Украина сократит экспорт молочной продукции в денежном эквиваленте на 30% в 2023 году

В 2023 году отрицательное сальдо между экспортом и импортом молочной продукции достигло 77,2 миллиона долларов, что резко контрастирует с положительным сальдо в 28,2 миллиона долларов, наблюдавшимся в предыдущем году. В профсоюзе подчеркнули, что молочный сектор фактически выкачивал средства из Украины в течение прошлого года.

Всплеск импорта в 2023 году охватил практически все категории молочной продукции, создавая различный баланс между экспортом и импортом (баланс). По кисломолочным продуктам разрыв колебался от -289 тонн в сентябре до -615 тонн в марте. В случае с творогом он колебался от -1398 тонн в январе до -2902 тонн в декабре.

Важный поворотный момент произошел в октябре 2023 года, когда импорт сливочного масла превысил его экспорт, что привело к самому отрицательному балансу по этой статье торговли в ноябре.

Более того, объем экспорта сливочного масла в 2023 году существенно снизился на 45%, и эта тенденция не отражается в такой степени в других видах молочных продуктов. Общая экспортная выручка от реализации сливочного масла снизилась в 1,4 раза по сравнению с 2022 годом, что в первую очередь связано с неблагоприятной ценовой конъюнктурой на протяжении 2023 года.

Профсоюз сообщил о существенном увеличении импорта сливочного масла и молочной сыворотки в 2023 году, увеличившись в 2,4 и 1,4 раза соответственно. Хотя импорт сыров в натуральном выражении оставался стабильным, в стоимостном выражении наблюдался заметный рост на 10%. Таким образом, общий импорт увеличился более чем в 1,15 раза по сравнению с предыдущим, 2022 годом.

Динамика молочной торговли в Украине подчеркивает проблемы и изменения на мировом рынке, что побуждает к комплексной оценке стратегий по усилению позиций страны в молочном секторе.