В 2022 году в мире переработано 462 млн тонн молока
Источник: The DairyNews
В 2022 году объем переработки сырого молока составил 462 млн тонн, что на 0,1% меньше 2021 года. Об этом корреспонденту The DairyNews сообщил исполнительный директор аналитического агентства CNIEL Лоран Дамьен в ходе Всемирного молочного саммита, проходвишего в Чикаго с 15 по 19 октября.
До 2022 года в мире наблюдался стабильный рост переработки молока. За последние 7 лет ежегодный рост составил 0,9%.
В 2022 году сократили переработку молока Испания, Финляндия, Норвегия, Швейцария, Новая Зеландия, Австралия, ЮАР, Турция, Украина, Бразилия и Чили.
Существенный рост переработки, превышающий 3%, показали Россия, Китай, и Мексика.
Популярные темы
Важные новости
14.09.2026
После уверенного начала года производство молока в России перестало расти, новые инвестиционные проекты почти не запускаются, а потребительский спрос еще восстанавливается после резкого подорожания масла и сыра. При этом молочное животноводство остается одним из самых устойчивых направлений российского сельского хозяйства. О том, что происходит с ценами и запасами, почему отрасль продолжает укрупняться, куда Россия может экспортировать молочную продукцию и чем рынки России и Центральной Азии могут быть полезны друг другу, DairyNews.today поговорил с независимым консультантом молочной индустрии Дмитрием Мирончиковым — приглашенным спикером IV Центральноазиатского молочного конгресса AqAltyn 2026.
Читать полностью
