Украинские сыры празднуют победу на World Cheese Awards 2023
Источник: The DairyNews
Украинские сыры одержали победу на World Cheese Awards 2023, завоевав престижные титулы за исключительное качество и разнообразие видов.
Победители представлены в разных регионах и демонстрируют богатое наследие украинского сырного мастерства.
Бронзовые награды:
Лель, Кировоградская область: копченая моцарелла
Зинка, Киевская область: "гауда с паприкой" и камамбер из козьего молока с белой плесенью
Сыроман, Киевская область: сыр из козьего молока "София" с белой плесенью и свеклой
Серебряные награды:
Гарбузовый Рай, Львовская область: свежевыдержанный сыр «Говерла» и сыр «Лесная песня» с белой плесенью
Мукко, Львовская область: сыры «Старый Стрый с кофе» и «Мукко с трюфелем»
Зинка, Киевская область: сыр твердой выдержки "Украинский"
Джерси, Львовская область: сыр "Массимо" с мытой коркой
Золотые награды:
Станиславская сыроварня, Ивано-Франковская область: полутвердый козий сыр "Мотря"
Зинка, Киевская область: выдержанный козий сыр "Твердий с пажитником"
Мероприятие прошло под эгидой Гильдии изысканной еды WCA. Украинская делегация участвовала при поддержке швейцарско-украинской программы по торговле качественными продуктами питания, Western NIS Enterprise Fund и команды Ardis Group.
Бронзовые награды:
Лель, Кировоградская область: копченая моцарелла
Зинка, Киевская область: "гауда с паприкой" и камамбер из козьего молока с белой плесенью
Сыроман, Киевская область: сыр из козьего молока "София" с белой плесенью и свеклой
Серебряные награды:
Мукко, Львовская область: сыры «Старый Стрый с кофе» и «Мукко с трюфелем»
Зинка, Киевская область: сыр твердой выдержки "Украинский"
Джерси, Львовская область: сыр "Массимо" с мытой коркой
Золотые награды:
Станиславская сыроварня, Ивано-Франковская область: полутвердый козий сыр "Мотря"
Зинка, Киевская область: выдержанный козий сыр "Твердий с пажитником"
Мероприятие прошло под эгидой Гильдии изысканной еды WCA. Украинская делегация участвовала при поддержке швейцарско-украинской программы по торговле качественными продуктами питания, Western NIS Enterprise Fund и команды Ardis Group.
Популярные темы
Важные новости
12.05.2026
В 2025 году импорт мороженого в Казахстан снизился на 5,1% и составил 12,2 тыс. тонн. На фоне роста внутреннего производства это отражает изменение структуры рынка: Казахстан становится более избирательным к импортной продукции, отмечает Dairynews.today со ссылкой на данные председателя совета директоров компании "Шин-Лайн" Дмитрия Докина.
Читать полностью
