Украина наращивает экспорт молочной продукции на фоне перебоев поставок из Ирана
Основные перспективные направления:
- страны Ближнего Востока,
- Центральная Азия,
- рынки Европейского союза.
Конкурентоспособность украинской продукции по цене делает ее альтернативой иранским поставкам.
Рост экспорта и структура поставок
В феврале 2026 года Украина экспортировала 12,43 тыс. тонн молочной продукции на сумму $35,38 млн:
- объем вырос на 25,1%,
- выручка — на 44% в годовом выражении.
По итогам I квартала экспорт составил:
- 30,56 тыс. тонн (-2%),
- $81,46 млн (-9%).
Ключевые экспортные категории:
- сгущенное молоко и сливки — 25%,
- сыры — 17%,
- сливочное масло — 15%,
- казеин — 15%.
Смещение спроса в сторону протеинов
На мировом рынке усиливается спрос на протеиновые молочные продукты, включая казеин и сыворотку, тогда как цены на жиры, прежде всего сливочное масло, находятся под давлением.
В марте Украина увеличила экспорт:
- сыворотки — +24%,
- кисломолочной продукции — +22%,
- сыров — +14%,
- мороженого — +96%.
В годовом выражении наиболее заметный рост показали:
- казеин — +30%,
- кисломолочные продукты — +44%,
- сыры — +15%.
Усиление конкуренции на внутреннем рынке
Одновременно украинские переработчики сталкиваются с ростом конкуренции на внутреннем рынке, прежде всего со стороны европейских сыров.
Это дополнительно стимулирует экспортную ориентацию отрасли.
География поставок
Украинские компании активно расширяют присутствие в Европе:
- Германия,
- Польша,
- Чехия,
- Болгария,
- Румыния,
- страны Балтии.
Одновременно сохраняется потенциал роста поставок в страны Ближнего Востока и Северной Африки.
