Молочные фермы в Украине увеличивают поставки молока на переработку в первом полугодии 2024 года
Источник: DairyNews.today
Несмотря на сложные условия, рост производственных затрат и энергетический кризис, промышленные фермы Украины продолжают уделять особое внимание повышению продуктивности животных и обеспечению качества и безопасности сырого молока.
По оценкам Минагрополитики Украины, в первом полугодии 2024 года на перерабатывающие предприятия было поставлено 2,9184 млн тонн сырого молока, что на 7% больше, чем за январь-июнь 2023 года. Важно отметить, что это Увеличение объемов переработки было обусловлено ростом поставок сырого молока со стороны промышленного сектора, достигших 1,4874 млн тонн (+11%).
При этом поставки сырого молока из ЛПХ в январе-июне 2024 года сократились до 125,4 тыс. тонн (-34%). Объем молока, предоставленного на давальческой основе, снизился до 16,1 тыс. тонн (-33%), а молока собственного производства, сданного на переработку, снизилось до 3,1 тыс. тонн (-3%) по сравнению с первым полугодием 2023 года.
В результате доля промышленного молока в общей структуре поставок достигла 91,14%, что на 3,83% выше показателя января-июня 2023 года.
Объем сырого молока высшего сорта достиг 883,82 тыс. тонн, что на 20% больше, чем в прошлом году. Доля молока высшего сорта составила 54,8% от общего количества сырого молока, поставленного на переработку в первом полугодии 2024 года, что на 7% выше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Источник
При этом поставки сырого молока из ЛПХ в январе-июне 2024 года сократились до 125,4 тыс. тонн (-34%). Объем молока, предоставленного на давальческой основе, снизился до 16,1 тыс. тонн (-33%), а молока собственного производства, сданного на переработку, снизилось до 3,1 тыс. тонн (-3%) по сравнению с первым полугодием 2023 года.
В результате доля промышленного молока в общей структуре поставок достигла 91,14%, что на 3,83% выше показателя января-июня 2023 года.
Объем сырого молока высшего сорта достиг 883,82 тыс. тонн, что на 20% больше, чем в прошлом году. Доля молока высшего сорта составила 54,8% от общего количества сырого молока, поставленного на переработку в первом полугодии 2024 года, что на 7% выше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Источник
Популярные темы
Важные новости
31.03.2025
Молочная Олимпиада 2025 — главное международное событие данной отрасли. С 7 по 10 апреля в городе Аль-Айн (ОАЭ) состоится встреча ведущих экспертов, производителей и лидеров бизнеса, которые обсудят тенденции, инновации и будущее этого сектора экономики. Одним из спикеров станет генеральный директор Международной молочной федерации IDF (Бельгия) Лоренс Райкен.
В преддверии Молочной Олимпиады журналисты DairyNews.today провели интервью с Лоренс Райкен. В беседе она поделилась мыслями о ключевых вызовах, с которыми сталкиваются производители и переработчики молока, роли IDF и своих ожиданиях от предстоящего мероприятия.
