USDA прогнозирует умеренный рост мирового производства молока к 2026 году
Министерство сельского хозяйства США (USDA) опубликовало прогнозы, указывающие на умеренный рост мирового производства молока к 2026 году. Согласно отчету под названием «Молочная промышленность: мировые рынки и торговля», опубликованному в декабре 2025 года, ожидается, что мировое производство молока увеличится примерно на 0,4% среди крупнейших стран-экспортеров.
США
Соединенные Штаты готовы обеспечить этот рост с предполагаемым расширением примерно на 1,2% в 2026 году. Это расширение объясняется увеличением молочного стада и расширенными перерабатывающими мощностями, что позволит США обслуживать как внутренний, так и международные рынки.
Аргентина и Австралия
Ожидается, что Аргентина и Австралия также станут свидетелями значительного восстановления благодаря улучшенным условиям пастбищ и конкурентным затратам. В Аргентине прогнозируется рост почти на 4%, что увеличит доступность свежего молока и повысит производство сыра и переработанных молочных продуктов.
Новая Зеландия и ЕС
Напротив, Новая Зеландия и Европейский союз сталкиваются со структурным давлением, которое может привести к сокращению производства молока. Прогнозируется, что Новая Зеландия испытает сокращение примерно на 0,5% из-за уменьшения поголовья скота и снижения удоев на животное. В ЕС снижение связано с такими факторами, как сокращение поголовья коров, более строгие экологические политики и проблемы с рентабельностью, что приводит к переходу к высокоценным продуктам, таким как сыр.
Эти прогнозы USDA имеют значительные последствия для мировой молочной промышленности, поскольку увеличение производства на некоторых рынках может снизить давление на предложение и стабилизировать цены. Тем временем снижение в традиционно экспортирующих регионах может изменить торговые потоки и создать возможности для альтернативных экспортеров.
