В ОАЭ вырастили первую пшеницу в пустыне и планируют построить молочный завод

Первый этап выращивания пшеницы в пустыне, расположенной в районе Млейха на общей площади 1500 га, был успешно завершен весной 2023 года на площади 400 га. Этот урожай снял опасения, что пшеницу невозможно выращивать в пустыне.

Шейх Султан бин Мохаммед Аль Касими, глава Шарджи, отметил: «Импортная пшеница содержит менее 11% белка, а канадский сорт, которым гордятся, содержит 14% белка, тогда как в шарджанской пшенице белок достигает 18%».

"Процесс орошения основан на искусственном интеллекте, который передает информацию о погоде и состоянии почвы в главный центр сельскохозяйственных операций для регулирования скорости потребления воды. Ирригационная станция подает воду на пшеничную ферму ‘Seven Sanabel’ с помощью 6 больших насосов производительностью до 60 тыс. кубометров воды в течение дня. Вода подается со станции Хамда по 13-километровому конвейеру на ферму", - говорится в сообщении.

Отмечается, что в 2022 году ОАЭ импортировали 1,7 млн т пшеницы, в которых доля эмирата Шарджа составила 330 тыс. тонн.

Эмират Шарджа стремится повысить продовольственную безопасность на фоне геополитической нестабильности и нарушения глобальных цепочек поставок продовольствия.

«Мы видим распространение раковых заболеваний, которые возникают из-за токсинов, увеличивающих размеры и формы продуктов, однако они наносят ужасный вред здоровью, поэтому мы продолжим выращивать наши овощи, свободные от токсинов. Большинство импортируемых молочных продуктов содержат консерванты, к тому же в них отсутствуют важные элементы, которые производители извлекают для использования в других продуктах. Мы работаем над проектом по разведению крупного рогатого скота с поголовьем 1000 коров фризской породы. Все они беременны самками, так что за год их число удвоится. Для этого проекта, а также для отраслей, которые зависят от молочной продукции, мы создадим молочный завод», — рассказал Шейх Султан.