В России производство творога выросло на 10,7% за январь–апрель 2026 года
Источник: tass.ru
В России по итогам января–апреля 2026 года производство творога увеличилось на 10,7% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и достигло 182 тыс. тонн. Рост также зафиксирован в сегменте сыров.
За первые четыре месяца года российские предприятия произвели 285 тыс. тонн сыров, что на 3,7% больше, чем годом ранее.
Производство кисломолочных продуктов, за исключением сметаны, увеличилось на 1,7% и составило 740 тыс. тонн.
При этом по ряду молочных категорий динамика была отрицательной. Выпуск молока, кроме сырого, снизился на 0,6%, до 2 млн тонн. Производство сливочного масла сократилось на 5,4%, до 108 тыс. тонн.
В целом производство пищевых продуктов в России в апреле 2026 года снизилось на 4,2% по сравнению с предыдущим месяцем, тогда как выпуск напитков вырос на 7,9%.
Популярные темы
Важные новости
28.08.2026
В Западно-Казахстанской области с начала года на санитарный убой направили 3 565 голов крупного рогатого скота и 528 голов мелкого рогатого скота из-за выявленного бруцеллёза. Для профилактики заболеваний в регионе вакцинировали 5,5 млн голов КРС и обследовали на бруцеллёз 590 тыс. голов КРС и более 775 тыс. голов МРС.
Читать полностью
