В Акмолинской области Казахстана снизилось производство молока

По информации управления сельского хозяйства Акмолинской области, в регионе имеется 15 предприятий по переработке мяса с производственной мощностью 87,5 тыс. тонн в год, 14 предприятий по производству молочной продукции с производственной мощностью 137,0 тыс. тонн в год, 36 мукомольных предприятий с производственной мощностью 794,8 тыс. тонн в год, 8 предприятий по переработке масличных культур с производственной мощностью 49,3 тыс. тонн в год.

За январь-декабрь 2022 года произведено продуктов питания на сумму 181,0 млрд тенге (рост на 1,1% к аналогичному периоду 2021 г.).

Основную долю в структуре производства пищевых продуктов занимает мясоперерабатывающая отрасль – 53,0%, молочная – 15,3%, зерноперерабатывающая – 13,9%, хлеб и хлебобулочная – 3,0%, прочие отрасли – 14,8%.

Данными предприятиями и цехами в натуральном выражении произведено 83,5 тыс. тонн мяса, рост на 2,0% по сравнению с аналогичным периодом 2021 года, объем производства колбасных изделий составил 3,9 тыс. тонн, рост на 20,5%.

Загруженность мясоперерабатывающих предприятий в среднем составила 83,6% (в 2021 г. – 81,9%).

Объем производства обработанного молока составил 82,0 тыс. тонн, снижение на 21,7% к аналогичному уровню 2021 года, сливочного масла произведено 1,7 тыс. тонн, рост на 8,5%, сыра и творога – 1,1 тыс. тонн, снижение на 25,0%, кисломолочной продукции - 7,0 тыс. тонн, рост на 8,8%.

Загруженность молокоперерабатывающих предприятий составила 59,8% (в 2021 г. – 76,4%).

Произведено растительного масла 23,5 тыс. тонн, рост на 39,7% к аналогичному периоду 2021 года. Загрузка мощностей предприятий переработки масличных культур в среднем составила 31,4% (в 2021 г. – 22,5%).

Произведено муки мелкого помола 231,4 тыс. тонн, рост на 41,5% к аналогичному периоду 2021 года. Загруженность предприятий по производству муки составила 29,1% (в 2021 г. – 20,6%).