За 2023 год производство кумыса в Казахстане выросло на 10,6%
			
			Источник: The DairyNews		
		
	
		За 12 месяцев прошлого года производство кумыса выросло на 10,6%, достигнув 2 463 тонн. Это на 236 тонн больше, чем в предыдущем году, передает The DairyNews со ссылкой на данные Бюро нацстатистики РК.	
			 
		При этом отмечается, что производство шубата в Казахстане в 2023 году снизилось на 2% - до 3 003 тонны. Объемы производства шубата уменьшились на 61 тонну по сравнению с объемами 2022 года.
 
Кумыс и шубат – это кисломолочные напитки, которые делают из кобыльего и верблюжьего молока соответственно, напоминает Informburo.kz. Шубат более жирный, чем кумыс, гораздо быстрее готовится, но и быстрее портится. Оба напитка известны своими лечебными свойствами.
 
Ранее сообщалось, что в Актогайском районе Карагандинской области открыли производство кумыса объемом 1200 литров в сутки.
	
		
          
     
	Кумыс и шубат – это кисломолочные напитки, которые делают из кобыльего и верблюжьего молока соответственно, напоминает Informburo.kz. Шубат более жирный, чем кумыс, гораздо быстрее готовится, но и быстрее портится. Оба напитка известны своими лечебными свойствами.
Ранее сообщалось, что в Актогайском районе Карагандинской области открыли производство кумыса объемом 1200 литров в сутки.
Популярные темы
		
	
			Важные новости
		
				
	
                      
                       31.10.2025
                    
                    
                    Компания Danone объявила о росте продаж на 4,8% в третьем квартале 2025 года, что составило около 6 миллиардов фунтов стерлингов. Рост был обусловлен увеличением объема на 3,2% и ростом цен на 1,6%. Продажи в Европе увеличились на 2,6%, чему способствовали успешные показатели молочных брендов.
                    Читать полностью
                      
                    
                                      









