В Азербайджане зафиксировано снижение производства молочных продуктов в первом полугоди
Источник: report.az
В первом полугодии текущего года в Азербайджане наблюдалось снижение объемов производства ряда ключевых молочных продуктов. Согласно данным Государственного комитета статистики, производство сливок и сметаны составило 4 979,6 тонны, что на 2,8% меньше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Также за отчетный период зафиксировано сокращение производства сыра и творога. За 6 месяцев этого года объемы производства этих категорий снизились на 3,7% в годовом исчислении, достигнув 26 229,9 тонн.
По состоянию на 1 июля текущего года, на складах республики сформировались запасы сливок и сметаны в размере 0,2 тонны, а запасы сыра и творога составили 77,6 тонны.
Несмотря на снижение в отдельных категориях молочной продукции, общая картина в пищевой промышленности Азербайджана демонстрирует рост. Напомним, что за первые шесть месяцев в стране было произведено продовольственных продуктов на общую сумму 2 млрд 628,5 млн манатов, что на 12% превышает показатели аналогичного периода прошлого года.
По состоянию на 1 июля текущего года, на складах республики сформировались запасы сливок и сметаны в размере 0,2 тонны, а запасы сыра и творога составили 77,6 тонны.
Несмотря на снижение в отдельных категориях молочной продукции, общая картина в пищевой промышленности Азербайджана демонстрирует рост. Напомним, что за первые шесть месяцев в стране было произведено продовольственных продуктов на общую сумму 2 млрд 628,5 млн манатов, что на 12% превышает показатели аналогичного периода прошлого года.
Популярные темы
Важные новости
20.01.2026
Профессор доктор Абдул Разик Какар, международно признанный эксперт и консультант по молочному производству из верблюжьего молока, будет ключевым докладчиком на Конгрессе по молочному производству в регионе MENA, где представит сессию под названием «Верблюжье молоко как стратегический источник белка для региона MENA: от традиции к масштабируемой индустрии». Доктор Какар обладает глубокими научными и практическими знаниями в области молочного производства из верблюжьего молока, что делает его сессию важным событием для профессионалов отрасли, исследующих альтернативные и устойчивые пути развития молочной промышленности.
Читать полностью
