В 2024 году объемы производства сливочного масла в Казахстане выросли на 4,7% по сравнению с 2023 годом
Одновременно с этим наблюдается значительный рост экспортных поставок – экспорт увеличился в 2,3 раза: в 2023 году было экспортировано 1,7 тыс. тонн, а в 2024 году – 4,2 тыс. тонн. Казахстанское масло поставлялось в Россию, Туркменистан, Армению и Кыргызстан.
В то же время импорт сливочного масла сократился на 28,8% и составил более 6,5 тыс. тонн в 2024 году, что обеспечило долю импортной продукции на внутреннем рынке на уровне 16,7%. Импортное масло поступало из таких стран, как Франция, Иран, Россия, Кыргызстан, Беларусь, Украина, Узбекистан, Финляндия, Литва, Польша, Пакистан и Турция.
За 12 месяцев 2024 года на внутреннем рынке реализовано 34,8 тыс. тонн сливочного масла. При этом в годовом выражении цены на сливочное масло подорожали на 13%. В январе 2025 года средняя цена по Казахстану составила 4 471 тенге за килограмм, при этом самая высокая цена зафиксирована в Актау – 6 298 тенге за килограмм, а самая низкая – в городе Туркестан – 3 796 тенге за килограмм.
