RU KZ EN 中文 DE FR عربى

В Акмолинской области строится первая органическая молочная ферма

Источник: eldala.kz
249 RU EN KZ
В Акмолинской области, в селе Енбек, возводится первая органическая молочная ферма Казахстана, которая станет важным шагом в применении современных технологий. На ферме будут установлены 12 роботов-дояров немецкой компании GEA, что станет первым подобным опытом в стране.
В Акмолинской области строится первая органическая молочная ферма

ТОО "Енбек", под руководством Куаныша Ракишева, ведущего производителя органической растениеводческой продукции, строит ферму с учетом строгих стандартов органического производства. Органическое растениеводство требует соблюдения севооборота и культивирования широкого набора культур для сохранения плодородия почвы. Однако внутренний рынок Казахстана пока не готов к восприятию органической продукции в полном объеме, поэтому фермеры вынуждены искать альтернативные способы реализации.

Создание органического животноводства решает эту проблему, обеспечивая замкнутый цикл производства: экологически чистые корма используются для производства молока, яиц и мяса. Новая ферма "Енбек" станет первым примером органического животноводства в стране. Ожидается, что с запуском фермы возможна корректировка структуры посевных площадей с увеличением производства кормовых культур.

Дойное стадо новой фермы будет насчитывать 750 голов, распределенных в трех коровниках. Доение будут выполнять роботы-дояры GEA модели R9500, что позволит сократить ручной труд и минимизировать контакт животных с людьми, уменьшая стресс и повышая санитарную безопасность.

Преимущества роботизации также включают повышение качества молока и увеличение надоя. В первом коровнике с четырьмя роботами-доярами производство начнется уже в этом году, а два оставшихся коровника с восемью роботами будут запущены в следующем году. Полный выход на мощность запланирован на лето 2025 года.

В первые годы ферма будет поставлять молоко на сторонние молокоперерабатывающие заводы, но в будущем планируется открытие собственного завода по глубокой переработке молока, что позволит выпускать органические сыры и другие продукты. Эти продукты будут востребованы как в Астане, так и за рубежом.

Сансызбай Умирбеков, генеральный директор Westfalia-Казахстан, отметил, что спрос на органические молочные продукты будет расти, поскольку потребители все чаще стремятся к экологически чистым продуктам из-за проблем с аллергией и желанием обеспечить здоровое питание для своих детей.


Фото: eldala.kz


Важные новости
24.01.2025
По итогам января–декабря 2024 года объем производства молочных продуктов в Казахстане достиг 617,7 млрд тенге, что на 5,6% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В физическом выражении индекс физического объема (ИФО) составил 100,6%. Для сравнения, годом ранее был зафиксирован значительный рост на 22,3% (ИФО — 104,8%), передает Dairynews.today со ссылкой на данные Energyprom.kz.
Читать полностью