RU KZ EN 中文 DE FR عربى

Верблюжье молоко из Кыргызстана на экспорт: фермер из Ноокенского района развивает уникальное хозяйство

Источник: turmush.kg
224 RU EN KZ
41-летний Кудрет Урбаев из Момбековского айыльного аймака Ноокенского района Жалал-Абадской области успешно занимается разведением верблюдов. Начав с двух животных в 2017 году, он увеличил поголовье до десяти. Урбаев приобрел первых верблюдов в Узгенском районе для лечебных целей и с тех пор продолжает развивать свое хозяйство.
Верблюжье молоко из Кыргызстана на экспорт: фермер из Ноокенского района развивает уникальное хозяйство

«Сначала содержал их во дворе своего дома — доил и пил молоко, а после, когда их количество увеличилось, построил сарай на окраине села. Вообщем, нрав у верблюдов непростой. Они привыкают к одному человеку, который ухаживает за ними. А других близко не подпускают. Сейчас у меня один самец, а все остальные — самки», - поделился Урбаев.

В целях увеличения поголовья верблюдов он приобрел гибридов одногорбого и двугорбого верблюдов («наров») в Нарынской области. По словам фермера, животным было тяжело привыкнуть к жаркому климату Ноокена, но они успешно адаптировались.

В следующем году Урбаев планирует добавить второго самца. В настоящее время у него три дойные верблюдицы, каждая из которых дает около литра молока при каждой дойке. Молоко пользуется большим спросом среди местных жителей и даже клиентов из России. В теплое время года Урбаев продает «саамал» (молоко, которое получают при появлении свежей травы), а затем свежее молоко.

«Летом раскладываем юрты и ставим топчаны. Мы доим верблюдиц и свежее молоко продаем приезжающим посетителям. В начале теплого сезона мы продаем «саамал», а после молоко. К нам приезжают жители со всей Жалал-Абадской области. Даже есть клиенты из России. Есть постоянные клиенты. Им иногда отправляем молоко через такси», - рассказал фермер.

Летом 1 литр верблюжьего молока Урбаев продает за 500 сомов, а зимой — за 800 сомов. У Кудрета пятеро детей, и он планирует расширить ферму в будущем.


Фото: turmush.kg


Важные новости
20.03.2025
Артем Березуцкий, коммерческий директор TDNT Engineering, в интервью DairyNews.today рассказывает о ключевых технологиях, влияющих на срок хранения молочных продуктов, и делится взглядом на будущие тренды в отрасли. Он объясняет, как технологии ультрапастеризации и термизации помогают продлить срок годности молочной продукции, а также напоминает о значении экологичности и изменении потребительских предпочтений на глобальных рынках.
Читать полностью