Группы MWC-Southwest Holdings LLC. Генеральный директор Glanbia Хью Макгуайр заявил, что новая структура призвана еще больше оптимизировать бизнес, заострить внимание на рынках конечного потребления и подготовить компанию к следующему этапу роста. Glanbia рассчитывает внедрить новую операционную модель в течение 2025 финансового года, более подробная информация будет предоставлена ​​в начале 2025 года.

Американский производитель кефира Lifeway Foods отклонил несанкционированное предложение Danone о покупке компании. Совет директоров Lifeway «определил, что оппортунистическое предложение Danone существенно недооценивает Lifeway», — говорится в заявлении компании. … Производитель молочных продуктов и безмолочных ароматизаторов Edlong Corp. из Чикаго объявил о приобретении Brisan Group, чикагской фирмы по исследованию рынка и консалтингу в области продуктов. 

Новозеландская Fonterra Co-operative Group подтвердила, что продаст свой потребительский бизнес, в который входят такие крупные бренды, как Anchor и Mainland. Генеральный директор Майлз Харрелл сказал, что пересмотренная стратегия «в интересах кооператива» и позволит Fonterra расставить приоритеты в своих направлениях по производству ингредиентов и обслуживанию продуктов питания и создать более целенаправленную и высокопроизводительную организацию. Он сказал, что Fonterra еще не решила, будет ли бизнес продан путем прямой продажи или через первичное публичное предложение, которое выделит активы в отдельную компанию. Харрелл сказал, что предприятия на блоке получили «значительный интерес покупателей», хотя он не назвал компании. Fonterra также повысила среднюю точку своего прогноза цен на молоко на сезон 2024/25 до 9,50 новозеландских долларов за кг/MS с 9,00 новозеландских долларов. Харрелл объяснил улучшение перспектив высоким спросом на референтные сырьевые продукты, что помогло подтолкнуть цены вверх на недавних аукционах Global Dairy Trade. Он отметил, что спрос «был замечен за пределами Китая, где есть признаки того, что внутреннее производство ниже ожиданий, а также в Африке, на Ближнем Востоке и в Юго-Восточной Азии». 

В стремлении сосредоточиться на своих вкусовых и питательных решениях Kerry Group объявила о согласии продать Kerry Dairy Ireland компании Kerry Co-Operative Creameries Ltd. Стоимость продажи оценивается в 500 миллионов евро (около 531 млн долларов США). По условиям соглашения Kerry Group первоначально сохранит 30% акций в молочном подразделении, которое включает в себя потребительские молочные продукты и молочные ингредиенты Kerry, с планами, что кооператив будет поэтапно приобретать полную собственность, пока все приобретение не будет завершено в 2035 году. Предлагаемая сделка будет вынесена на голосование акционеров в следующем месяце.

В попытке создать более сильную организацию в ирландской молочной промышленности советы директоров Arrabawn Co-operative Society Ltd. и Tipperary Co-operative Creamery Ltd. единогласно подтвердили совместное решение об объединении двух предприятий. Новый кооператив, который будет называться Arrabawn Tipperary Co-operative Society и будет молочным и агроторговым кооперативом, подлежит одобрению регулирующих органов, включая Комиссию по конкуренции и защите прав потребителей Ирландии. 

Управление по конкуренции и рынкам Великобритании одобрило приобретение датской компанией Arla Foods Ingredients бизнеса по производству сывороточного питания британской молочной компании Volac, которая специализируется на сывороточных ингредиентах для спортивного питания. … Campbell Soup Co. продает свой йогуртовый бизнес Noosa компании Lakeview Farms из Огайо, производителю свежих соусов, десертов и специальных продуктов.

Производитель кефира и пробиотических продуктов Lifeway Foods из Иллинойса объявил о расширенном дистрибьюторском соглашении на рынке Объединенных Арабских Эмиратов. Ожидается, что компания начнет экспортировать свой 32-унциевый кефир Lifeway, 8-унциевый безлактозный кефир Lifeway, ProBugs и фермерский сыр до конца этого года. Продукция будет доступна в супермаркетах и ​​гипермаркетах в Дубае и по всем Эмиратам. … Китайская компания Yoraour Biological Technology Corp. открыла новый завод по производству пищевых продуктов стоимостью 17 миллионов долларов в Иньчуане, Китай. На предприятии будут производиться лиофилизированное коровье молозиво и другие продукты для здоровья в порошкообразной и твердой форме.

В попытке увеличить долю рынка в Китае Fonterra расширяет свои предложения в сфере общественного питания в стране, выпустив Anchor Easy Bakery Cream, ультрапастеризованные сливки среднего уровня для пекарен. По словам компании, средний рынок является самым быстрорастущим сегментом рынка ультрапастеризованных сливок в Китае. … Материнская компания Outback Steakhouse Bloomin’ Brands объявила о продаже контрольного пакета акций своего бразильского бизнеса бразильскому франчайзинговому оператору Vinci Partners за 243 миллиона долларов. По условиям сделки, которая, по словам Bloomin’ Brands, поможет стейк-хаусу сосредоточиться на внутренних операциях, Vinci получит 67% акций более 200 ресторанов страны, в то время как базирующаяся во Флориде Bloomin’ Brands сохранит 33%.

Производитель десертов Taylor Chip Cookie Co. из Пенсильвании объявил, что построит новый завод площадью 20 000 квадратных футов и стоимостью 12,5 млн долларов, предназначенный для расширения производства печенья и добавления возможностей производства мороженого. Компания планирует добавить фасованное печенье и мороженое в свой текущий бизнес по прямым поставкам потребителям.

В рамках усилий по оптимизации своей производственной сети в Нидерландах голландский молочный кооператив FrieslandCampina объявил о планах сосредоточить всю деятельность на своем предприятии в Леувардене в южной части площадки, а северную часть в конечном итоге закрыть. Группа заявила, что этот процесс будет происходить постепенно, с целью прекращения производства сгущенного молока с сахаром к июню 2026 года. Затем эта функция будет передана на аутсорсинг немецкому кооперативу Hochwald Foods в рамках стратегического партнерства. Взамен FrieslandCampina будет производить сгущенное молоко в Леувардене для Хохвальда. FrieslandCampina заявила, что также планирует перенести производство натурального сыра из Борна в Воркум, а производство сыра в Борне закроется к маю следующего года. 

Финский молочный кооператив Valio заявил, что считает, что инновация в области безлактозного молока с идентичным вкусовым профилем обычных молочных продуктов является ключом к получению более заметного признания на азиатском молочном рынке. На сентябрьском мероприятии Vitafoods Asia 2024 в Бангкоке менеджер по маркетингу Valio Мери Хармала рассказала FoodNavigator-Asia, что спрос на молочные продукты в Азии быстро растет, несмотря на значительное количество потребителей с непереносимостью лактозы, но есть возможности для улучшения вкусового профиля безлактозных молочных продуктов. Нажмите здесь, чтобы прочитать больше идей Хармалы о повышении осведомленности о безлактозном молоке в регионе и преодолении трудностей в продвижении молочных продуктов в Азии.

Ранее в этом месяце производитель кефира и пробиотических продуктов Lifeway Foods из Иллинойса отклонил предложение о выкупе по $25 за акцию от молочного гиганта Danone. На этой неделе Lifeway отклонил пересмотренное предложение о выкупе оставшихся акций по $27 за акцию, заявив, что второе предложение по-прежнему недооценивает компанию.

Min’ning Wangchengxiang Dairy Co. строит стоимостью $30 млн завод по переработке молока в Нинся. После завершения строительства завод будет производить сухое молоко, стерилизованное молоко, напитки на основе молока и ферментированное молоко. Компания была основана China National Chemical Engineering Group, University of Chinese Academy of Science и Chengde BestMilk Co. … Pizza Hut снижает цены на 30 позиций меню и перерабатывает свои предложения продуктов в Китае, чтобы привлечь более избирательных, экономных клиентов. Сообщается, что компания будет ежеквартально корректировать свое меню, чтобы включать больше продуктов, адаптированных к местным вкусам, с выпуском новых позиций, таких как пицца с курицей с соленым желтком утиного яйца и запеченные мидии с сыром и белым вином. В настоящее время в Китае насчитывается около 3600 точек Pizza Hut, но компания находится в режиме роста, открыв 438 новых точек только в третьем квартале 2024 года. 

Декабрь

Ирландская группа по развитию торговли Bord Bia получила контракт на сумму 3,2 млн евро (около 3,4 млн долларов США) на продвижение молочных продуктов в Азии в течение трех лет от имени ЕС. Цель кампании «Европейские молочные продукты — где природа встречается с наукой» — позиционировать ЕС как лидера в поставках молочных ингредиентов с добавленной стоимостью для сектора производства специализированного питания в Китае, Сингапуре и Вьетнаме. Ирландия будет продвигать кампанию от имени 27 стран ЕС. Генеральный директор Bord Bia Джим О'Тул сказал, что совместно финансируемые ЕС кампании являются жизненно важным средством вывода Ирландии на мировую арену в качестве производителя продуктов питания, и что инициатива будет сосредоточена на построении новых отношений между ирландскими экспортерами и местными производителями потребительских товаров с более высокой стоимостью, а также импортерами и дистрибьюторами в Китае, Сингапуре и Вьетнаме, которые их обслуживают. Кампания стартует в июне 2025 года. 

На своем ежегодном собрании на этой неделе новозеландская компания a2 Milk Co. (a2MC) заявила, что ее главными приоритетами являются получение большего количества регистраций китайских лейблов и развитие собственных возможностей по производству пищевых продуктов. Председатель компании Пип Гринвуд сказал, что a2MC изучает возможности достижения этой цели за счет инвестиций в собственную цепочку поставок, а также за счет приобретений и коммерческих партнерств, и отметил, что 2024 финансовый год стал знаменательным для ее продукта с китайской маркировкой после повторной регистрации в июне 2023 года ее обновленной детской молочной смеси с китайской маркировкой. 

Швейцарский пищевой гигант Nestlé заявил, что решение о закрытии ее завода по производству детских смесей Wyeth Nutrition и научно-исследовательского центра в графстве Лимерик, Ирландия, обошлось в 472 миллиона евро (около 496 миллионов долларов США). Когда компания объявила примерно год назад, что закроет предприятие, которое производит продукцию исключительно для экспорта в Китай и Азию, она заявила, что внешние тенденции, включая снижение рождаемости в Китае, повлияли на спрос в стране. Финансовый отчет Wyeth Nutritionals Ireland показывает, что компания понесла исключительные расходы «из-за объявления о закрытии. Это включает как расходы на реструктуризацию, так и расходы на обесценение». Закрытие будет происходить поэтапно, при этом научно-исследовательские и опытно-конструкторские работы должны завершиться в марте 2025 года, а производство продолжится до полного закрытия в марте 2026 года.

После решения материнской компании выделить свой бизнес по производству мороженого индийское подразделение Unilever, Hindustan Unilever Ltd., заявило, что разделит и выставит на независимый листинг свое подразделение по производству мороженого. Бизнес включает такие бренды, как Kwality Wall’s, Cornetto и Magnum. … Частная инвестиционная группа Blackstone заявила, что приобретет базирующуюся в Нью-Джерси сеть ресторанов быстрого питания Jersey Mike’s Subs в рамках сделки, которая, как сообщается, оценивается в 8 миллиардов долларов. Blackstone заявила, что основатель и генеральный директор Jersey Mike Питер Канкро сохранит «значительную долю в капитале» компании и продолжит руководить бизнесом. 

После того, как Bloomberg сообщил, что базирующаяся в Сиэтле Starbucks изучает варианты для своих китайских операций (включая определение интереса со стороны потенциальных инвесторов), генеральный директор Брайан Никкол заявил, что компания работает над поиском наилучшего пути к росту и «продолжит изучать стратегические партнерства, которые могут помочь нам расти в долгосрочной перспективе».

В стремлении к «разработке устойчивых цепочек поставок для производства продуктов питания» бразильская мясная компания JBS подписала Меморандум о взаимопонимании с правительством Нигерии, в котором говорится, что она инвестирует в страну 2,5 миллиарда долларов в течение следующих пяти лет. План включает строительство шести новых заводов — трех по птицеводству, двух по говядине и одного по свинине — для сокращения импорта и повышения продовольственной безопасности. … После «тщательной оценки» долгосрочных изменений в производстве молока и спросе компания Dairy Farmers of America заявила, что в следующем месяце прекратит производственные операции на своем заводе в Гошене, штат Индиана. Молоко, которое в настоящее время перерабатывается на заводе, производящем сгущенное молоко для клиентов B2B, будет перенаправлено на близлежащие предприятия.

Для поддержки развития агропромышленного сектора Монголии Европейский банк реконструкции и развития (ЕБРР) предоставляет кредит в размере 20 миллионов долларов США компании APU Dairy — второй в стране lкрупнейший производитель молочных продуктов. Кредит поможет APU профинансировать расширение своего перерабатывающего завода, приобретение новых линий переработки и упаковки, а также модернизацию и расширение своих соглашений о поставках молока, а также поможет удовлетворить свои потребности в оборотном капитале.

Сиднейская биотехнологическая компания All G получила одобрение регулирующих органов на продажу своего точно ферментированного рекомбинантного (сделанного из микробов, а не коров) белка лактоферрина в Китае. Компания планирует вывести свою первую продукцию на рынок во второй половине 2025 года.

Бельгийские молочные компании Vache Bleue Group и Flanders Food Production (FFP) объединились в новую компанию, известную как European Dairy Co. Совокупный годовой оборот новой компании составит около 500 миллионов евро (около 526 миллионов долларов США). Vache Bleue распространяет свои бренды Vache Bleue, Dilea Zero Lactose и Valmartin на внутреннем рынке и во Франции, а также производит сыр в Германии и поставляет продукцию под собственной торговой маркой. FFP режет, натирает и разделяет сыр на порции и имеет «обширный опыт» в производстве продукции под собственной торговой маркой. Представители компании ожидают, что сделка позволит компаниям укрепить свои позиции на рынке, и заявили, что «на повестке дня» находятся дальнейшие планы расширения для увеличения производственных мощностей различных площадок. European Dairy Co. будет работать на существующих площадках сторон в Бельгии, Франции и Германии и сохранит своих нынешних сотрудников. 

Японский гигант по производству пробиотических напитков Yakult Honsha закрывает свой шанхайский завод и распускает свое подразделение Yakult в Шанхае, дочернюю компанию Yakult China, полностью принадлежащую Yakult China. Операции по продажам в регионе будут переданы новому шанхайскому филиалу Yakult China, а производство будет перемещено на заводы в Уси и Тяньцзине. Yakult Honsha назвал необходимость повышения конкурентоспособности и повышения эффективности управления в качестве причин для этого шага. 

В стремлении максимизировать рыночный потенциал в Китае новозеландская a2 Milk Co. (a2MC) объявила о планах по запуску версий своих существующих обогащенных молочных продуктов для взрослых с китайской маркировкой, предназначенных для поддержки иммунной системы и здоровья суставов, костей и мышц. На ежегодном собрании компании в прошлом месяце генеральный директор Дэвид Бортолусси сказал, что обогащенные молочные продукты a2MC с английской маркировкой хорошо продаются в Китае и что компания надеется добиться дальнейшего роста, представив китайские маркировки этих продуктов на «процветающем, но высококонкурентном» рынке питания для пожилых людей страны. Он сказал, что a2MC планирует запустить новые продукты, ориентированные на рынок пожилых людей, в следующем году. 

Один из способов, с помощью которого Nestle повышает свой авторитет среди потребителей и властей на развивающихся рынках по всему миру, — это участие в социальных программах. В рамках своей глобальной программы Nestlé Needs YOUth швейцарский пищевой гигант недавно наградил 20 молодых нигерийцев, которые закончили программу технической подготовки в Агбаре, высоко признанными сертификатами City & Guilds. Программа технической подготовки Nestlé в Нигерии — это совместная работа с Государственным секретариатом по миграции Швейцарии (SEM), призванная помочь молодым поколениям раскрыть свой потенциал и поддержать экономический рост, предлагая возможности для развития навыков и трудоустройства. Она направлена ​​на повышение трудоустройства молодых нигерийцев, предоставляя им необходимые навыки в области машиностроения, электротехники и автоматизации. Программа, которая была запущена в 2013 году, включает 18 месяцев интенсивной теоретической и практической подготовки в специализированном учебном центре на фабрике Nestlé в Агбаре. На сегодняшний день ее окончили около 230 стажеров, 98% из которых нашли работу в Nestlé Nigeria.

Saudia Dairy & Foodstuff Co. (SADAFCO) возрождает свои планы по расширению в Египте после разрешения валютного кризиса в стране и возобновления аккредитивов, согласно ее генеральному менеджеру по экспорту. Он сказал, что SADAFCO находится в процессе выбора аккредитивного дистрибьютора для начала экспорта своей продукции в Египет в 2025 году. … Китайская Weigang Dairy открыла свой новый производственный завод стоимостью 78 миллионов долларов в Нанкине, провинция Цзянсу. На предприятии работают 12 производственных линий, выпускающих различные жидкие продукты, включая пастеризованное молоко, ферментированное молоко, напитки на мягкой основе и молоко ESL. Weigang также управляет двумя крупными молочными фермами (на 15 000 коров) в 10 км от предприятия.

В условиях национальных усилий по повышению продовольственной самообеспеченности в Саудовской Аравии, Almarai Co., крупнейшая молочная компания страны, объявила о планах расширения на сумму 18 миллиардов риялов (около 5 миллиардов долларов США) для выращивания в стране категорий морепродуктов, птицы и красного мяса. Компания заявила, что строит новые внутренние мощности по производству морепродуктов и говядины/баранины, которые могут быть запущены в эксплуатацию через два года, а также к 2026 году увеличит производство птицы на 70%. 

Голландский молочный кооператив FrieslandCampina и бельгийская Milcobel раскрыли планы по слиянию. Новая объединенная организация будет иметь прогнозируемый доход более 14 млрд евро (около 15 млрд долларов США), будет работать в 30 странах и перерабатывать в общей сложности около 10 млн тонн молока, поставляемого почти 11 000 молочными фермами, принадлежащими примерно 16 000 молочным фермерам в Нидерландах, Бельгии, Германии и Северной Франции. В заявлении FrieslandCampina говорится, что слияние «предлагает дальнейшие возможности развития бизнеса в таких сегментах рынка, как потребительский сыр, моцарелла, белые молочные продукты (например, молоко, пахта и йогурт) и ингредиенты, а также преимущества в эффективности и экспертизе, например, в области устойчивого развития». Ожидается, что детальное предложение по слиянию будет окончательно оформлено в первой половине 2025 года. Сделка должна быть одобрена антимонопольными органами, советом членов FrieslandCampina и внеочередным собранием акционеров Milcobel.

Стремясь увеличить производство, базирующаяся в Висконсине компания Schreiber Foods объявила о планах расширения на сумму 211 миллионов долларов на своем сырном заводе в Карфагене, штат Миссури. Инициатива включает строительство нового производственного объекта площадью 168 000 кв. футов. Молочная компания заявила, что расширение «расширит возможности Schreiber Foods по производству плавленого сыра в Соединенных Штатах и ​​поддержит постоянные усилия компании по партнерству с клиентами и удовлетворению растущего спроса». В заявлении компании также говорится, что Schreiber ищет возможность, которая увеличит масштаб проекта. Ожидается, что строительство начнется в следующем месяце, а его завершение запланировано на 2027 год. 

Акционеры Kerry Co-Operative Creameries Ltd. и Kerry Group проголосовали на этой неделе за поддержку продажи Kerry Dairy Ireland кооперативу. Отчуждение, которое оценивается в 500 миллионов евро (около 525 миллионов долларов США), было поддержано 82% членов кооператива. … Базирующийся в Катаре вертикально интегрированный производитель молочных продуктов Baladna и малазийская FGV Holdings отказались от планов по созданию крупного молочного фермерского бизнеса в Малайзии. Первоначально обе компании объявили о сотрудничестве в 2021 году с планами инвестировать до 1 миллиарда долларов. Они не предоставили подробностей о причинах отказа от предприятия.

Китайский ритейлер Hema, принадлежащий Alibaba, и Sinodis (китайский импортер/дистрибьютор и дочерняя компания французского производителя молочных продуктов Savencia) как сообщается, подписали соглашение о сотрудничестве, в соответствии с которым Sinodis будет поставлять Hema продукты из взбитых сливок, произведенные в Новой Зеландии.

 Дэвид Нейшн, управляющий директор Dairy Australia, уходит в отставку с июня 2025 года. Совет директоров Dairy Australia привлек компанию по подбору руководителей Pacific Search Partners для управления процессом найма замены Нейшну, который, как ожидается, займет до шести месяцев.