В Беларуси производство молока вырастет до 11,5 млн тонн к 2035 году
Как сообщила представитель Минсельхозпрод Беларуси Наталия Сонич, уже в 2026 году перед отраслью стоит задача произвести 9,285 млн тонн молока, а к 2030 году — выйти на уровень 10,5 млн тонн. Рост планируется обеспечить за счет модернизации производственной базы и строительства новых молочно-товарных комплексов.
В настоящее время в стране функционирует около 1700 молочных комплексов, на которых производится до 80% всего молока. При этом отдельные регионы уже демонстрируют высокий уровень технологической концентрации. Так, в Брестской области около 93% поголовья молочного стада содержится на современных комплексах, и в ближайшие годы регион планирует полностью завершить переход на такие условия. В то же время в Витебской области модернизация идет медленнее: до 2030 года здесь необходимо построить еще 63 новых комплекса.
Рост производства сопровождается увеличением продуктивности. По итогам 2025 года средний удой на корову составил 6566 кг, превысив ранее поставленные ориентиры. В ряде районов показатель уже превышает 8 тонн на корову, что свидетельствует о повышении эффективности отрасли.
Параллельно развивается и мясное скотоводство. В стране планируется строительство новых специализированных комплексов с поголовьем от 2 тыс. голов, а также расширение племенной базы: к 2030 году численность специализированного мясного поголовья предполагается увеличить с текущих 4,4 тыс. до 10 тыс. голов.
Дополнительное внимание уделяется инфраструктуре выращивания молодняка. В 2026 году планируется ввести более 500 профилакториев для телят, что должно повысить сохранность и продуктивность стада.
